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炖腔骨
腔骨
汤的做法大全
答:
将洗净的
腔骨
放回洗净的锅中,再加入清水煮开,煮开后如果汤面有少许浮沫,请继续撇干净。然后放入大葱,姜片,花椒,小茴香,八角,草果,桂皮和香叶,调入料酒,生抽,老抽,米醋和白糖,搅匀后盖上盖子,转中小火
炖
1个小时。一小时后,调入盐改成大火,打开盖子继续煮3分钟即可。2、做法二:(1)...
家常
炖腔骨
的制作方法是什么?
答:
准备食材:猪
腔骨
清洗干净,土豆、胡萝卜、洋葱去皮切块,姜切片,蒜拍碎,青红椒切块备用。汆烫处理:将猪腔骨放入沸水中,加入几片姜和一些料酒,大火煮开后撇去浮沫,煮约5分钟,去除血水和杂质。清洗腔骨:将汆烫过的腔骨捞出,用清水冲洗干净,去除残留的血沫和浮沫。
炖
煮准备:在炖锅中加入适量...
腔骨
的做法大全 腔骨怎么做好吃
答:
腔骨的做法大全 1、玉米
炖腔骨
。将甜玉米冲洗一下,切成两三公分厚的段。腔骨洗净剁块,飞水去除血末。捞出腔骨,放入炖锅里,倒入温开水、料酒、生姜片、醋、盐和玉米块,大火煮开后转中小火慢炖。等到玉米棒可以扎洞、肉也能扎透时,撒入葱花,加味精即可。2、莲藕炖腔骨。莲藕去皮洗净,滚刀法...
炖腔骨
的做法
答:
1、
腔骨
洗净后沿骨缝斩成段备用。2、葱切大段、姜切片、蒜整只备用。3、锅中下少许食用油,下入白糖慢火炒成糖色。4、烹入酱油使糖色颜色更加红亮。制作材料(8张)5、入腔骨,与糖色兜匀。6、开大火、倒入温水至没过锅中的腔骨,水开后撇去浮沫。7、变小火、盖盖,入料酒、葱姜蒜、香料包...
炖腔骨
的家常做法
答:
1、要想做
炖腔骨
的话,我们要准备以下材料:腔骨适量、玉米一根、姜、料酒等 2、首先我们先把从超市购买的腔骨的洗净,切块放入锅中去除浮沫,为了去除腥味我们可以加入一些姜片或者料酒,然后捞出备用。3、然后我们要把玉米切成块后冲洗一下,腔骨的话个人觉得还是清炖会比较好吃。4、然后我们把过完水...
山药
炖腔骨
怎么做
答:
编辑 1.
腔骨
洗净后放入冷水锅,烧开后捞出,冲洗干净。2.汤锅内接足量冷水,放入洗净的腔骨,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入少量料酒去腥,烧开后转小火
炖
1.5小时。3.带上厨房手套,刮去山药外皮,切成滚刀块。枸杞用清水泡洗一下。4.捞出葱段,放入山药和枸杞,接着炖15分钟至山药酥烂...
炖腔骨
的做法
答:
1、
腔骨
洗净后沿骨缝斩成段备用。2、葱切大段、姜切片、蒜整只备用。3、锅中下少许食用油,下入白糖慢火炒成糖色。4、烹入酱油使糖色颜色更加红亮。5、入腔骨,与糖色兜匀。6、开大火、倒入温水至没过锅中的腔骨,水开后撇去浮沫。7、变小火、盖盖,入料酒、葱姜蒜、香料包慢火烧2小时。8...
腔骨
一般
炖
多久能熟 腔骨煮熟需要的时间
答:
1、
腔骨炖
一个小时左右就熟了。2、如果想吃软烂一点的腔骨,至少需要炖2-3小时,才能将腔骨的骨头全部煮到软烂的程度。但如果想要吃比较有嚼劲的腔骨,那么一般一个小时左右的时间就已经足够,煮太久会影响口感。
山药
炖腔骨
步骤
答:
首先,处理
腔骨
:将腔骨洗净后置于冷水锅中,待水烧开后捞出,用清水冲洗干净,确保腔骨表面无杂质。接着,准备
炖
煮。在汤锅内加入足量冷水,将腔骨再次放入,加入葱段和姜片,大火烧开。此时,要仔细撇去浮沫,以去除腥味。然后,加入少量料酒,继续烧开后调至小火,慢慢炖煮1.5小时,让腔骨充分入味...
炖腔骨
???
答:
炖腔骨
简介 猪腔骨是指猪的脊椎骨. 肉层和骨头各占一半,肉质嫩而不油腻,但是由于形状不整齐,即使剁小块也不适合做菜,所以多用于做汤。炖好的腔骨汤里,可根据自己的口味,添加一些你喜欢的蔬菜,比如白菜,白萝卜,土豆,圆白菜,等。吃剩的腔骨和汤一起保存,放入冰箱冷藏,吃前再次加热即可,...
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