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炖脊骨的家常做法大全
脊骨炖
什么好吃
答:
1先将
脊骨
用凉水浸泡20分钟后,放入沸水中飞水 2锅中注清水,将焯好的脊骨去除血沫后放入,然后倒入少许料酒和生抽,加葱段、姜片、干辣椒、八角、花椒,开锅后压15分钟 3白菜洗净后,顺茬切成细丝 4炒锅中注少许油,将白菜丝稍微炒软后放入砂锅中 5将冻豆腐、粉条放入砂锅中备用 6将煮熟的脊骨和汤...
炖脊骨的做法大全家常做法
答:
做法:把猪脊骨放在凉水中浸泡一个小时,然后清洗干净。把脊骨和八角放入锅内,加适量水,没过脊骨就好
,先用大火把水烧开。然后调成小火慢慢煲。大概1到2个小时。切好葱花和香菜,等汤熬好以后放适量盐和鸡精调味,小火微炖一会盛进砂锅,放适量葱花香菜就好。3、霸王花煲脊骨汤 材料:霸王花50克...
脊骨炖
什么好吃
答:
1. 脊骨汤:将脊骨清洗干净后
,放入炖盅中,加入适量的水,再加入葱姜蒜等调味料,慢慢炖煮2-3小时,直到脊骨变得酥软。可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。2. 红烧脊骨:将脊骨切小块,用油炒至表面金黄,加入蒜蓉、姜片、豆瓣酱等调味料炒香,再加入适量的水和料酒,煮开后转小火慢慢炖...
炖
猪
脊骨的做法
有哪些?
答:
a. 将猪
脊骨
洗净,放入沸水中焯水去血沫。b. 生姜切片,大葱切段。c. 锅中加入适量油,放入生姜片、大葱段炒香。d. 加入焯好水的猪脊骨,翻炒至表面微黄。e. 加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮和香叶,翻炒均匀。f. 加入足够的水,水量要没过猪脊骨。g. 大火烧开后转小火慢
炖
,直至猪脊骨...
炖脊骨
怎么炖好吃
答:
1、用料:酸菜1袋、
脊骨
1斤、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐2勺、白糖1勺、五花肉6块。2、脊骨切块,泡血水,再焯去血沫,捞出备用。五花肉焯水,放点葱姜蒜、香叶、花椒、八角。3、酸菜用开水烫洗两遍,一定要攥干水分。五花肉切片,稍微厚一点,葱姜切好备用。4、锅中倒点油,煸...
猪
脊骨
怎么
炖
好吃?
答:
加入葱段和姜片。7. 翻炒出香味。8. 加入酱油和白砂糖。9. 翻炒上色。10. 加入美极鲜、五香粉、清水翻炒均匀。11. 大火烧开盖盖转小火炖50分钟。12. 加入土豆和茄子、盐翻炒均匀。13. 盖盖再炖25分钟关火即可。土豆茄子
炖脊骨做法
小贴士:盐最后再放。
脊骨炖
土豆:咸鲜菜品口味 ...
脊骨
怎么炖肉不柴?
答:
大家好我是喜欢美食的飞哥,今天来做一道最
家常的炖脊骨
肉,炖出来的味道不柴不腥,一起来看看
做法
吧。 主料:脊排骨800克。 辅料:葱2根,蒜5瓣,姜1块,干辣椒4个,胡椒粉3克,食盐3克,白糖5克,花椒30颗,八角2个,料酒1勺,甜蜜酱1勺,生抽1勺,酱油1勺,香菜2根。 炖排骨方法步骤: 1今天买了已经剁好了的一...
猪
脊骨
怎么
炖
好吃?
答:
1.将黄豆洗净,浸半小时;2.蚝豉洗净;3.猪
脊骨
洗净,斩大块;4.把黄豆、蚝豉、猪脊骨一起放火锅内,加清水适量,武火煮2小时;5.加精盐、味精、料酒调味即可。莲子里脊汤
的做法
1.将生姜洗净拍破;2.葱洗净切成长段;3.猪脊骨洗净砍成长节;4.猪里脊肉洗净切成薄片;5.鸡蛋磕开去黄留清,与...
香
炖
猪
脊骨的做法
答:
第一、 把买回来的猪
脊骨
,按着骨缝解开,清洗干净。第二、 把葱切段,姜,蒜切片,辣椒切小段,再备一个炖肉调料包。第三、 炒锅放火上,把猪脊骨入锅炒至变色发白。第四、 再加入盐,老抽,葱姜蒜,花椒粉,大料粉。第五、 用锅铲翻炒猪脊骨使其上色。第六、 加入清水...
脊骨
怎么
炖
好吃
答:
1. 准备脊骨材料:选择新鲜的脊骨,最好是带有适量的肉质。2. 准备调料:可以根据个人口味添加调味料,如盐、生姜片、料酒、葱段等。3. 处理脊骨:将脊骨洗净并切成块状,用开水焯水去腥。4.
炖
制脊骨:把焯水的脊骨放入炖盅或炖锅中,加入适量清水,放入调味料。5. 炖煮时间:炖制
脊骨的
时间一般...
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