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海鲜加维生素C
海鲜
和
维生素c
一起吃会砒霜中毒吗
答:
海鲜
和
维生素C
一起服用可能引起中毒。海鲜含有化学元素砷,正常食用海鲜的砷含量极其微小,但是由于环境污染日益严重,可能存在海鲜中砷含量超标,加上服用高剂量维生素C,会导致维生素C以及砷之间发生复杂化学反应,从而出现中毒的情况。2、
维生素c
能和牛奶一起吃吗 由于维生素C片具有一定的酸度和很强的还原...
为什么虾和
维生素C
不能同食?
答:
虾和
维生素C
可以同食,所谓“虾+维生素C=中毒”纯属谣言。在谣言中,虾不能与维生素C同食的原因是“虾含有一种浓度很高的五价砷化合物,它本身对人体无毒害,但是维生素C会把它转化成剧毒的‘三价砷’,也就是砒霜,可引起急性中毒,甚至致命。”然而,事实上,虾所含的砷绝大部分是稳定的有机砷...
维生素C
能与虾一起吃么??
答:
维生素C
可以和虾一起吃。“虾+维生素C=中毒”是谣言,在谣言中,虾不能与维生素C同食的原因是“虾含有一种浓度很高的‘五价砷化合物’,它本身对人体无毒害,但是维生素C会把它转化成剧毒的‘三价砷’,也就是砒霜,可引起急性中毒,甚至致命。”事实上,虾所含的砷绝大部分是稳定的有机砷,无机...
鱼和
维生素c
能一起吃吗
答:
维生素C
可以与鱼一起吃。两种食物同吃,它们的化学成分相遇有极小概率产生拮抗作用,发生化学反应,但不足以影响人体健康。所谓的“食物相克”后果多是由食物不洁或烹调不当造成,而且过量食用单一食物也会造成同样后果。所以,鱼、维生素C在一起吃并不会引起中毒。维生素C是人体需求量最大的营养素之一,...
吃了
维生素c
可以吃
海鲜
吗?
答:
吃了
维生素c
可以吃
海鲜
。人们日常饮食中,海鲜和新鲜蔬菜、水果都是可以放心同食的。在人体的胃液环境中,
维生素C
并不能独自将五价砷还原成三价砷。维生素C水果和海鲜一起食用,如同吃砒霜,实际上是放大了食物链的生物富集作用。通过动物食品进入人类体内的砷主要为有机砷化合物,毒性比较小。而要想...
维生素c
和鱼能一起吃吗
答:
1.
维生素C
与鱼可以一起吃,但不能多吃。由于
海鲜
类食物与维生素C一起食用,会产生类似于三氧化二砷的毒害物质。维生素C与鱼可以一起吃,不会产生类似于三氧化二砷的毒害物质。2. 维生素不能和这些食品一起吃:(1)猪肝与维生素C遇到微量金属离子易被氧化破坏,特别是铜离子。而猪肝是铜含量极其丰富的...
维生素C
可以和虾一起吃吗
答:
维生素C
可以和虾一起吃。“虾+维生素C=中毒”是谣言,在谣言中,虾不能与维生素C同食的原因是“虾含有一种浓度很高的‘五价砷化合物’,它本身对人体无毒害,但是维生素C会把它转化成剧毒的‘三价砷’,也就是砒霜,可引起急性中毒,甚至致命。”事实上,虾所含的砷绝大部分是稳定的有机砷,...
为什么螃蟹不能与维C一起吃?
答:
这样计算起来每次摄入海产品的量必须达到几公斤甚至几十公斤,而且要吃够大量的水果和蔬菜,并且在人体内得发生百分之百的反应,才能产生砒霜。
海鲜加维生素C
不仅不会中毒,反而是绝配。在烹饪鱼虾蟹等海鲜类食物时,若杀菌不彻底容易导致食物中毒,而柠檬中含有柠檬酸等有机酸,有一定的杀菌作用。
海鲜
能与
维生素c
同吃吗
答:
海鲜
能与
维生素c
同吃。这个化学反应要在一个高酸的环境中完成,人的胃液本来就是高酸环境,
维生素C
的酸性还远没有胃酸高。从五价砷要变成砒霜,是一个复杂的反应过程,发生的条件非常苛刻,仅有高酸环境是不够的。在这个化学反应中,维生素C充当了还原剂的角色,把五价砷还原成三价砷(砒霜)。按照...
维生素C
和鱼可以一起吃?
答:
维生素C
可以与鱼一起吃。两种食物同吃,它们的化学成分相遇有极小概率产生拮抗作用,发生化学反应,但不足以影响人体健康。所谓的“食物相克”后果多是由食物不洁或烹调不当造成,而且过量食用单一食物也会造成同样后果。所以,鱼、维生素C在一起吃并不会引起中毒。维生素C是人体需求量最大的营养素之一,...
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