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正宗四川干锅兔的做法
干锅兔的做法四川
麻辣香
答:
干锅兔的正宗做法
:工具/材料:兔肉8两、洋葱1个、土豆3个、大葱2根、小葱少量、干辣椒适量、生抽1勺、料洒1勺、盐适量、花椒适量、姜几片、蒜3-4个、白糖少许、孜然少量、菜籽油适量。1、准备材料。2、在兔肉里放入料酒、小葱、姜片和少量的盐,腌制10分钟。3、先把土豆洗好,去皮切条,之后放...
四川干锅兔的正宗做法
是什么?
答:
四川干锅兔的做法
1、兔肉切块,盐,胡椒粉,料酒,葱腌制。土豆切段加盐腌制。姜蒜切片,干海椒切段,小米椒切段,芹菜切段,备用。用胡椒粉,盐,味精,水淀粉勾芡。备用。2、土豆倒入油锅中炸熟。捞起备用。3、兔肉倒入锅中炸干。捞起备用。4、热锅冷油,倒入姜蒜,花椒,辣椒,小米椒煸炒。5...
四川干锅兔
怎么做好吃
答:
将兔肉切块焯水至兔肉变成肉白色,再用冷水洗去血水,放入容器中待用
。将姜、蒜切成片状,葱切成段准备好料酒,白酒,香醋。四川特色_干锅兔肉的做法 步骤1 将葱姜蒜放入容器中,倒入适量白酒,料酒,香醋搅拌均匀并蒙上保鲜膜。放入冰箱冷藏八个小时。四川特色_干锅兔肉的做法 步骤2 将土豆切成条状,豇...
四川干锅兔的正宗做法
是什么?
答:
香辣干锅兔头的做法
1、准备兔头。2、干锅底料。3、土豆把皮打掉,然后切条。4、洋葱切块就行
。5、首先把土豆,在油锅里面炸成熟,外酥内嫩的那种。6、之后再把兔头进油锅里面炸一到。7、然后锅里先炒姜蒜米,之后再把底料放进去弄散之后,炒洋葱和土豆条。8、之后把土豆和洋葱先让入一个碗...
四川干锅兔的做法
答:
1.新鲜兔子去皮、内脏,洗净。今天只用半只。2.将兔子剁成小块,放入三大勺料酒,少许盐和酱油拌匀腌制十五至二十分钟。3.两个小土豆切条,芹菜一颗切段,香菜两颗切段,细长青掓两根和适量红椒(或泰椒)切菱形段,姜、蒜多点切片,葱一根切丝,花椒粒二十粒,两个八角,一勺豆豉以及一大勺郫县豆瓣...
干锅兔的做法
?
答:
〖
做法
〗兔肉洗净、切块、焯水 2.锅烧热,放油、调糖色、糖色起泡时将兔肉下锅上色,加料酒、姜、蒜爆炒去腥味,加干海椒、干花椒炒香,后加辅料,葱段一并炒熟(可依据个人口味加海椒面、花椒面、孜然粉),加鸡精、生抽起锅。﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌
干锅兔
...
家常干锅兔怎么做 家常
干锅兔的做法
答:
1、食材:兔子半只、竹笋一斤左右(烟熏干竹笋)、干辣椒一小碗、蒜瓣20颗左右、鸡精适量、冰糖一小勺、菜籽油700克左右、郫县豆瓣酱1大勺、料酒、胡椒粉、盐适量、尖椒多半盘、小米椒小半碗、花椒一小撮、香料(八角为主)少许、孜然粉一勺、芝麻四五勺、大葱一根、姜十来片;2、带皮兔肉砍为大拇指...
干锅兔
怎么做
答:
做法
一 ·操 作: 1.兔肉洗净、切块、焯水 2.起油锅、调糖色、糖色起泡时将兔肉下锅上色,加料酒、姜、蒜爆炒去腥味,加干海椒、干花椒炒香,后加辅料,葱段一并炒熟(可依据个人口味加海椒面、花椒面、孜然粉),加鸡精、生抽起锅。做法二 一般
干锅兔
都调成孜然麻辣味,成菜兔肉干香滋润、土豆...
川味
干锅兔的做法
答:
3.
做法
步骤 做川味
干锅兔的
步骤如下:步骤1:将兔肉剁成小块,加入料酒、盐、鸡精腌制20分钟。步骤2:将干辣椒、花椒放入锅中炒香,放入盘中备用。步骤3:锅中放入油,热锅凉油下姜片煸炒出香味。步骤4:将腌制好的兔肉入锅快速翻炒,变色后加入干豆渣炒匀。步骤5:加入干辣椒、花椒粒,炒香后...
麻辣
干锅兔的做法
答:
原料:兔腿3只、土豆50克、洋葱50克、青椒1个、香菇1个、杏鲍菇50克、青蒜1根 调料:干辣椒1小把、花椒、麻椒、姜、葱、生抽、郫县豆瓣、黑胡椒粉、孜然粉 麻辣
干锅兔做法
1、兔肉切小块,加葱、姜和盐腌20分钟 请点击输入图片描述 2、土豆切块,青椒切块,洋葱切片,杏鲍菇切片、干辣椒剪段,...
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