榆林小白菜烩豆腐土豆怎么做?答:1,土豆去皮,洗净,改刀切成指头粗细的土豆条,备用。 2,小白菜,洗净,改刀切菜段(菜帮切窄,菜叶切宽),备用。 3,豆腐洗净,改刀切条,备用。 4,蒜瓣剥皮剁成蒜沫;辣椒洗净,切成段;小葱洗净,切成葱花;生姜洗净,切成丝。备用。 5,起锅,热锅冷油,油温5成热,倒入葱花+辣椒段+姜丝+蒜末,中火,炒香出味。 6...
蚝油肉碎烩豆腐的常见做法?答:蚝油肉碎烩豆腐 材料 蒸豆腐 1盒,肉碎 $10,红葱头 1粒切片,葱 少许,蚝油 1汤羮,水 适量,生抽 1汤羮,糖 1茶匙,油 少许,生粉 1茶匙,水 少 做法 1、先用调味料腌肉碎15分钟;豆腐切件入蒸炉100度/隔水大火蒸 5分钟;2、蒸紧豆腐的同时可以炒肉碎,先爆香红葱头加入肉碎炒香,加水和蚝油...