66问答网
所有问题
当前搜索:
汤的营养多还是肉的营养多呢
汤炖久了,到底
是汤
有
营养还是肉
有营养
答:
肉比汤更有营养
。肉汤还是鱼汤,汤的蛋白质含量远不及肉块本身。肉类是肌肉纤维构成的,其中有可溶性的肌浆蛋白和氨基酸、肽类等,它们容易进入汤中,但大部分肌纤维成分很难溶出来。一般来说,肉汤、鸡汤中的蛋白质含量仅有1%~2%,和15%~20%的肉块相比,显然蛋白质含量是低多了。而骨头中的钙、铁...
瘦肉
炖汤,
汤营养多
?
还是肉营养
比较多?炖汤很久,肉是不是就没营养价值...
答:
所以说,如果想单纯通过喝汤来补充营养的话,是不现实的,可能营养物质没有补充进去,脂肪倒是增加了不少,
最好的方法是既吃肉又喝汤
。
鸡汤有
营养还是
鸡肉有营养
答:
虽然炖汤,汤的味道会更好,但是营养不多
。鸡肉是蛋白质的丰富来源,比其它肉都要来得多,可以加一些佐料,这样喝汤也会很美味,像清补凉,香辛料等,这样汤就富含其它营养了!
炖
汤的
时候,
营养
在汤里
还是肉
里面?
答:
关于炖汤的时候我的看法是营养在汤里面的物质是比较高的,在肉里面的营养价值是较少量
,因为炖汤里面有一些可溶性物质从肉里面出来,比如氨基酸,肽类等。而主要的营养物质,蛋白质是很难进入汤里的,一般来说肉汤,鸡汤等肉的蛋白质含量仅有1%~2%,而汤里面的蛋白质高达10%~20%,显然要比汤里多的多...
在炖
汤的
时候,
营养
究竟是在汤里
还是肉
里面?
答:
所以真正想补充营养靠炖汤是行不通的,就是正经
吃肉
就能补充营养吃半斤肉里面所有
的营养
单纯靠喝汤喝20碗都喝不回来,不要说这是哼了,就算是白开水也喝不了那么多呀,所以不要相信那么多网络谣言了。身体有问题要补营养,该吃肉就吃肉,喝汤只能起到一定顺胃的作用,养胃的作用,但是喝太多是没有...
那到底是
汤的营养多还是
汤里面的肉营养多
答:
汤
中含有的主要是一些矿物质、脂肪和可溶性的氨基酸,比如骨头汤中就含有丰富的钙。而肉中主要是含有大量的蛋白质以及其他的一些
营养
素,所以汤和肉同样重要,所以吃的时候就一起吃了吧。
肉的营养
价值高
还是汤的营养
价值高
答:
你好!这么讲把,如果把肉当作烹调的主料,那么
肉的营养
价值是主要的,也就是营养价值是最高的。如果以肉类煲汤,那么这个肉汤中的
汤的营养
价值要稍高于煲汤所使用的肉类。因为,汤中的营养全部来自肉类。
肉类的营养
经过长时间煲而大部分析出并溶于汤中。但是并不是煲汤的肉的营养完全析出,部分仍然保留...
在一碗
肉汤
里,
是汤的营养
高
还是肉的营养
高?
答:
因此,从营养学的角度来看,肉比
汤营养
丰富,肉中蛋白质含量高,质量好,氨基酸种类也丰富。但是最科学的食用方式是像肉汤这样的食物,适当的摄取才能使人体更全面地吸收食物的营养。第三,汤跑得越久,浓度越高,营养就越高吗烹饪时间与
汤的营养
素含量有密切关系,但不是越久越好。
很多
地方熬汤通常需要...
喝汤和
吃肉
到底哪个更有
营养
?争论这么多年终于有答案了
答:
因此,从营养学角度说, 肉相比
汤
更富有营养 ,肉中蛋白质含量高,质量更好,氨基酸种类也更丰富。不过最科学的食用方式还是肉汤同食、适度摄入 ,人体才能更全面地吸收食物中
的营养
。汤熬得越久越浓,营养越高?烹煮时间与汤中的营养物质含量有密不可分的关系,但并不是越久越好。
很多
地方煲汤一般...
是鸡汤有
营养还是
炖好的肉有营养?
答:
而不在
汤
里 ,多喝鸡汤其实就是摄取更多的动物性脂肪的过程,对一些心血管病人和痛风病人来说,饮用大量的鸡汤对身体很不利,恰恰鸡汤里的鸡肉才是营养丰富的宝贝。而汤中的鸡肉已经被炖得很烂,容易消化也利于营养被吸收。所以想要更好
的营养
,还是应该主吃汤里的鸡肉,适当喝一些汤当作调味 ...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
瘦肉水和瘦肉汤哪个营养价值
肉和汤的营养比例
肉好还是汤好
汤里没有营养为什么还要煲汤
汤和肉哪个营养高
肉汤里的汤和肉哪个更营养
炖鸭肉汤营养还是肉汤营养
鸭肉有营养还是汤有营养
肉跟汤哪个更有营养