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炖藕汤的正确方法
排骨
藕汤的正确做法
答:
排骨莲藕汤的方法如下:先将排骨用温水清洗干净,沥干水。再将莲藕去皮,切成块,放水里浸泡备用
。再将排骨放进压力锅里,加几片生姜。再把莲藕放排骨上面。再加上盐、料酒。再加上两碗水在里面,盖上压力锅盖子,
先大火炖煮开,再小火炖20分钟
。炖好后,加上葱花在排骨莲藕汤,就可开吃了。
排骨
莲藕汤
要怎么做才能让莲藕粉糯,排骨酥烂,汤好喝?
答:
如果用砂锅的话最少都要2个小时,先开大火15分钟,再改小火炖1个小时,然后再把莲藕倒进去再炖1个小时
。炖好关火后先不要急着开盖,先焖上几分钟再开盖,这样汤才不会变黑,味道也会更好。5、最后就可以进行调味了,加入少许的白糖增加回味,提升鲜度。加入适量的食盐提味,还要加入少许的白胡...
莲藕
熬
汤的方法
答:
1、将猪排骨洗尽血水斩成3厘米长的块,藕用刨子或筷子刮洗干净,置案板上,切成同排骨一样的块。2、汤锅里加冷水,姜片,葱结,少许料酒,放排骨,大火煮沸后撇出浮沫(注意:
炖藕
不可用铁锅,否则藕会发黑;排骨最好选用肋排)。3、转小火炖1个半小时这样后放藕块炖继续炖半小时(看藕的情况掌...
莲藕
有哪些家常煲
汤做法
?
答:
莲藕的家常煲
汤做法
有西施骨煲
莲藕汤
、莲藕排骨黑豆汤、章鱼莲藕汤、莲藕花生眉豆煲鸡脚汤、莲藕章鱼绿豆猪展汤、莲藕栗子瘦肉汤、莲
藕炖
鸡汤、莲藕猪尾(猪脚)汤、莲藕排骨汤等。 今天给大家介绍的是莲藕排骨汤。 主料:排骨 1000克、莲藕 两节 配料:生姜 一块、开水 1000毫升、油 100毫升、清水 2000毫升、凉水 ...
莲藕汤的做法
答:
藕汤的制作方法:
1、将肉洗净,冷水入锅,去血沫。注意:水不要沸腾这样血沫沉到下面捞不起来影响口感。2、趁水烧沸的时间
。3、把姜切片。4、将藕去皮,洗净,切滚刀。注意:切好的藕用适量盐腌制。5、水快开的时候捞起浮沫。注意:多次翻动,让下层血沫浮起来,以便除尽血沫。6、将藕上的盐...
排骨
莲藕汤的炖汤
步骤是怎样的?
答:
处理
莲藕
:将莲藕去皮,切成厚片或者段。如果担心莲藕变色,可以将切好的莲藕片放入加了一点醋的水中浸泡。炖汤:将处理好的排骨和莲藕放入炖锅中,加入足够的清水。然后加入姜片、葱段和料酒,这些调料可以去腥增香。盖上锅盖,开大火烧开,然后转小火慢慢
炖煮
。慢炖:
炖汤的
过程需要耐心,一般来说,...
如何熬出一锅好喝的排骨
藕汤
?
答:
四、排骨
莲藕汤的做法
步骤 1、主料备用。 2、排骨清洗干净,斩成块状。 3、排骨焯水,然后冲洗干净 4、锅内加入适量的水,下入焯好的排骨块。 5、加入生姜片、料酒。 6、胡萝卜切滚刀片。 7、莲藕切大块。 8、先大火烧开,撇去浮沫,转小火慢
炖
。煲至排 骨软烂,加入莲藕块和胡萝卜块。 9、继续煲一小时...
莲藕怎么
煮汤莲藕
排骨
汤做法
介绍
答:
1、猪排骨(大排)500克,
莲藕
750克、盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克。2、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;3、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块;4、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖;5、放在旺火上烧开后,...
排骨
藕汤的正确做法
窍门排骨藕汤的烹饪方法
答:
1、原料:猪排骨500克,
藕
750克,姜7克,精盐5克,胡椒面5克。2、将猪排骨洗净,砍成4厘米长的块,藕用筷子刮洗干净,置案板上,用刀拍破,切成同排骨一样的块,姜洗净拍破;3、高压锅内掺适量开水,放入猪排骨、藕、姜、精盐、胡椒面
炖
熟后,等片刻即可上桌。
莲藕
排骨怎么做?
答:
大家好!今天带大家分享一道
莲藕
排骨汤,俗话说莲藕一身宝,秋藕最补人,所以秋天我们要多吃莲藕,最滋补的算莲藕排骨汤了,下面
的做法
希望你喜欢。 食材:排骨400克,莲藕400克,红枣7颗,食用盐2勺,料酒1勺,辣椒粉5克,白醋20克,葱2根,面粉50克,姜1块。
方法
与步骤: 1.首先把洗净的莲藕去皮,买莲藕时选择颜色比较...
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