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湖北藕蒸菜的做法
湖北
粉
蒸莲藕的做法
窍门
答:
1、
莲藕
削皮切成粗细一致的小条;2、放入清水中浸泡,可在水中加入少许白醋,以防变色,用水浸泡下,即可将藕孔中的泥沙清洗干净,还可防变色;3、莲藕沥干水份,加入盐、白糊椒粉、剁椒、米粉,拌匀,使莲藕能均匀沾上调料(偷懒的可以直接沾配好的蒸肉粉);4、将莲藕平铺在盘或蒸笼上,上蒸锅
蒸
30...
仙桃人用
藕
做
蒸菜
怎么做的
答:
做法
1、葱洗净打结,姜洗净切片。2、将排骨洗去血水,沥干,切成小块,用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许五香米粉拌匀,腌至入味。3、洗净
藕
段,刮去老皮,竖剖为二,再横切成与排骨大小相似的片,用少许盐腌半小时。4、将排骨、藕片放在碗里,倒入五香米粉搅拌,使排骨、藕片都裹上一层米粉。5...
蒸藕
与卤藕有何区别
答:
1.藕两节,洗净去皮,白蒸菜粉适量
;2. 将藕切成比较薄的小丁;3. 将切好的藕丁置于碗中,加入适量蒸菜粉(约为藕的分量的1/3,这里的蒸菜粉其实还可以多加点,能增加藕的粘连性,下锅炕的时候更好成形),再加入一勺半盐、适量鸡精、胡椒粉,一大勺猪油,拌匀;4. 放入高压锅,大火烧上汽...
湖北的蒸菜
有那三样啊?
答:
(3)将青菜(可选苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、同蒿、
藕
)等洗净切段,或切块,和鱼、肉一起拌上五香米粉,与米饭入一甑
蒸
,蒸具是杉木小桶。(4)米饭放在最下面,蔬菜均匀铺在其上,鱼块、肉片又次第放于蔬菜上。盖紧甑盖,旺火蒸40分钟左右。
做法
(二)原料:精选猪五花带皮肉(最好是...
春天,多给孩子吃
蒸菜
,6道
家常做法
,清淡美味,孩子爱吃长得快
答:
锅内烧水,放上篦子,盖上锅盖用大火把水烧开,水烧开以后把娃娃菜放入锅中蒸8分钟
。8分钟以后娃娃菜已经蒸熟,充分吸收蒜香入味,把娃娃菜取出,撒上葱花,一道口感脆嫩的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好了。1.准备食材:准备两节莲藕,削去外皮,切成和硬币差不多的藕片,均匀地撒上面粉,增加藕片的粘合力。...
蒸菜
怎么做好吃
答:
鱼块、肉块、土豆块或是连
藕
先用盐、米粉(用大米磨的那种细米粉)拌好,在蒸锅中放上一块蒸布、锡纸或是洗净的荷叶,上蒸,沸水蒸15分钟。再用色拉油、盐(少许)、生粉、酱油在炒锅中勾汁,等三
蒸蒸
好后,浇上汁就OK呢,介绍一道
蒸菜的做法
:1. 把红辣椒切丝(要有辣味的,但不能太辣那种...
7款懒人
蒸菜
都爱吃大学自学
答:
所需食材肉沫、山药或
莲藕
、淀粉、葱
做法
步骤 ①三分肥七分瘦的猪肉,剁成肉馅,一小段山药或莲藕剁碎加入肉馅 ②加淀粉、生抽各2勺、蚝油、花生油各1勺、盐适量、糖半勺、葱白碎适量 ③搅拌均匀,倒盘子里铺平,往里加一点水 ④水开上锅
蒸
15分钟,撒葱花 粉丝蒸娃娃菜 所需食材娃娃菜、粉丝、金针菇、葱蒜...
怎样
蒸菜
好吃
答:
做法:1、将黄米洗净泡6小时,
莲藕
洗净切块,蜜枣洗净切碎菠萝削皮切碎。2、将黄米、蜜枣、菠萝搅匀,用一把搅匀的黄米灌进莲藕的小洞里,剩下的黄米撒在莲藕上面。3、放在笼上
蒸
30分钟,取出装盘,食用时将香菜撒在莲藕上即可。特点:酸甜可口鱼片蒸蛋
的做法
所属菜系:浙江菜基本特点:嫩滑清香基本材料:去壳鸡蛋200克,...
怎么用
莲藕
藤做菜?
答:
做法
:1.糯米洗净 浸水3~4小时沥干备用 2.将藕洗净 在节处切开 靠边端切下半寸一块 将糯米塞入藕孔 塞满后将切除的边端作为盖子 盖上用牙签插住固定 3.将
莲藕
放入快锅中加水至浸过莲藕 锅盖盖好 用中火煮至沸腾 改小火计时1小时至莲藕稣烂即可熄火 4.煮好的藕整块削除外皮...
13道高颜值
蒸菜做法
,外形美观,吃起来特别鲜嫩有营养
答:
9、
蒸
好的狮子头取出装盘,可依据自己的想象稍微装饰一下。 10、把盘里的汤汁倒进锅里,调入少许水淀粉,勾成薄芡。 11、把芡汁均匀的淋在装饰好的盘子里即可。 十三、春华秋实 食材
藕
、猪肉馅、胡萝卜、韭菜、油、姜、圆葱、蚝油、料酒、酱油、十三香、鸡蛋。
做法
1、藕去皮,切薄薄的片,用热水焯一...
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