66问答网
所有问题
当前搜索:
植物油为什么比动物油健康
植物油为什么
有益
健康
答:
从营养学的观点,植物油和动物油主要成分是脂肪酸.脂肪酸又分为不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。
植物油比动物油的脂肪酸含量高.所以
,营养学认为,植物油比动物油的营养价值高。
营养价值高在于不饱和脂肪酸的化学结构所致
。不饱和脂肪酸熔点低.十分有利于不饱和链的断裂,也就是利于人体的吸收。饱和脂肪酸则...
为什么植物油比动物油
营养价值高 ?
答:
植物油比动物油营养价值高在于
植物油不饱和脂肪酸含量高溶性纤维素含量高
。水溶性纤维素含量高。
为什么植物油比动物油
的营养价值高?
答:
3.二者的胆固醇含量不同
植物油中不仅几乎不含胆固醇,而且含有豆固醇、谷固醇、麦角固醇等对人体非常有益的植物固醇,而
动物油中胆固醇含量较多
。人过中年后,会由于各种原因引起内源性和外源性胆固醇平衡失调,当外源性胆固醇摄入增加时,内源性胆固醇的合成并不会相应减少,继而增加血脂中胆固醇含量,形成...
...
为什么植物油比动物油
的营养价值高?2、
为什么动物
蛋白
比植物
蛋白营养...
答:
植物油含不饱和脂肪酸比动物油多,熔点低,在常温下呈液体,容易被人体消化吸收
。动物油除油含不饱和脂肪酸较多以外,其他动物油脂都因含饱和脂肪酸较高,故而熔点高,消化吸收率低。还有植物油含必需脂肪酸比动物油多,植物油比动物油的营养价值高。一般来说,动物类蛋白质含有全部的必需氨基酸,如乳类...
植物油比动物油
好在哪里?成分吗?
答:
植物油中不饱和酸的含量一般比动物脂肪多,碘值高于70.动物油:是动物脂肪
,动物油以猪油为代表,含饱和脂肪酸和胆固醇较多.过多食用易引起高血压、动脉硬化、冠心病、高脂血症及脑血管意外,对人体不利.但动物油味道较香,具有促进脂溶性维生素A、D、E、K等的吸收作用.另外,动物油中的胆固醇还是人体组织...
为什么植物油
的营养价值高于
动物油脂
答:
对人体基本没有好处,反而经过反复高温烹饪的话,还会产生苯比等有害物质。所有人们常认为
植物油比动物油
营养价值高。但这个命题结论不是绝对的。有些植物油,也主要是饱和脂肪酸,如棕榈油,对人体一点好处都没有。而一些独特的动物油,比如鱼油,骨髓油,其实富含DHA、EPA等,对人体保健价值非常高。
植物油
和
动物油
哪个好
答:
其中亚油酸、亚麻酸是人体必需脂肪酸。但人体不能自身合成,必须从食物中获得。DHA俗称脑黄金,对婴幼儿的脑力和视力发育有重要作用。常温下一般
动物油
呈固态,消化吸收不如
植物油
。另外饱和脂肪酸摄入过量不利于人体
健康
,因此更推荐植物油。虽然适量食用植物油对健康有益,但也不能无节制的吃。每人每天...
猪油对人体有害吗?
植物油
和
动物油
有何区别?
答:
植物油
通常
比动物油
更好、更
健康
,因为它们含有更多的不饱和脂肪酸和更少的胆固醇。植物油是由油性植物的果核加工而成。它富含不饱和脂肪酸,是人体必需的脂肪酸,必须从食物中获得。其次,DHA对婴幼儿的大脑和视觉发育极为有益。动物油就是动物脂肪,属于动物油脂,供人食用的动物油一般来自牛、猪、鱼...
猪油和
植物油
哪个更
健康
答:
一般来说,吃
植物油比
吃动物油更好,也更
健康
,因为其含有较多的不饱和脂肪酸以及较少的胆固醇。植物油是以富含油脂的植物种仁为原料处理而成的,其中含有丰富的不饱和脂肪酸,是人体的必需脂肪酸,必须从食物中获得。动物油即
动物油脂
,是动物的脂肪,供人类食用的动物油一般来源于牛、猪以及鱼等动物,...
为什么植物油
的营养价值高于
动物油脂
?
答:
含不饱和脂肪酸比动物,低熔点
植物油
,液体是在室温下,容易消化和被人体吸收。含不饱和脂肪酸的动物油更油,其他动物脂肪是饱和的脂肪酸,因为它含有较高,因此,熔点高,消化吸收率。有植物油中都含有人体必需的脂肪酸比动物,植物营养价值
比动物油
。通常,动物蛋白含有所有必需氨基酸,如牛奶乳清蛋白和...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
动物油与植物油哪个更健康?
长期吃植物油好还是动物油好
动物油和植物油哪个好一点
动物脂肪油和植物油哪个好
动物油和植物油哪种油更好
植物油与动物油的功效区别
植物油为什么不健康
动物油和植物油哪个对身体好
长时间不吃动物油会怎么样