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炖牛排怎么做好吃又简单
炖牛排
的正确方法与配料
答:
我认为炖牛排的正确方法与配料如下:
腌制牛排15分钟,煎至两面金黄后取出,用余油炒蔬菜,加入红酒煮沸后放入牛排,小火炖煮30分钟
,最后加盐和黑胡椒调味,撒上香菜。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华...
炖牛排怎么做好吃
答:
1.
牛排
清水浸泡2小勺,去血水,放入锅中 2.倒入红酒,酱油,干罗勒,月桂叶,补适量清水至没过牛肉 请点击输入图片描述 3.加入洋葱,
煮
开转小火,
炖
1小时 4.加入切成块的胡萝卜和西芹,加入盐调味,炖到牛肉软烂 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 菜品...
家常
炖牛排
的正确方法
答:
1、牛排骨让卖家剁好,先用流动的清水冲洗一下表面的脏物。2、然后将牛排骨和冷水一起放入锅中
,加入几片生姜,一勺料酒,大火煮开,这样做是为了将牛排骨中的血水和脏物全部逼出来。3、水烧开后可以看到水面上明显浮起很多脏泡沫,这时就可以关火了,将牛排骨取出来,用温水冲洗干净表面的杂质,煮...
对
牛排怎么炖好吃
答:
1.
炖
法一 主料:
牛排
3块辅料:黑胡椒酱料60ml具体步骤:第一步,准备食材联豪的西冷;第二步,倒入少许油;第三步,煎大约10秒翻面;第四步,倒入适量红酒;第五步,盛出;第六步,煎个糖心荷包蛋,装盘。2.炖法二 主料:牛排一块、玉米适量、青豆适量、洋葱适量、芦笋2根。辅料:橄榄油适量、...
炖牛排的做法,
炖牛排怎么做好吃
,炖牛排的家常做法
答:
准备一个锅,冷水,放入切好的
牛排
,大火
煮
开,撇去浮沫。取出牛排,再冲洗一遍水待用。准备一个锅,放入牛排,清水(没过牛排),豆瓣酱,生抽(建议用味事达),蚝油,料酒,盐,八角,桂皮,干辣椒。我喜欢用高压锅,焖一下 烧起来比较快。出锅前放入少量味精(可不放),装盘 实际牛排的颜色比...
牛排怎样炖又
嫩又烂
又好吃
窍门
答:
1、
牛排
洗干净,
煮
出血水浮沫,之后捞出沥干。2、土豆切块,过油后捞出来。3、锅里热油,下姜片、八角、桂皮爆香。4、放入牛排煸炒,大火翻炒至微焦。5、加入料酒、酱油、冰糖、味极鲜翻、蒜瓣,翻炒上色均匀即可。6、倒入水没过排骨为好,大火烧开,烧开后转小火,加盖焖煮40分钟左右。7、最后...
牛排
可以
炖
着吃吗?
答:
【
炖牛排
】食材:牛排500g、生姜1块、大蒜5瓣、八角5个、香叶5片、桂皮1块、陈皮适量、红栀子适量、干辣椒3个、花椒1小撮、料酒3勺、生抽3勺、老抽2勺、冰糖1块、豆瓣酱1勺、食用油适量。做法:第一步,将牛排清洗干净,浸泡水里,排出血水,然后冷水下锅,焯水后捞出冲洗干净备用。第二步,准备...
炖牛排怎么做好吃
答:
炖牛排
的做法 牛排用凉水浸泡2小时以上,并去除油脂,用刀划几道口 在锅里放入2.5杯水,放入香叶、清酒,稍微煮一下,再用热水冲洗。用酱料将牛排搅拌均匀,腌制1到2小时,时间越长越入味。在锅里放入牛排,倒入足够的水,大火烧开,调成中火,继续煮到水煮到剩1/3。将腌制用的酱料,也倒入锅中...
怎样炖牛排好吃又简单
答:
尝试了很多办法,先用烤箱烤到想要的程度再用铸铁锅进行表面处理是最
简单
的方法了。但是准备
牛排
还是不能少的,需要时间。用料 牛排 3块 盐 适量 橄榄油 适量 黄油 适量 黑胡椒 适量 迷迭香 2根 零失误牛排的做法 腌制牛排很重要,把牛排用厨房纸擦干,撒盐,不用多撒,但是两面和...
清炖牛排怎么
炖
好吃又
烂
答:
清炖牛排好吃又
烂的方法如下:主料:牛排2块。辅料:料酒适量、蚝油适量、酱油适量、花椒粒5粒、生姜四片、八角一个、桂皮一小节、香叶两片、干红椒一个、葱适量、蒜少量。1、肉放锅中,凉水下锅,放入两片姜片和少许料酒,开始先煮肉。2、煮肉的时候准备炖肉辅料,应为肉比较少,可以放三片姜,三...
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