66问答网
所有问题
当前搜索:
新鲜排骨焯水冷冻
排骨
能不能先
焯水
再
冷冻
呢
排骨可以先焯水再冻
么嘛
答:
2、通常新鲜的肉质用保鲜膜密封好后放进冰箱里最多存放3天,
但焯过水的排骨放进冰箱冷冻可以保存5天左右
。注意,焯过水之后的排骨在冷冻之前必须要密封好,要不很容易流失水分,口感很柴。
能不能先把
排骨焯
完水后在放入
冷冻
室?
答:
先把排骨焯完水后再放入冷冻室是完全没有问题的
,但是最好是用保鲜袋来密封一下比较好
排骨焯水
后可以再冷藏或
冷冻
保存吗?
答:
可以的要放
冷冻
才行
能不能先把
排骨焯
完水后在放入
冷冻
室?这样能更
鲜
吗?还是直接速冻更鲜...
答:
排骨先焯完水后再放入冷冻室这样是可以的
,但是并不新鲜了,因为表面的肉已经熟了,最好还是把排骨生的时候分成一餐的量,然后用保鲜袋密封起来放到冰箱冷冻这样会更保鲜。
排骨
用
热水焯
过之后可以长期
冷冻
保存吗? 因为每次做菜只用一丁点_百 ...
答:
放凉后可以冷冻,只是时间不宜过长
。 只是味道会差 首先,第一件事情,就是明确一个观点,我们为什么焯水?焯水的目的一般有三个:1. 去腥 2. 快速加热食材表面,达到去血水目的 3. 降低烹饪时间(由于大多数用在蔬菜上面,我们就不细致讨论了。)当然,本质上,我认为,去血水和去腥是一件事情,...
能不能先把
排骨焯
完水后在放入
冷冻
室?
答:
可以的,如果不能一次吃完,
焯水
后放入
冷冻
室也不失为一个好办法。
排骨
是
焯水
后
冻
还是直接冻好?
答:
直接冷冻。生
排骨
放冰箱不需要焯水,直接冷冻下次用的时候,要放到开水里焯一下,漂去血水泡沫就可以了。若是焯水以后再冷冻会导致肉里的蛋白质遭到流失,冷冻完再化冻还要用水洗,这样会严重影响排骨的味道,营养也流失的太多。不建议
焯水冷冻
。
排骨用水焯
了怎么存放
答:
12小时之内,可以放在冰箱保鲜层。12以上,为了防止食物变质,我们把
排骨
放进
冷冻
层。
排骨
买回来,是否需要洗干净再
冰冻
起来?还是直接就放冰冻里?
答:
香味都不如
新鲜
肉或冷却肉,但保存期比较长。
排骨
解冻常用的有三种方法:1,如果是准备第二天用,就在晚上把冻排骨从
冷冻
室移到冷藏室自然解冻,原汁原味。2,如果时间允许就把冻排骨放在盆中自然化开或放在冷水中冲。3,时间很紧迫的情况下,就放在微波炉中直接用微波解冻,无奈的时候选择这种。
.
排骨
放冰箱要
焯
一下吗
答:
不需要的,直接放在密封的保鲜袋里。如果
排骨
先在开水里
焯
一下在存放在冰箱里的话。排骨的肉的表面虽然已经微熟防止了血水的渗透,但是,在
冷冻
室里,水分和冷气进入肉里,是排骨肉的组织结构发生变化,容易风干,进而是排骨肉变柴影响口感,所以排骨存放在冰箱里时不需要开水里焯一下。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
排骨焯水后用冷水煮吗
排骨汤排骨要焯水吗
冷冻排骨怎么焯水
排骨为什么要焯水
排骨用不用焯水
排骨如何焯水才正确
炖排骨焯水吗
排骨没有焯水可以吃吗
排骨焯水步骤