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湖南宴席菜谱12个菜
湘菜有哪些
答:
组庵鱼翅又叫红煨鱼翅
,是湖南省的传统名菜,此菜是将鸡肉、五花肉和鱼翅同时炖煮,营养丰富、色泽鲜亮、风味独特。相传这道菜是湖南督军谭延闿的家宴名菜,后来常被翻新改良,最终构成这道组庵鱼翅。东安子鸡 东安自己是国宴菜谱之一,也是湖南的传统名菜,湖南人喜欢在三伏天吃这道菜,常说:头伏鸡,...
湖南
人逢年过节办
宴席
离不开十大碗,你知道有哪些吗?
答:
我是湖南隆回人,我们这边农村办酒席一般是
四个凉菜十二个热菜
!
凉菜一般是腊牛肉干,腊鸭胗,花生米,腊鸭掌,松花皮蛋,瓜子干果之类的
。一般是四个凉菜先上 热菜种类繁多,我们村镇最经典的菜谱一般是这样的。 第一道菜大片牛肉或者大片羊肉(这个是硬菜,大碗装的一般有两斤以上的牛羊肉。鲜艳的红油辣椒、翠绿的蒜苗配...
家宴
菜谱12个菜
答:
第6道:四喜丸子
四喜丸子是鲁菜中的传统名菜,四个丸子分别代表福、禄、寿、喜四大喜事,丸子形状为圆形,寓意吉祥美满。第7道:玉子烧 鸡蛋是一种再平常不过的食材,但是只要换一种制作方法,普通的鸡蛋也可以做出高颜值的美味佳肴,玉子烧就是这种。第8道:拔丝地瓜 拔丝地瓜是宴席很受欢迎的美味佳肴...
农村
宴席菜谱
大全四会农村入伙酒
答:
下面是酒席上常见的菜,不论入伙还是结婚嫁娶都可以做,
看看能不能给你个参考:荤菜一般有:生菜扣肉 清蒸鱼(鲩鱼、桂花鱼、多宝、石斑等都行)糖醋鱼
椒盐排骨 凤梨酸甜排骨 姜葱白切鸡
脆皮烧猪肉
椒盐虾或白焯虾 烧鸡烧鸭或卤水鸡鸭 蒸或炒牛肉丸(猪肉丸、鱼丸也行)素菜一般有:冬菇扒菜胆 腰...
办喜事
菜谱12个菜
答:
办喜事
菜谱12个菜
有下面这些:1、炒粉2、白灼虾3、上汤白果猪肚4、水鱼鸡汤5、蒸花枝片6、扣肉7、蒸海鱼8、花菇小塘莱9、八宝饭10、生炒糯米饭11、莲子红豆沙12、季节鲜水果 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/1314032877050112019/answer/45...
酒席菜单
18
个菜
答:
酒席菜单
18
个菜
1、福运绵长---炒粉:炒粉:炒粉是中国南方的一种传统小吃,通常由米粉、蔬菜、肉类等炒制而成。这道菜以其滑嫩的口感和丰富的配料而深受人们喜爱,与“福运绵长”相呼应,寓意着幸福和好运常伴左右。
办
酒席
的
菜谱
答:
酒席
的
菜谱
:炒粉,鸳鸯鸡,白灼虾,菠萝炒骨,白果猪肚汤,蒸带子,水鱼鸡汤,蒸花枝片,蒸白鸽,八宝饭,炸榴莲卷,扣肉,蒸海鱼,花生瓜子,美吉禾花雀,莲子百合汤。农村婚宴的口味主要是由各个地方和地区的口味决定的。婚宴菜品的味道很有地方特色,一定是大多数客人都能接受的。如果客人不能吃辣,...
农村喜酒
菜谱
农村喜酒
菜单
答:
一、农村喜酒
菜谱
1、红袍添喜庆——扣肉 2、共呜春报晓——鸳鸯鸡 3、群龙贺新喜——白灼虾 4、永结喜同心——八宝饭 5、爱你一万年——乌龟汤 6、金腰怀太子——腰果丁 7、比翼齐双飞——蒸白鸽 8、福至如东海——蒸海鱼 9、鱼水相依——奶汤鱼圆 10、琴瑟合鸣——琵琶大虾 11、金屋...
一般
酒席菜单
几
个菜
婚宴菜单大全
答:
一、一般
酒席菜单
几个菜?1、菜式的数量一定如果偶数 大家我国针对完婚菜式的数量但是有很大的注重的。一般来说,偶数菜式数是大伙儿最好的挑选。例如10个菜式,喻意便是无懈;
十二个菜
式就意味着新人可以每一个月都甜美幸福快乐。依此类推,不一样的偶数菜式数量意味着的喻意也是彻底不一样的。2、...
高档宴请客人
菜谱
大全
答:
高档宴请客人
菜谱
大全推荐清炖鲍鱼翅、红烧海参、百花鸡、梅菜扣肉、清蒸龙虾。1、清炖鲍鱼翅 清炖鲍鱼翅是一道豪华的
宴会
菜肴,以高汤炖制而成,鲍鱼口感鲜嫩,翅膀煮得软糯香滑,汤汁浓郁醇厚,是不可多得的美味佳肴。2、红烧海参 红烧海参是一道色香味俱全的传统菜肴,选用新鲜的海参炖煮而成,口感...
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