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摆摊卤菜几天就不想做了
开了一家卤肉店,生意不好,开张第二天老婆
就不想
干了,怎么办?
答:
你刚开店起步,没有客户,你必须要比别人特别,比如服务态度,和其他店同样卤肉的价格,稍微比他便宜点,先拉拢顾客,要让别人记住这里物美价廉,后面慢慢的修正价格,
卤菜
店生意难做,刚刚开了半个月,都
不想做了
,要不要再坚持一下?
答:
创业不容易,且行且珍惜,建议好好考察当地的市场,关注一段时间,再找找新的销路
,如果实在没有改善的机会,再放弃吧,希望对你有帮助
卤菜
怎样延长7-15天保质期?
答:
3. 延长卤液中的浓度。一般卤制时
多少
加点水,保持食材总量的3/4-4/5,这样卤液浓度高,有利于杀菌。4. 将已制成的
卤菜
sealed 张贴 密封 。这样能防止外界微生物侵入,减少氧化。5. 储存环境要保持阴凉通风。最好控制在10-15°C 之间。高温利水分散,不利于保存。6. 定期检查卤菜。观察颜色变化和...
卤菜
摊一天卖1000元算多还是少?
答:
卤菜
生意开业一般都要搞活动,生意特别好,活动过了后,也会好一段时间,这段时间在熟食行业是顾客的新鲜好奇期,一般十来天左右,十来天过后会进入一个平淡期,这才是卤菜新店起初的真实客源,如果各方面因素都具备,慢慢的才会进入成熟期!也就是所谓的,生意稳定期!这就是开口处!卤菜生意都会有季...
卤菜
怎样延长7-15天保质期?
答:
如果是时间比较长的,建议刷油加保鲜膜一起使用,记得包好后,在保鲜膜上扎几个洞。第二、防止熟食与外界的细菌发生化学反应。现在的空气质量不好,天气炎热,如果熟食暴露在空气时间太长的话,容易发生变质的问题,那我们要如何解决变质这样的问题?首先,我们的操作台要保持干净,用过的器具也要保持...
卤肉,
卤菜
,一年能挣
多少
钱?
答:
今天给大家推荐一个可以适合摆摊,开店的一个小吃项目,成本低,见效快,那就是卤菜大家都知道
卤菜摆摊
其实成本很低的,准备一个小推车几千块钱,找师傅学习一下基本就可以出摆卖了,卤菜的利润基本上是在60%以上,如果你经营得好,口味也不错,再加上地段不错,那你一年的收入应该相当可观.一,摆摊卖卤菜准备工作1,燃气...
本来现在失业,想学
做卤味
,有哪个开店的大哥大姐们可以教教不?
答:
如果你真的只
想做
卤肉,有点难,这一行一个人
做不了
,必须是夫妻档二人一起。男的做卤肉,和进货。女的做凉菜在家帮忙。必须要有卤肉。凉菜。搭配烧鸡,鸭脖。满足不同年龄段的需求。如果品种单一慢慢就会被淘汰。做卤肉看起来容易,实际上也挺难的。15年的卤肉凉菜店给你的忠告。如何
做卤味
是第二...
卤菜
生意为什么有人说需要熬夜,早起去干?就没有别的办法,可以不熬夜吗...
答:
做夜市生意的,很多兴旺夜市的生意时段从晚六点到凌晨,如果想赚这份钱,
就不
得不熬夜到休市。生意稳定且销量较大的,生意好自然卤货量也很大,基本上没日没夜都在进行加工,不熬夜早起,时间根本不够用。有什么办法,可以不熬夜?办法总比困难多!不是所有
做卤菜
生意的都需要熬夜的。
摆摊
卖卤菜的,...
摆地摊
卖
卤菜
属于三无产品吗?
答:
所使用的肉类原料是从正规市场购买,并已通过动物卫生检疫。3.
卤菜
摊贩在加工过程中,通常会注意个人卫生和食品安全,因为他们的商誉和回头客很大程度上依赖于食品质量。4. 因此,尽管这些卤菜摊点没有正式的食品经营许可证,但他们的产品并不存在严重问题,消费者可以放心食用。
摆摊
卖
卤菜
赚钱吗?
答:
3、价格:
卤菜
的价格也是影响销售量和盈利能力的一个重要因素。在确定价格时,需要考虑到成本、竞争情况以及消费者的购买能力等因素。4、质量:卤菜的质量和口感是吸引消费者的重要因素。要想在
摆摊
过程中获得持续的盈利,必须保证卤菜的质量和口感,并不断进行口味创新以吸引更多的消费者。5、营销策略:在...
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