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清炖鱼汤怎么做
鱼汤怎么做
才好喝
答:
葱1根 姜5片 料酒2勺 枸杞10粒 盐适量
清炖鱼汤
的做法 步骤1 活鲫鱼一条,处理干净 步骤2 去除鱼腥线,加葱姜料酒腌制半个小时 步骤3 嫩豆腐切块 步骤4 不粘锅放入少量的油 步骤5 鱼放进去中火煎,不要随意晃动,一面上色后再翻面 步骤6 如图,鱼皮完整,不掉 步骤7 砂锅中放入鱼,...
清炖鱼汤
做法大全家常,怎样做出来给宝宝喝着好
视频时间 00:26
清炖鱼汤怎么做
好喝又营养
答:
1、鲫鱼500克,白菜250克,油10毫升,水100毫升,胡椒10克,盐10克,酒100毫升,笋50克,姜两片,豆腐两块,木耳10克。2、鲫鱼去鳞,肚,洗净后用色拉油少许煎至微黄,放入绍酒,姜片,清水煮至滚起,大白菜洗净切块,豆腐切块。3、把笋片,京华火腿片放在鱼上面,中火20分钟,放入精盐,胡椒粉...
清炖鱼汤
的做法
答:
1、猪油烧热,放入姜丝爆一下就加水。2、把鱼放入锅里,加盐
。这个做法就是鱼不用油煎而是生的入汤锅,这样的鱼汤颜色雪白,味道很鲜。如果用油煎,鱼汤就不够白了,而且鲜味也打折。很多MM可能要说这不腥气吗?实际上我每次做的时候如果鱼够新鲜,那连料酒都不放的,吃过的人都说鲜的。放了...
鲫鱼
清炖
方法 清炖鲫鱼
怎么做
答:
1、材料:鲫鱼300g,香菜10g,葱10g,姜5g,蒜5g,食用盐少量,酱油少量,食用油少量。2、将鲫鱼、葱姜蒜、香菜清洗干净备用,鲫鱼可以在买鱼的地方让商家帮着收拾好。3、将鲫鱼切块(鱼不切块整条炖的话,用刀在鱼身上并列划上几道),葱姜蒜切片,香菜切段,准备完毕。4、热锅凉油,加入葱姜...
怎样做
清炖鱼汤
答:
1、草鱼去鱼鳞、内脏和鳃,洗净;2、鱼背上划棋盘刀,焯水后备用;3、油热后煸炒葱、姜、蒜末,放清汤、料酒、胡椒粉烧开;4、开锅放入鱼,再开锅后改小火炖10分钟;5、放入葱丝、香菜段、白醋,盛盘;6、锅内加麻油,烧热后浇在鱼身上即成。草鱼肉1斤,紫苏叶1扎,蒜头数粒,姜片数片,...
煲鲫
鱼汤
的做法
怎么做
答:
鲫鱼适量 大葱适量 姜片适量 白胡椒粉适量 盐适量 清淡口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 鲫
鱼汤
的做法步骤 1 鲫鱼洗净 用厨房纸吸干水分 姜和大葱切片 2 锅里放油 将鱼煎一会 3 煎好的鱼放入适量水 4 放入备好的葱片姜片和白胡椒粉 5 大火烧开后小火炖二十分钟 起锅时放入适量盐即可 ...
清炖
鱼最简单的做法?
答:
清炖
鲈
鱼汤
一、食材:鲈鱼500克、生姜5克、葱10克、食用油10毫升、食盐5克、鸡精5克、料酒15毫升、酱油19毫升 二、清炖鲈鱼汤的做法步骤:1、首先,将鲈鱼洗净,切块,放碗里备用。生姜切片备用。2、倒入食用油,将油锅烧热,将生姜先放进锅里炸一下,再倒入刚才切好的鲈鱼。3、然后,用铲子...
清炖
鱼用开水还是凉水?
答:
做法:1、将鱼请洗干净,鱼的两侧用刀切几道口子。2、在鱼肚子里摸盐,放上葱姜蒜。3、可以往鱼肚子里倒一点白酒。4、葱姜蒜花椒大料炒出香味。5、把鱼放进锅里过油。6、鱼肉表皮变色了就放凉水,放盐,根据个人口味也可以放一点糖。水里要再放些蒜瓣,葱花,姜片。7、盛盘可以放些香菜。
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