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新鲜银耳有刺鼻气味还能吃吗
怎么去掉
新鲜银耳的
腥味
答:
不能吃
。一般正常情况下银耳是不会具有刺鼻味道的,只是会携带有淡淡的银耳清香味,要是出现了刺鼻的味道,那么很有可能是因为银耳经过了特殊的加工处理,其中残留有大量的二氧化硫成分,这些物质对人体是具有一定伤害的,是不能吃的。新鲜银耳冷藏还是冷冻 建议冷藏即可。银耳是生活中常见的一种菌类物质,...
怎么判断
银耳
变质 如何判断银耳变质
答:
2、
气味
:好银耳淡黄无味,泡发后有浅淡的菌类特有的清香,吃起来口感顺滑清甜,而变质的
银耳有
明显的腐烂恶臭,十分
刺鼻
,吃起来也会有怪异的酸涩味,口感也干硬如橡胶。3、手感:品质好的银耳泡发后质地蓬松但形状紧密,触手细滑清爽,但变质的银耳由于内部的胶质已经被细菌分解,泡发后不仅会散发
异
...
新鲜银耳怎么有股味道
新鲜银耳有味道还能吃吗
答:
5 怎样分辨银耳变质了 闻
味道
质量好
的新鲜银耳
一般是没有特殊
异味的
,闻起来只有一股淡淡的银耳清香,而坏了的变质银耳会散发出一股腐烂
的气味
,闻起来容易让人不好受,可以轻易被闻出来。看外表 质量好的银耳耳花比较大、耳肉也比较肥厚,蒂头没有黑斑以及其它杂质,朵形比较圆整,而变...
银耳有
一种
刺鼻的味道
,泡了以后就没有了.
能吃吗
?
答:
这样的银耳应该是属于硫磺熏过的。
最好不要吃
。
昨天从网上买
的银耳
到了,打开袋子,一股说不上来
的味道
,很
刺鼻
,搞
答:
有
味道
是正常的您不用担心喔!因为银耳是现摘的还是活的,然后在密封运输过程缺氧无法呼吸发酵了才有这个味道并不是坏了,您只要拿冷水冲洗干净放阳台通风3小时就会恢复
银耳的
清香然后放冰箱冷冻保存就可以了!我也是问了客服才知道的
新鲜银耳
怎么算坏了
答:
3、看质感:银耳中含有大量胶质,所以好的银耳质感柔韧,不易断裂。4、闻气味:好的银耳干燥无
异味
。用特殊化学制剂熏过的还会有一种
刺鼻的气味
儿,受潮、发霉、变质后的银耳闻起来会有一股酸味儿,建议不要
食用
。5、尝
味道
:如果银耳尝起来有点儿淡淡的辣味儿,说明
银耳的
质量很差,最好不要食用。
今天买
的银耳
闻着有一股骚味是怎么回事??
答:
不知道你买
的银耳
是否发白,如果是应该是用硫磺熏过的,尽量不吃为好,建议你再买银耳时,最好买那种自然的淡黄色,没有难闻
的气味的
,尽量买那种整朵的。希望能帮到你。
如何挑选
白木耳
答:
3. 嗅闻气味:
新鲜的白木耳
应有清香的味道。如果气味异常,如有异味、怪味或
刺激性气味
,则不要购买,可能表示白木耳已经变质或受到污染。4. 注意大小与形状:优质的白木耳耳花应该相对较大且松散,耳肉肥厚。较小的白木耳可能成熟度不够,影响口感和营养价值。同时,避免选择形状异常或畸形的白木耳。...
银耳
为什么有一种难闻
的气味
?
答:
银耳受潮会发霉变质,能闻到酸味或其他难闻
气味
品质
新鲜的银耳
,应该是无酸、臭、
异味
等。干银耳呈白色是熏过硫磺漂白过的,只有新鲜或者泡发后的银耳是白色的,晒干或烘干后的正常颜色为金黄色。变质的干银耳呈焦黄色或者绿褐色,不鲜亮,朵形瘦弱不宜,易碎,蒂部有黑点或橘红色斑块,经水泡发后发黏...
银耳
变质是什么样子 干银耳为什么越放越黄
答:
闻
气味
新鲜的银耳
闻起来不会有什么
味道
,最多只会有一股淡淡的清香,但如果银耳变质了的话,闻起来就会有一股
刺鼻的异味
,这样的银耳就不建议再继续
食用
。2 干银耳为什么越放越黄 分情况而定。银耳本身是白色的,但是银耳晒干脱水之后,由于其中水分已经流失,所以颜色会慢慢发黄,这属于正常...
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