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挖冬笋和春笋的区别
冬笋和春笋区别
是什么?
答:
3、价格不同
春天气候温暖,加上春雨绵绵,春笋有了雨水的滋润,生长得非常迅速,而冬笋生长的气节,气候寒冷干燥,生长缓慢,并且
人工采挖冬笋较费时间
,因此,冬笋的价格较高。4、
外观不同
冬笋个头偏小,笋衣呈黄色,外皮和笋肉是紧紧包在一起,而春笋笋体肥大,笋衣和笋尖呈褐黄色、深褐色,表面...
如何辨别
春笋和冬笋
?
答:
1、采摘时间 冬笋和春笋都属于竹笋,
它们的区别在于成熟收获的时间不同
,在冬季采摘没有出土的竹笋叫做冬笋,而在春天竹笋破土而出之后进行采摘的叫做春笋。2、
颜色差异
冬笋常年埋藏于地下没有阳光照射,所以它的外表呈黄白色,形状类似红薯,而春笋由于受到了光照,它的外皮呈黑褐色,所以要是看到笋尖是...
春笋和冬笋的区别
答:
3、采摘难易程度:冬笋是需要从土里面挖出来的
,需要手套以及工具,采摘费力一些。而春笋是在泥土面上或者已经全部出土的,采摘更方便简单一些。4、
颜色的区别
:冬笋是属于短粗的,外面是金黄色的,不会有黑色条纹。但是春笋属于细长的,而且毛多,在外面还会包着黑色条纹,春笋这个颜色都是发黑的。这一...
春笋与冬笋有什么区别
冬笋的品质更佳
答:
2、大小形状不同:春笋个头较大
,形状细长,重量大多在半斤以上。冬笋个头偏小,形状较短粗,重量大多在三两左右。3、
颜色不同
:春笋破土而出,接 受了阳光的照耀,因此春笋的笋衣呈褐黄色,笋尖呈深褐色。由于冬笋尚未出土,埋在土中不见阳光,因而笋衣呈黄色。4、
吃法不同
:立春后采挖的春笋因笋...
冬笋春笋有什么区别
答:
春笋和冬笋都属于竹笋,
他们最主要的区别在于季节的不同
,春笋每年3月中下旬至清明节是采挖佳期,冬笋则是在每年十月下旬至次年二月初之间为采挖佳期。春笋比冬笋更纤细更长,表皮是紫色的,而冬笋个头更短粗,表皮是深褐色。1、
生长部位不同
冬笋指的是未出土的毛竹笋,是毛竹在冬季生长于地下的嫩茎...
冬笋和春笋有什么区别
?
答:
所以,
冬笋
肉质更细密,有一点涩麻有一点鲜甜,口感很丰富;而
春笋
因为已经长出地面,就像树芽一样,所以更嫩滑爽口,但少了冬笋的丰富口感,但偏老的春笋容易纤维过多而吃着有点渣。外形上来就更好
区分
了,因为冬笋是底座所以短粗,春笋细长。(春笋如图)关于
笋的
烹制,也是有讲究的。最基本的一点...
冬笋和春笋
到底
有什么区别
?
答:
笋处的位置不同:冬笋是有毛竹的竹鞭的侧芽发育而成的笋芽,因为笋芽处于地下;春笋为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭,主要是出土的笋芽。
采收季节不同
:冬笋是立秋前后由毛竹发育而成,所以从10月中旬开始就可以挖取。冬笋著名的区域江西和浙江比较出名;春笋,挖取时间比较长。初期,在2月上旬至4月上旬...
冬笋和春笋
,同样都是笋,到底差在哪儿?
答:
上市时间、长相
的不同
:春笋在每年的3月初到4月底上市,它们是破土而出的笋,外表呈现的是麻色,相对于冬笋要纤细一点。冬笋在每年的12月初到次年的2月底上市,它不是破土而出,而是深埋在土壤里面,外边呈现淡黄色,通常被大家称为“金衣白玉”。营养、口感的不同:根据研究的发现,
春笋和冬笋
都在...
春笋和冬笋有什么不同春笋和冬笋的区别
答:
1、上市季节不同。冬笋则是冬季上市的竹笋,一般在每年的10月份到次年的2月初可以采挖。冬笋主要是埋藏在地下的毛竹笋。春笋,顾名思义,就是在春季上市的竹笋,一般在每年的2月份开始到5月份前后都可以挖到春笋,常见的春笋品种有毛竹笋,雷竹笋以及剑笋与楠竹笋等。
2、外形不同
。我们常说“雨后...
春笋冬笋有什么区别
答:
冬笋和春笋的区别
在哪?如下?底座不同:冬笋的底座较短、粗,表面为金黄色。而春笋则细长,移,而且外面包着一层黑色条纹,整体呈现黑色。即使菜贩子故意把毛清理了,肉眼也能分辨。2 外皮不同:冬笋的外皮都是紧紧包在一起的, 摸上去很实在,个头也偏小一-点,大部分都在三两左右。而春笋外皮有点松动...
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