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湖北粉蒸肉算名菜吗
沔阳三
蒸
指的是哪3蒸
答:
这地方三蒸指粉蒸肉、粉蒸鱼和粉蒸蔬菜。
沔阳三蒸是湖北沔阳(今仙桃市)地区的传统名菜
,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。沔阳三蒸分成三大类。1、水产类:以粉蒸鲶鱼、粉蒸青鱼、粉蒸鳝鱼为代表。2、畜禽类:以粉蒸肉、珍珠丸子为代表。3、蔬菜类:以茼蒿蒸螺蛳、太极蒸双蔬、粉蒸莲藕为代表。沔阳...
湖北
仙桃特产:沔阳
粉蒸肉
答:
沔阳粉蒸肉是沔阳三蒸之一,
湖北沔阳(今仙桃市)汉族传统名菜
,属于湖北菜系,是湖北美食中的一朵奇葩,在中国名菜系中占有重要的一席之地。沔阳人民爱吃蒸菜,有"无菜不蒸"的食俗,被称为蒸菜之乡。沔阳粉蒸肉有什么营养价值?此菜以猪五花肉、藕、大米粉为主配料制作而成,藕和大米吸收了五花肉中部...
湖北
京山的哪些名小吃值得品尝?
答:
粉蒸肉:粉蒸肉是湖北的传统名菜
,也是京山地区的特色小吃之一。选用五花肉切片,加入米粉和各种调料拌匀后,放入蒸笼中蒸熟。肉质鲜嫩,米粉吸收了肉汁,味道鲜美。鱼籽豆腐:鱼籽豆腐是京山地区的特色菜肴,主要是将新鲜鱼籽与豆腐一起烹饪。鱼籽鲜香,豆腐细嫩,两者结合,口感丰富,营养价值高。藕夹:藕夹...
粉蒸肉
是哪里的
名菜
粉蒸肉是什么地方的名菜
答:
1、粉蒸肉是广泛流行于中国江西、重庆、四川、陕南、豫西、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、广东等地的传统名菜
。2、粉蒸肉,主要是将主料加工成块、片状,与炒过的粳米或糯米拌匀,加调味料和汤汁装入器皿中蒸制成菜。
湖北
有哪些
名菜
推荐?
答:
营养丰富,成为了很多人来到
湖北
必吃的美食。然后是沔阳三蒸,最主要的食材就是猪肉,水产品,还有蔬菜等,肉类不会觉得腻味,蔬菜保持着原汁原味,符合大家的需求。红菜苔炒腊肉,每年在春季就能看到红菜苔的身影,跟腊肉一起炒味道很不错。皮条鳝鱼也是很知名的菜品,至今有两百多年的历史。
湖北
的蒸菜有那三样啊
答:
天沔三蒸由天门三蒸和沔阳三蒸组成,二者都是
湖北
的
名菜
。三蒸即三样蒸菜,有的说指蒸鱼、蒸肉、蒸鸡,有的说指蒸鱼、蒸肉.蒸丸子,有的说指
粉蒸肉
、蒸珍珠丸子、蒸白丸。所谓蒸珍珠丸子,是将鱼、肉剁茸加料,挤成丸子,放大筛内滚粘糯米,然后上笼蒸熟,熟后的糯米晶莹透明,犹如珍珠。如不滚...
湖北
天门的哪些特色美食值得品尝?
答:
粉蒸肉
:粉蒸肉是
湖北
的传统
名菜
,天门的粉蒸肉也有自己的特色。选用五花肉,切片后用特制的米粉和调料拌匀,然后放入蒸笼中蒸熟。肉质软糯,米粉吸满了肉汁,味道鲜美。豆皮:天门豆皮是一种传统的豆制品,制作工艺独特。豆皮薄如纸张,口感细腻,可以凉拌、炒食或做汤食用,是当地人日常餐桌上的常见美食...
天门有哪些让人百吃不腻的特色美食?
答:
粉蒸肉
:粉蒸肉是
湖北
地区的传统
名菜
,天门的粉蒸肉以其独特的制作工艺和口味而闻名。选用优质五花肉,切成厚片,用米粉、豆粉和各种调料拌匀后蒸煮,肉质软糯,肥而不腻。鱼糕:鱼糕是天门的传统水产加工食品,主要原料是鱼肉和糯米。将鱼肉剁碎,与糯米粉混合,再加入葱花、姜末等调料,制成糕点状,蒸熟即...
去老河口有哪些美食不容错过?
答:
粉蒸肉
:粉蒸肉是
湖北
地区的传统
名菜
,老河口的粉蒸肉以其独特的风味受到食客的喜爱。将五花肉切片,用米粉、香料等调料腌制后,放入蒸笼中蒸熟,肉质酥烂,香气扑鼻。藕夹:藕夹是一种将莲藕切片,夹入肉馅,然后裹上面糊油炸而成的美食。外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,是老河口地区常见的家常菜。酱板鸭:...
粉蒸肉
是哪里的
名菜
答:
粉蒸肉
是广泛流行于中国江西、重庆、四川、陕南、豫西、安徽、
湖北
、湖南、浙江、福建、广东等地的传统
名菜
。粉蒸肉发源于江西,主要流行于中国南方,现已经渗透全国市场,并进入国际市场,成为中国调味品代表之作。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁。根据烹饪...
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