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烤鸡翅发硬了可以重新烤吗
自己买了个电烤炉
烤鸡翅
,没想到等烤熟吃的时候都成肉干了,要不就是外 ...
答:
可能你的烤炉温度不够哦,据我了解,温度不够的前提下,不管你在
鸡翅
上涂再多油,肉熟的都会很慢,然后水分就一点一点被蒸干,最后就成肉干了,建议有条件的话用火炭,会好得多
怎样做出外焦里嫩的
烤鸡翅
?
答:
烤箱提前预热,上下190度烤15分钟,翻面再烤10分钟左右就好
。 4,这样烤的鸡翅味道特别香醇,咸香中带有一点点甜味,没有过多的调味料,很适合给孩子当作小零食。肉质鲜嫩,越嚼越香。 技巧提示: 1,购买鸡翅最好买有正规包装的,可以清楚看到产地和生产日期。冷冻散装的尽量不要购买,新鲜度和质量都没保证。 2,腌制鸡...
鸡翅
怎么
烤
才能外焦里嫩?
答:
休息:烤好的鸡翅取出后,不要立即食用,让它在盘子中静置几分钟,让肉汁重新分布
,这样吃起来会更加多汁嫩滑。总之,烤鸡翅外焦里嫩的关键在于腌制充分、控制好烤制的时间和温度,以及适时的刷油和休息。通过上述步骤,你就能在家制作出美味的烤鸡翅了。
怎么
烤鸡翅
才能外焦里嫩?
答:
取出翻面,再烤15分钟就好了
(4)咖喱鸡翅 主料:鸡翅 辅料:熟土豆、青豆 调料:精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 做法 1、将鸡翅洗净,土豆切成滚刀块,青豆洗净沥干水分; 2、坐锅点火倒入油,油温四成热,放入咖喱粉炒出香味,倒入鸡翅、土豆煸炒,加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟,出锅前水淀粉勾...
卤好的
鸡翅
怎么
再次
加工?
答:
卤好的鸡翅可以有很多再次加工的方式
,以下是一些常见的:1. 烤鸡翅:在烤盘上铺上锡纸,把卤好的鸡翅摆放在上面,刷上一层蜂蜜,送入已预热到200°C的烤箱中,烤15-20分钟,期间可以翻面再刷上一层蜂蜜,直到外表呈现金黄色和有光泽感即可。2. 炸鸡翅:将卤好的鸡翅沥干,用淀粉或面粉裹一层,...
过夜
烤鸡
用烤箱二次加热应该用多长时间?
答:
一般烤箱温度在180度到200度最适合,烤箱如果设定180度,那就预热10到12分钟,如果设定200度,那就烤15分钟,这个时候
烤鸡翅
的口感是最好吃的。2,先将烤箱设定为200度,进行预热,然后放入鸡翅,烤10分钟,拿出来后,进行翻面,然后刷上蜂蜜和面酱的混合酱,再放入烤箱烤5分钟,关掉烤箱,用预热
再
...
为什么
鸡翅烤
的时候胀起来了拿出来时没有缩?
答:
但要提前5分钟预热,用180度的温度烤,大概烤10分钟,拿出来,翻到另外一面,
再烤
5分钟。熟了后,就可以拿出来吃了,非常美味,口感很好,很下饭。如果是冰冻的
鸡翅
,最好把它解冻之后再做。可以放到一些凉水里泡一下,大概30分钟,解冻会更快。刚开始烤出来的时候,不要马上就吃,最好放凉一点再...
烤鸡翅
为什么烤不成功??
答:
烤箱内烤制肉类食品,最好用锡箔纸把要烤制的
鸡翅
包起来,这样热气不会散失,也不至于把外层
烤
得焦硬。 你的鸡翅首先洗净,用料酒,酱油,糖,盐,胡椒粉(或者孜然粉)等调料喂好,然后由锡箔纸包好(注意不要厚,要摊开包)放入烤盘内高火烘烤(烤箱可以预热)烤的过程中翻一次面。 时间要看你...
烤鸡翅
时间长了皮干怎么办
答:
烤
之前刷一层油,然后在烤的时候继续刷油(例如皮干的时候,刷油时间视情况而定)
用空气炸锅
烤鸡翅
答:
烤鸡翅
食材:6个鸡翅中、姜 做法: 1.鸡翅中清洗干净沥干水分,鸡翅两面划刀方便入味; 2.放入一勺料酒、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许孜然粉、一勺奥尔良腌料抓拌均匀,腌制30分钟; 3.腌好的鸡翅均匀放入空气炸锅中,刷上腌制剩下的料汁,180度烤15分钟; 4.20分钟后拿出鸡翅翻面,刷上剩下的料汁,继续烤...
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