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沙沙的绿豆糕怎么做
绿豆粉
怎么做绿豆糕
的
答:
制作步骤:1、
绿豆
粉上锅蒸30分钟 2、稍微凉一会过筛,为的就是细腻的口感 3、全程小火,放黄油,融化之后放绿豆,可以看出来过筛后是非常细的 4、再放入绵白糖,糖溶化后绿豆会比较粘和湿,没关系一会就好了 5、再倒入蜂蜜,搅拌一会,抱成团就可以关火了 6、可以拿出来一部分,剩下一部分放点...
如何做绿豆糕
视频时间 02:50
如何做绿豆糕
窍门
答:
将浸泡好的绿豆放到蒸屉上(蒸屉要铺屉布),大火烧开水,改小火蒸
,大概一个小时20分钟的样子(蒸到绿豆用铲子轻轻的就能捻成泥即可,具体时间要看火力而定)2 蒸好的绿豆放入大盆中,加入白糖和麦芽糖搅拌均匀将蒸好的绿豆用铲子或者大勺子捻成泥,一定要耐心的捻,捻的越细致越好 3 不粘锅放...
绿豆糕
最赞的方子的做法步骤图,
怎么做
好吃
答:
绿豆最好买整颗的去皮的,沙沙的非常好吃,浸泡六小时后用电饭煲蒸,趁热磨成绿豆粉末
。如果有料理机最好了,省得麻烦,可惜家里冒有,哭...一定一定要磨细腻,不然口感不好,磨细非常赞。不粘锅添加麻油(麻油最多不要超这个量,不然味道重),一定要不粘锅,试过一次炒锅,最小火还焦了。用最...
清热解暑
绿豆糕
,香甜软糯入口即化,不用花钱买,想吃就做
答:
半斤绿豆加三勺白糖,甜味适中,刚刚好!炒到豆沙和糖油完全融为一体,豆沙干干
沙沙的
完全没有水分,就可以啦!也可以再加点蜂蜜拌均匀!第六步:塑形 把炒好的豆沙盛盘晾凉,等分成小块,再搓成圆球。拿出月饼模具,把圆球放进去,压实,翻扣过来,用力往下压,接着脱模,一块漂亮
的绿豆糕
...
在家里做
绿豆糕
,
如何
确认绿豆的水分是否已经干了?
答:
第六步:在准备好的月饼模具中抹上一层薄薄的食用油防粘,根据模具的大小,将绿豆沙分成大小均匀的小剂子,再揉成圆放入模具中按压结实,再出模即可。这样清香美味
绿豆糕
就做好了,是不是很简单呢?做好后密封好放在冰箱里冷藏,随吃随取,吃一口冰冰的、
沙沙的
、入口即化,口感太好了,喜欢就赶快...
怎么样
才能让
绿豆糕
吃起来口感
沙沙的
答:
用料:
绿豆
250g 麦芽糖 45g 冰糖粉 90g 玉米油 60g 薄荷 适量 清水 适量 新鲜采摘薄荷叶若干。去皮干绿豆用清水浸泡一上午。绿豆稍微沥下水,开水上锅蒸熟,放点薄荷叶在豆子上。大概15分钟的样子,可以焖会儿。绿豆稍微捣捣烂,加点薄荷叶泡的茶,用料理机打成泥。不要弄太湿,打得动就好,不然...
麦芽糖可以做什么吃的 精选
绿豆糕
美食
答:
麦芽糖
怎么做绿豆糕
1、首先要先用料理机把蒸好
的绿豆
打成极细的豆沙,一定要是极细的,做出来的绿豆好才会有
沙沙的
感觉。2、平底锅准备好,将融化好的黄油炒热,添加入豆沙,慢慢小火炒制,炒制黄油吸收。3、炒制黄油吸收后,慢慢加入准备好的白砂糖,麦芽糖,中小火慢慢炒制成干豆沙状,这一步...
台湾
绿豆
冰糕的做法
答:
加入糯米和一些桂花糖水搅拌均匀,就可以得到美味
的绿豆
冰糕了制绿豆沙料取绿豆适量洗尽,加二倍体积的纯净水自来水也可,装入带保温功能的;绿豆冰糕的做法 步骤1做最基础
绿豆糕
的食材非常简单去皮绿豆黄油炼乳如果你买得到去皮绿豆是最好,要不然你就要手动浸泡绿豆手动搓皮当然带皮做不是不可以,知识口感...
怎么
自制无添加
绿豆糕
?
答:
1、若是没有麦芽糖也可以不放;玉米油的分量也可以换成黄油,奶香味会更加浓郁,但一定不能用花生油、菜籽油等有味道的食用油。2、绿豆有清热解毒、利水消肿、明目止渴等功效,非常适合夏天食用。当然,干燥的冬天也是不错的选择,豆制品还可以补充一些蛋白质。3、将做好
的绿豆糕
包装放在冰箱中,可以...
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