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烤羊肉串的做法
烤羊肉串的做法
及配方
答:
1、制作
烤羊肉串的
材料:羊里脊肉300克,盐2克,料酒10克,蜂蜜15克,十三香2克,蚝油5克,生抽6g,辣椒面10克,花椒面3克,孜然粉4克,玉米油30克,老姜20克。2、羊里脊肉先用清水多浸泡一下,期间多换几次水,洗净。3、把羊里脊肉切成片。4、把盐,料酒,蜂蜜,十三香,蚝油,老姜,玉米...
烧
烤羊肉串的
腌制方法
答:
1、将600g
羊肉
洗净切小块,大概3厘米见方,不要太小了,太小一
烤
就没了。2、往切好的羊肉快中加入1/4勺五香粉、1小勺孜然粉和1/4勺黑胡椒粉。3、再加入2勺孜然。4、加入1/4勺迷迭香。5、取40g洋葱,将洋葱洗净切碎和羊肉放在一起。6、取5g姜,将姜切片放进去。7、放入少量的白糖,搅拌均...
羊肉串
有哪些家常
做法
推荐?
答:
做法:将羊肉切成块状,用签子串好。在肉串上涂抹橄榄油,撒上适量的盐、黑胡椒粉、孜然粉和辣椒粉
。预热烤箱至200°C,将肉串放入烤箱中烤制15-20分钟,中途翻面一次,直至表面金黄且熟透。蒜香羊肉串:材料:羊肉、大蒜、生抽、老抽、蜂蜜、白醋、盐、黑胡椒粉。做法:将大蒜剁碎,与生抽、老抽、蜂...
烤羊肉串的做法
一定鲜嫩多汁
答:
3、刀工:肥瘦相间的羊肉直接切成1cm左右。小块,串在签子上,或者新疆烤肉常用的红色的柳木,这种签子上面有淡淡的香味,可以抑制
羊肉的
膻味儿。4、烧烤:烧烤最好选取木炭拷出来的最香,火上来之后开始烤肉,
羊肉烤
至6成熟放食盐,8成熟撒辣椒面,9成熟撒孜然粉,这样拷出来的羊肉就很嫩,在翻面的时...
羊肉串
烤箱
烤
多长时间
答:
需要
烤
15分钟。具体
做法
如下:需要提前准备好的材料包括:
羊肉
230克、生抽 适量、盐 适量、料酒 适量、胡椒粉 适量、孜然 适量、辣椒粉 适量。1、羊退肉切成1.5cm左右的小块。2、放入少许盐、胡椒粉、料酒、生抽,冰箱冷藏腌制3小时。3、竹签提前用水浸泡一会儿,把腌好的羊肉用竹签肥瘦相间的串...
羊肉串
怎么做?
答:
烧烤撒料: 辣椒面:2勺、干孜然粒:2勺。
做法
: 1、羊肉切粒,把腌制羊肉用料把羊肉腌制三个小时以上; 2、把
羊肉串
起,撒上辣椒面和孜然粒,烤箱200度
烤
20分钟左右(如果肉粒小要适当减少烤制时间),20分钟取出,翻面撒辣椒面和孜然粒再烤5-10分钟。 1 评论 分享 举报 为...
家常
羊肉串做法
答:
原料:
羊肉
300克,姜少许,洋葱适量,料酒一勺,生抽两勺,一小勺盐,一小勺胡椒粉,烧烤料两勺,淀粉一勺,鸡蛋一个。 步骤: 1、洋葱洗净切丁,➕一勺料酒➕两勺生抽➕一小勺盐➕一小勺胡椒粉➕姜丝和洋葱丝➕烧烤料一勺➕淀粉一勺,打入一个鸡蛋充分抓匀腌制入味。 2、平底锅刷一层油,均匀的放入...
羊肉串
电烤箱哪个好
答:
这两点做到了,相信美味健康的电烤箱羊肉串就离你不远了。 电烤箱
烤羊肉串的做法
原料:羊肉500克、花椒约50粒、盐1茶匙(5克)、料酒2汤匙(30ml)、白胡椒1/2茶匙(3克)、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3汤匙(45ml)、洋葱1/4、 姜3片。 做法: 1)花椒放入锅中,加200ml左右的清水,煮开后转小火继续煮3...
烤羊肉串的做法
答:
烤羊肉串
是一道非常受欢迎的烧烤美食,下面是制作
羊肉串的
简单
做法
:所需材料:- 羊肉(适量)- 大葱(适量)- 大蒜(适量)- 生姜(适量)- 料酒(适量)- 生抽(适量)- 盐(适量)- 孜然粉(适量)- 辣椒粉(适量)- 食用油(适量)步骤:1. 将羊肉切成适合
烤串的
大小。2. 将大葱切成段状...
烤羊肉串的
腌制方法(烤羊肉串的腌制方法是?)
答:
烤羊肉串,这道新疆民族风味十足的美食,其制作的关键在于羊肉的腌制过程。下面为大家介绍几种腌制
烤羊肉串的
方法。
做法
一:1. 将羊腿肉切成大小适中的块,确保每块肉都带有肥肉。2. 将切好的羊肉块放入碗中,加入鸡蛋、料酒、酱油和淀粉,用勺子搅拌均匀。3. 接着,加入五香粉、食盐、鸡精、孜然,...
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