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炒驴肉的做法大全
辣椒
炒驴肉的做法
,辣椒炒驴肉怎么做好吃,辣椒炒
答:
驴肉
片用油、豉油和淀粉拌匀腌十分钟 2 姜切丝,葱切段,蒜拍扁,辣椒切粗丝 3 锅里先放油,再放姜葱蒜
炒
香 4 放入驴肉翻炒 5 放酒炒香 6 加适量水煮 7 煮至收汁加豉油拌匀调味 8 加入辣椒和葱翻炒 9 炒...
怎样
炒驴肉
才能肉质鲜嫩
答:
西芹
炒驴肉的做法
步骤11.首先把驴肉切片,用盐、姜丝、花生油腌一下,注意不要放酱油来腌,这样会失去驴肉的鲜味!西芹、红萝卜、青椒切丝备用。西芹炒驴肉的做法步骤22.然后锅内倒入油,烧热后把腌过的驴肉放入炒,大约9成熟的时候就盛起,因为西芹和红萝卜都是比较快熟的菜,所以驴肉要炒熟一点~...
小炒驴肉的做法
答:
1、
驴肉
干净切成薄片,用盐,料酒,鸡蛋清,抓匀腌制10分。2、腌制肉的时间把佐料准备好。香菜梗切成4厘米长短的段,姜切片,大蒜切滚刀块,青椒和小米椒切圈,葱切2厘米的段备用。3、驴肉腌制10分钟后放生粉再次抓匀备用。4、锅里放入适量的油烧至8层热,放入驴肉快速翻
炒
段生。盛出备用。5、另...
洋葱土豆
炒驴肉的
家常
做法
是什么?
答:
准备食材:
驴肉
切成薄片或条状,用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制15分钟。洋葱切丝,土豆去皮切片,大蒜和姜切片,青红椒切丝(如果使用)。土豆焯水:将切好的土豆片放入沸水中焯水2-3分钟,捞出沥干水分备用。这一步可以去除土豆的淀粉,减少
炒
制时的粘锅现象。热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油温热后放...
驴肉
怎么
炒
着吃
答:
驴肉
胡萝卜 青辣椒 食盐 茶油
做法
1. 驴肉、胡萝卜、青辣椒分别切成块 2. 胡萝卜用开水烫熟 3. 热锅,放茶油少许,油热后
爆炒
青辣椒与胡萝卜 4. 将驴肉放入后大火快炒,片刻撒盐 5. 再快炒至肉熟 400g驴肉配料200g西芹200g红萝卜200g青椒适量盐适量姜适量油适量蒜...
如何在家做
驴肉
好吃?
答:
具体
做法
:
驴肉
冷水下锅,放入两片姜,煮到水开,捞出待用,准备一些香菇,放到水里浸泡,将泡好的香菇水倒入砂锅内,注意不要将香菇倒入,然后开火把香菇水煮开,另准备炒锅,倒入油后,放入花椒和八角桂皮,以及干辣椒。放入驴肉,快速翻
炒
,放入葱姜蒜炒香去腥,倒入料酒,加入少许红烧汁,将胡萝卜...
生
炒驴肉的
正宗
做法
答:
做法
1、将驴肉切片 2、锅起火,倒入20ml花生油,熬制八成热倒入驴肉进行翻炒后变色,倒入切好的佐料进行翻炒 3、翻炒几下倒入25ml的生抽,并添加150ml的水,盖上锅盖后焖上两分钟 4、倒入切好的青椒进行翻炒 5、后倒入20ml的湿淀粉勾芡一下 6、即可关火出锅装盘,一盘美味的
小炒驴肉
就完成了...
小炒驴肉的
家常
做法
答:
步骤:1、驴肉洗净后切片,放入姜丝、生抽、盐、生粉搅拌腌制30分钟。2、青椒切片备用。3、锅里倒入油,把驴肉倒入翻炒一下。(翻炒1-2分钟)。4、倒入油把青椒翻炒均匀。5、倒入一点热水继续翻炒均匀。6、把之前
炒的驴肉
再次倒入翻炒3-4分钟,最后放入半匙盐,再次翻炒均匀即可盛盘。7、成品。
酸菜
炒驴肉
怎样做好吃
答:
1、驴肉洗干净,片下一部分瘦肉 2、肉片用少许盐,米酒,酱油,姜丝抓拌均匀并按摩至软,这么做是为了口感更嫩,接着放入生粉拌匀,再倒入两匙勺植物油拌匀,腌制20分钟。3、酸菜洗净切小片,并挤去水分(
炒驴肉
,选菜梗多的酸菜口感才好)4、青蒜、香芹斜切成小段 5、蒜头切片,指天椒斜切小段...
熟
驴肉
和什么菜一起
炒
好吃
答:
一、熟驴肉可以配胡萝卜青辣椒一起做小炒驴肉,有料:驴肉200克、胡萝卜小半根、青辣椒50克、食盐3克、茶油10ml。二、
小炒驴肉的
具体
做法
:1、驴肉、胡萝卜、青辣椒分别切成块。2、胡萝卜用开水烫熟。3、热锅,放茶油少许,油热后爆炒青辣椒与胡萝卜。4、将驴肉放入后大火快炒,片刻撒盐。5、再快...
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