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没有红曲米水可以用什么代替
卤肉
用什么可以代替红曲米
答:
黄栀子
,作为替代品,在
卤肉
中使用。黄栀子是纯天然的优质中药材,它含有番红花色素苷基,气味芳香,不仅可以作为调味佳品,也可用作食物上色。在卤菜制作中,黄栀子能起到很好的着色作用,让食物看起来更加有色泽,增加食欲。而且,黄栀子没有添加任何人工色素或添加剂,保持了原汁原味的自然香气和口感,...
求答案、糖色和
红曲米
汁是什么?
用什么可以代替
?花雕酒什么可以代替?
答:
花雕酒用黄酒、料酒、二锅头、啤酒
代替
都行,去腥提香用。
做五香酱驴肉
没有红曲米用什么代替
答:
红腐乳汁
就可以
做港式凤爪
没有红曲米可以用什么
来
代替
答:
凤爪
,开水,油,冷水,生抽,老抽,八角,胡椒粉,五香粉,豆豉,酒,糖,麻油,红椒,蒜泥,生粉水少量 做法 1、凤爪去指甲,然后用开水飞水。2、飞水后的凤爪用厨房纸吸干水分(这是避免等一下油炸的时候有水分喷出)。3、用大油炸凤爪至金黄色,这个步骤超级危险,因为哔哔叭叭的响声,如同爆炸一般。
卤肉
用什么可以代替红曲米
答:
红栀子
,可以试一试存天然的
中药里的
红曲
是
什么
药,如果
没有
,用半夏曲
可以
不
答:
红曲 来源:为曲霉科真菌紫色红曲霉寄生在粳米上而成的
红曲米
。功能主治:活血化瘀,健脾消食。主饮食积滞,脘腹胀满,赤白下痢,产后恶露不尽,跌打损伤。可用神曲
代替
。不能用半夏曲代替。
求答案、糖色和
红曲米
汁是什么?
用什么可以代替
?花雕酒什么可以代替?
答:
蜜汁排骨都必须的东西,不是什么东西就
可以替代
的。糖是糖,
没有
谁可以替代它,所以现在的白糖才能买到4元/斤啊。
糖色
可以用什么
添加剂
代替
啊!
答:
焦糖色素
可代替
买不到
红曲
入药
用什么
其他中草药
替代
?
答:
红曲
超市也有卖的,即是食品也是药品。
做香肠
没有红曲
粉
用什么替代
答:
1. 在制作肉类香肠时,若缺少红曲粉,
可以使用
老抽来
代替
,它能够提供类似的调色效果,使香肠呈现出鲜艳的颜色。此外,如果偏好甜味,炒糖同样可以作为
替代品
,为香肠增添不同的风味。2. 红曲粉不仅用于调色,还能增强食品的吸引力,如糕点,同时它还是制作口红的天然成分。这种粉末由
红曲米
磨制而成,具有...
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