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炸鸡肉丸子怎么做好吃
外酥里嫩,比买的还
好吃
,脆皮鸡胸
肉丸怎么做
?
答:
第一步、在市场买回来的
鸡胸肉
洗一下,在鸡胸肉的肥油用刀划掉,洗干净后切成一小块一小块,拿个破壁机打开,倒入切好的鸡胸肉,用破壁机打成肉末,尽量打末一点,(没有破壁机的也可以用手剁成肉末)第二步、打好肉末倒在铁盆里,拿过来准备好调料、加入胡椒粉适量、鸡精适量、食盐适量、再加...
炸鸡肉丸子怎么做
?
视频时间 00:24
炸鸡肉丸的做法,
炸鸡肉丸怎么做好吃
,炸鸡肉丸
答:
1、把花椒粒用凉水侵泡30分钟,捞起花椒粒备用,把姜切片,
鸡肉
切小块,绞肉机加鸡肉、姜片,通电按下高档,打成肉泥 2、鸡肉馅打花椒水要慢慢加入水,加入水后要一个方向用筷子不停搅拌,最后稍静置一会,便于肉馅充分吸收水分,多余的水分倒出 3、鸡肉馅中加入盐、白胡椒粉、少许淀粉拌均匀,加...
怎样做鸡肉丸子
才
好吃
家常做法
答:
1、 不用鸡脯肉,猪肉,鸡肉,羊肉也可以做这道菜
。2、 搅拌肉馅的时候,用筷子一定要朝一个方向搅拌,这样炸出来的丸子,口感劲道。3、 放胡椒粉的时候,可以根据个人口味适量放。4、 炸丸子的油温控制在五成以内下锅,大约150度左右,油温高了,容易炸糊。
油炸鸡肉丸子怎么做好吃
,油炸鸡肉丸子的家常做法
答:
1.
鸡胸肉
洗净,边上的油脂记得去掉要不然不好剁 2.切丝后剁成肉末,剁了好久呢,有绞肉机就好了。3.泡开的香菇也剁成末末 4.饼干一片,保鲜袋包着刀柄压成末末(不喜欢的可以不用放,或者放蛋清也一样)5.肉末加入饼干末再加适量盐,胡椒粉,生抽再加入香菇末。当然可以再加点生粉,如果觉得太...
鸡脯肉
丸子
的做法大全
答:
把
鸡肉
泥,粉条泥,盐,十三香,白胡椒粉,葱姜蒜放到一个大点的盆自己搅拌均匀,然后放面粉,淀粉,各5大勺。搅拌均匀后大火热油,油要多放差不多锅的三分之一吧,所有材料混合后是
这样
的,等油六分热我们来调小火,挤
丸子
了。用虎口处重复挤两三次就成形了,然后用勺子从手上挖下来,放到锅里...
营养丰富又
好吃
的鸡胸
丸子
,究竟是
怎样
的做法?
答:
1、做鸡胸
丸子
要选择新鲜的
鸡胸肉
,鸡胸肉要用水浸泡出血水,
这样做
出来的丸子才会味道鲜美,做鸡胸丸子可以根据自己的喜好加入自己喜欢的食材,做出来的丸子口感更好。2、鸡胸丸子要放入葱姜水,这样不仅可以去除腥味,做出来丸子口感更好,要朝一个方向搅拌,搅拌至上劲,这样做出来的丸子Q弹劲道有嚼劲...
红薯粉
鸡肉丸子
的做法
答:
简单 容易操作,零失败,在海外的孩子们都是喜欢吃鸡类的,比如炸鸡,炸鸡腿等等⋯鸡胸肉可以千变万化做法,今天做的
炸鸡肉丸子
也是孩子们的最爱,油炸的食物都是很香,又
好吃
。用料 鸡胸肉 2块 鸡蛋 1个 红薯粉 1勺 料酒 适量 味精 适量 白胡椒粉 适量 生粉 适量 酱...
酥脆雪霜鸡脯肉
丸子
的家常做法大全
怎么做
答:
1.各种材料准备好,将鸡脯肉表面的筋剔除干净,使口感更嫩 2.加入葱姜一起剁成肉糜,滋味会很好的渗进肉里。3.取一小碗将肉糜放入,加入鸡蛋,盐,胡椒粉,料酒。4.顺时针搅拌好后放置10分钟使之充分入味。5.锅内加清水,烧至温热时下入鸡脯肉丸 6.撇去水面浮沫 7.全部下入后大火烧开,
肉
...
鸡肉丸子
的做法
答:
1、鸡胸肉切肉末。2、胡萝卜切碎。3、蒜切末。4、鸡胸肉沫中加入胡萝卜碎,玉米粒,2.5g盐(半小勺),搅拌均匀。5、揉成肉丸子。6、锅里加水烧开后加入
鸡肉丸子
,鸡肉变色后捞出备用。7、锅中加油烧热,加入蒜末爆香,然后加入西红柿不停翻炒,翻炒至西红柿出汁。8、加入半勺生抽,2.5g盐...
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