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排骨没汤了能再加水吗
排骨汤
顿的汤少
了能
加点热水吗
答:
直接加入喝营养就没这么好,
不
好
加水
在煲会。
大块牛
排骨
煮的时候汤少了加热水
答:
可以
。煮牛排骨中途最好不要加水,我觉得一开始把水放够这样煮出来的排骨汤比较浓郁,中途加水的话会冲淡排骨汤的味道,尽量能不加水就不加水,当然如果水特别少的话,这种肯定是需要加水的,水太少肯定也不合适,那么这个时候就可以加一些热水,不要加冷水。排骨,在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨...
排骨汤
水少
了能加水吗
排骨汤放盐后再煮多久
答:
炖排骨汤的时候如果发现水放少了可以再加些开水
,如果在中途往骨头汤里面加冷水的话,汤的温度必然是会忽然下降的,这样会导致其中的蛋白质和脂肪迅速发生凝固,营养肯定会收到影响,味道也会逊色一些。建议使用高压锅来煮排骨他汤,根据说明加水,这样就不会出现汤水少的现象。排骨汤放盐后再煮多久 炖...
煮
排骨
火锅的时候水少了,中间
可以
往里面
加水吗
?
答:
可以
。煮的过程中,发现水少了,是可以即使添加水的,最好是开水,这样可以烧的更快,汤更快熟,当然,也可以多煮一会儿,可以保证排骨可以煮透,汤汁更为精华。吃火锅要掌握好火候,食物若在锅里烧的时间过长,会导致营养成分损坏,并失去鲜味,若不等火候烧开就吃,又易引起消化道疾病。
炖
排骨汤可以
多次
掺水
炖吗
答:
不可以
,一次加够,不可以多次添加,多次添加会使得排骨变硬,而且汤中营养减少,味道不佳。排骨汤分两种汤。一是乳白色的浓汤。加水必须一次性加够,不得中途加水,不能加酱油,烧开后需要大火约一个小时。特点:肉烂汤浓味醇厚。二是清汤,也不能加酱油,大火烧开后转成小火,约1.5-2小时。
煲汤时水干了,
可以
半路
加水吗
答:
骨中的蛋白质、脂肪能逐渐释出,突然降温会使猪骨表面的空隙收缩,造成骨质紧密,骨髓内的蛋白质、脂肪
不
易释出。所以,制汤时,中途不宜
加水
,如果要加的话,加开水。煲汤时的
加水
量应至少为食材重量的3倍。如果中途确实需要加水,应以热水为好,不要加冷水,这样做对汤的风味影响最小。
排骨汤
水少了
排骨不
烂加开水会影响味道吗
答:
会稍微影响的亲,炖汤一般要一次把水加足 大火烧开小火炖 尽量别
加水
实在水少了加点开水是
可以
的 毕竟
排骨
还
不
烂,稍微影响点味道 ,不过影响不大。记住是加开水奥,千万不要加凉水,那样容易洩汤。
海带
排骨汤
时间煮久了干了,
可以
在
加水吗
答:
如果
不
是很干的话,尽量不要
加水
!那样
汤
的味道就没有那么浓郁了,煲汤也要讲步骤的!加够一定分量的水,武火滚开,再文火慢煲,煲够三个小时就ok了!所谓煲三炖四就是这个意思!希望采纳!
排骨
玉米汤水被炖干
了还能加水
去炖吗?
答:
2.锅内
加水
,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。 3.用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。
排骨
玉米
汤可以
加甜酒糟一起炖
汤吗
是可以一起炖汤的。 味道还是
不
错的 但不要加太多。
炖
排骨
用原汤还是重新
加水
答:
炖
排骨可以
用原
汤
也可以重新
加水
。这两种做法并没有什么太多的冲突,主要是自己喜欢喝哪个就做哪个。下面来看看炖排骨的方法:制作方法也很简单,一共就四大步。一、把排骨洗净,剁成小块,冷水放入锅中,锅开后中煮3钟,期间可以倒入适量的料酒和姜片去腥。煮到没有血水出来为止,捞出骨头
再次
洗净。...
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