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树莓慕斯蛋糕配方
慕斯蛋糕
答:
树莓
果冻:树莓果茸80g 、糖20g 、吉利丁 1.5g 抹茶奶酱:牛奶100g、 淡奶65g 、炼奶35g、水始6g 、抹茶粉 10g 抹茶
慕斯
:抹茶奶酱 、白巧80g 、吉利丁5g、淡奶油330g、 糖20g 奥利奥慕斯 黑可可
蛋糕
胚:低粉 100g 、糖 100g 、盐 1g、黑可可粉 30g 、泡打粉 2g 、苏打粉 2g、鸡蛋1...
树莓
奶酪
慕斯蛋糕
怎么做树莓奶酪慕斯蛋糕做法
答:
1、吉利丁片3片,树莓果酱70g,白糖55g,奶油奶酪200g,淡奶油200ml,树莓20g,蛋糕一片
。2、吉利丁片放入冷水中,泡软。3、树莓果酱和35g白糖混合,搅拌均匀。4、加入软化的吉利丁片,搅拌均匀。5、加入奶油奶酪,搅拌均匀。6、淡奶油和20g白糖混合,打发。7、倒入果酱奶酪,打发。8、取出蛋糕胚...
树莓慕斯蛋糕
蛋糕做法大全
答:
把冷却的树莓果酱倒入淡奶油中 步骤7 搅拌均匀成
树莓慕斯
糊 步骤8 罐头黄桃切小 步骤9 取一片
蛋糕
放在底下 步骤10 加上黄桃颗粒 步骤11 倒入适量的树莓慕斯糊 步骤12 再加入一片蛋糕 步骤13 倒入适量树莓慕斯糊,我的树莓慕斯糊少了,索性把第2片蛋糕露在外面了,放冰箱冷藏过夜 步骤14 第2天取出...
巧克力
树莓慕斯蛋糕
答:
草莓慕斯材料:草莓400克,淡奶油300克,白砂糖100克,吉利丁片4片(约20克),牛奶100克,戚风蛋糕片两片
,八寸戚风蛋糕所需材料:鸡蛋5个,细砂糖糖80+20克,牛奶75ml,油75ml,低粉100克,盐,醋少许做法:草莓慕斯做法:1、将草莓榨成草莓浆;2、吉利丁片用牛奶泡软后,隔水小火加热至融化;3、鲜奶油加白砂糖打至六分...
自制
慕斯蛋糕
秘方
答:
树莓慕斯
食材:鸡蛋4个、玉米油45克、牛奶55克、低粉55克、可可粉3克、砂糖50克、红丝绒精华液10克、柠檬汁几滴
红茶慕斯蛋糕 做法:红茶戚风蛋糕 食材:红茶粉10g、低粉 50g、牛奶 45g、玉米油30g、鸡蛋 3个、砂糖 50g、柠檬汁少许 做法:1.牛奶与红茶加热至冒小泡,放凉备用 2.玉米油和红茶...
树莓慕斯蛋糕
做法大全
答:
步骤0 一、蓝莓果冻:(直径10CM
慕斯
圈)步骤1 将用料理机打好的蓝莓果泥150克过筛,再倒入锅中;蛋黄与细砂糖混合;将吉利丁片放入冰水泡软;将冷却好的彩条手指
蛋糕
裁成4CM宽做蛋糕围边,直径15CM做蛋糕底放入模具;步骤2 加入柠檬汁;搅拌至蛋黄略发白;将
树莓
用料理机打成果泥并过筛,再倒入盆中,...
(视频菜谱)
树莓慕斯蛋糕
做法大全
答:
步骤1
蛋糕
胚部分:
树莓
选出8颗漂亮的留作装饰,其余的树莓里倒入细砂糖、水,捣碎 步骤2 捣碎后放入微波炉,中火加热2分钟(用一个较大的碗加热,以免溢出),搅拌混合均匀 步骤3 沥出果汁,1/3蛋糕胚花纹用,2/3粉色
慕斯
部分用,果肉备用 步骤4 蛋糕胚:蛋黄蛋白分离,打发蛋白,蛋白出现有纹路...
巧克力
树莓慕斯蛋糕
做法大全
答:
【主料】2人份鸡蛋3个糖90克低筋面粉75克可可粉15克黄油20克 【辅料】
树莓
果泥200克糖70克吉利丁片2.5片鲜奶油370克朗姆酒5毫升牛奶30克白巧克力110克黄油50克水60毫升白巧克力碎适量 步骤1 烤箱预热190度,烤盘垫不粘布或不粘油纸备用。先做巧克力
蛋糕
片(巧克力蛋糕片:鸡蛋3个 糖90克 低筋...
白巧克力
树莓慕斯蛋糕
做法大全
答:
树莓慕斯
整理成较窄
蛋糕
胚的形状,上面在放上较窄的蛋糕胚,冷藏待用 步骤13 细砂糖一半加入牛奶,一半加入蛋黄,蛋黄和糖混合均匀 步骤14 牛奶煮沸后 一半倒入蛋黄,搅拌均匀 步骤15 再全部倒回奶锅,搅拌均匀后 小火加热并不断搅拌 步骤16 加热到有法式浓汤的粘稠感即可,趁热加入泡软的吉利丁,用...
抹茶
树莓慕斯蛋糕
做法
答:
要制作美味的抹茶
树莓慕斯蛋糕
,首先准备蛋黄和20克细砂糖,将其打至粘稠且发白,体积稍微膨胀。接着,慢慢加入色拉油,确保完全混合。随后,加入适量的水,再次混合均匀。将面粉和抹茶粉过筛两次,然后筛入上述混合液中,混合均匀,备用。接下来,将蛋白分三次加入细砂糖,打至湿性发泡阶段,即能拉出...
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