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水煮鱼怎么做好吃
水煮鱼怎么做
才
好吃
啊!
视频时间 01:51
怎么做水煮鱼
详细做法
视频时间 00:54
水煮鱼
的做法
答:
水煮鱼
的做法 步骤step 1 将鱼肉切成厚度适中的鱼片,放入盘中;步骤step 2 姜、蒜切片;步骤step 3 葱切段;步骤step 4 辣椒切段;步骤step 5 准备鱼片、鸡蛋清、食盐、料酒、淀粉;步骤step 6 向鱼片中依次放入鸡蛋清、食盐、料酒、淀粉,拌匀腌制20分钟;步骤step 7 将黄豆芽放入盛有清水的锅...
正宗
水煮鱼
的做法
答:
1、准备好原材料。2、将鱼头鱼尾去掉,然后刀平着沿着背脊骨切下两片鱼肉,如图。3、然后把肚子上的大刺去掉,如图。4、片鱼片,顺着鱼的纹路,将鱼片成均匀的薄片,不要太薄,不然容易碎。5、鱼片全部片好,鱼骨斩块,鱼头另作他用,我没放进来。6、将切好的鱼片用清水冲洗一下,鱼骨也清洗一...
在家做
水煮鱼
的步骤
答:
放入鱼片,煮个15秒钟,捞出来,最后把汤汁也倒进盆里。7、在锅里倒入食用油,放入干辣椒,花椒,白芝麻一起炒香,最后浇在鱼片上,撒上葱花,美味即成,比外面店里吃的
水煮鱼
还香。【技巧总结】做水煮鱼没什么技巧,就是鱼片一定要薄,还要腌制,最后不要烫太久,不然口感就变老了。
水煮鱼怎么做
?
答:
第1步、鱼片片、切块。第2步、
水煮鱼
料包中的腌鱼料撒如,加入鸡蛋清腌制。第3步、腌制一会儿。第4步、爆香姜片下入水煮鱼的豆瓣酱料。第5步、加入水,下入鱼头煮制入味。第6步、鱼头炖制10分钟左右加入先下鱼骨,再过五分钟下鱼片。第7步、捞出鱼加入豆腐煮。第8步、豆腐铺底,加入鱼肉盛盆...
水煮鱼
的做法
答:
香辣
水煮鱼
的做法 步骤step 1 洗菜,香菜切小段,葱姜蒜改刀 步骤step 2 处理鱼,改刀切双飞片 步骤step 3 刀放平,顺着鱼的主刺切,鱼头切开 步骤step 4 倾斜刀,从鱼尾部开始,第一刀不切短,切成1厘米左右的片,薄厚自己适当就行。步骤step 5 把成品料包里面的白色粉包加入,加入适量料酒...
水煮鱼
的做法?
答:
麻辣
水煮鱼
的做法 步骤step 1 准备材料,鱼可根据自己的需求进行选择,在买的时候可以让卖家处理好。菜也可以选择加入豆腐,味道非常棒。生姜切丝,大蒜切片 步骤step 2 将鱼用淀粉、盐、白胡椒、黄酒进行腌制大约半小时 步骤step 3 锅中烧水,将配菜黄瓜、青笋、笋子加入锅中焯熟 步骤step 4 菜熟后...
水煮鱼怎么做
?)
答:
水煮鱼
的做法 步骤step 1 草鱼洗干净,对半剖开,去掉鱼骨,鱼肉切成鱼片;步骤step 2 鱼片用生粉和蛋清腌制半小时,配菜全部准备好;步骤step 3 水烧开,先将年糕放进去煮一分钟,然后放入白菜烫熟;步骤step 4 捞出,铺在碗底;步骤step 5 油锅烧热,下鱼头,鱼骨煎香;步骤step 6 加入姜蒜,...
水煮鱼的家常做法,水煮鱼的做法大全,
水煮鱼怎么做
答:
水煮鱼
的家常做法介绍如下:1、把切好的鱼片放生姜末,料酒,盐,一点糖,胡椒,味精,也可以放点酱油一起腌个1-2小时,让它入味;2、将腌好的鱼片放到滚水里过一便,让其6分熟,沥干,盛起。煲底下可铺层生菜打底上面放上半熟的鱼片;3、鱼片上放葱段,蒜片若干;4、半碗油在小锅里加热,...
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