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扬州炒饭的做法大全家常
炒米饭最好吃的几种
做法
答:
1、
扬州炒饭
食材:剩米饭、红萝卜、洋葱、玉米、火腿、鸡蛋。
做法
:1、准备一碗剩米饭和鸡蛋,红萝卜洋葱火腿玉米切丁。2、拿一个鸡蛋打散到米饭里搅拌均匀,把米饭粒粒分明。3、锅中热油放一个鸡蛋炒散,加入配菜翻炒过生,倒米饭下去翻炒几下,加半勺盐,半勺蚝油,一勺生抽,中火翻炒均匀,最...
扬州炒饭的
配料有哪些扬州炒饭的配料与
做法
答:
1、主料:米饭(蒸)1000克、鸡蛋500克。2、配料:鸡肉40克、火腿50克、虾仁5克、干贝15克、香菇(鲜)25克、鸭肫30克、海参(水浸)25克、冬笋25克、豌豆25克、鸡胸脯肉50克。3、虾仁洗净,加入适量蛋清、淀粉、清水搅匀上浆;4、干贝用水浸泡,洗净,备用;5、香菇去蒂,洗净;6、鸭肫洗净,煮...
炒饭的
正确顺序是什么?
答:
胡萝卜50克、洋葱30克、圆白菜80克、玉米粒80克、鸡蛋120克、米饭100克、油15毫升、盐2克、葱姜4克 1、胡萝卜、洋葱、圆白菜、备好玉米粒。2、
炒
熟鸡蛋,炒碎些。3、起油锅,洋葱、胡萝卜入锅过油后盛出。4、再起油锅,姜丝入锅煸香后圆白菜入锅炒。5、米饭入锅炒。6、玉米粒入锅炒。7、...
扬州炒饭
有洋葱吗
答:
家常扬州炒饭做法
:用料:米饭1碗,鸡蛋2个,火腿3片,葱半根,胡萝卜半根,青椒1个,盐6克,生抽1勺,胡椒粉3克。上一顿没吃完的剩米饭打散备用,就要完成她的华丽转身啦。黄瓜、火腿肠切丁,虾仁洗净,备用,黄瓜、火腿肠切丁,虾仁洗净,备用。黄瓜、火腿肠切丁,虾仁洗净,备用。然后依次下...
扬州炒饭
怎么做
视频时间 00:29
扬州炒饭的做法
及配料
答:
扬州炒饭的做法
及配料:用料:鸡蛋2个、隔夜米饭1碗、甜豆适量、玉米粒适量、胡萝卜适量、火腿肠适量、大蒜3粒、墨鱼适量、葱花适量。步骤:1、准备材料:米饭、鸡蛋、墨鱼、玉米粒、胡萝卜、甜豆、火腿肠、大蒜、葱、油、盐、鸡精。2、所有食材清洗干净,胡萝卜、火腿肠、大蒜、墨鱼切碎粒,葱切葱花。
扬州炒饭的
配料有哪些
答:
扬州炒饭的
主料:籼米饭、鲜鸡蛋;配料:水发海参、熟的方鸡腿肉、中国火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇、净鲜笋、青豌豆。米饭和配料比不能大于7:3。扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏省扬州市的一道传统名菜,属于淮扬菜,其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工...
扬州炒饭的做法
有哪些?
答:
扬州炒饭的做法
1、首先准备材料。2、把鸡蛋打入碗中,加入葱末,搅拌均匀。3、在锅中把油烧开,倒入鸡蛋煎熟,盛起备用。4、锅中加入油,把蒜末和姜末爆香。5、把青豆和胡萝卜先倒入锅中炒。6、接着把玉米和火腿也倒入锅中。7、把虾仁也一起放进去,不停的翻炒均匀。8、最后把米饭加入锅中...
扬州炒饭
大家都知道,正宗的制作方法是什么样的?
答:
扬州炒饭的做法
一食物:玉米50g.胡萝卜50g.扁豆50g.脆皮肠5根.生鸡蛋2个.白米饭1小碗.耗油适量.油适量.盐适量。作法:1.白米饭加少量油翻拌备用;2.脆皮肠造粒,扁豆.玉米清洗;胡萝卜削皮造粒;3.苞米.扁豆和胡萝卜焯熟,控干备用;4.炒菜锅中网络热点油,倒入腊肠粒炒出香味盛出备用;5.锅中...
扬州炒饭
是怎么做的!!~~都需要些什么材料!!~~
答:
扬州炒饭有几点注意事项 1是米 有的米是不适合做
扬州炒饭的
2要把原料洗干净 3对火工 炒饭时鸡清汤不能多也不能少要让可爱的米把鸡清汤吸收干净 燥湿适宜 做到米粒分明 入口软糯 其实各地做法不一,教你一种最
家常的做法
.也是配料最简单的一种.口味也不错.配料:(主料)青豆\胡萝卜\火腿\鸡蛋\...
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