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扒牛肉的家常做法
回民菜的
扒
肉条怎么做
答:
1、将牛肉整块放入放入锅中焯水后捞出洗干净。2、牛肉放入电压力锅内胆
,加入葱姜。3、加入清水,放入电压力锅中。4、选择营养炖,适中档。5、压力锅解压后捞出牛肉晾凉,切成薄厚适中的牛肉片。6、净面朝下码入大碗内,碗中加入酱油、 盐、料酒、葱段、姜片、大料。7、加入煮牛肉的原汤,将碗放...
扒牛肉的家常做法
答:
扒牛肉
条
的家常做法
如下:1、准备主料:牛肉400克。辅料:芥蓝6条、胡萝卜1根。2、将整块牛肉放进锅,然后放白芷、沙姜、香叶、砂仁、桂皮、陈皮。放块状胡萝卜和黄酒。3、放入葱姜后开煮,撇去血沫,同时保证水没过牛肉,盖盖子小火煮40分钟到1小时(用高压锅则可少放些水,盖阀上气后20-25分...
趴
牛肉
条怎么做
答:
做法
:1、将
牛肉
整块放入冷水内泡透,洗净血水放入沸水锅中焯水,捞出洗净血污,刷净锅;2、另加清水放入洗净的牛肉、葱段、姜片,置旺火烧沸后撇去浮沫,盖严锅盖,用小火焖煮2一3小时,熟透捞出晾凉 3、切去熟牛肉上的脂皮及不整齐的边,顶丝切成长8厘米、宽3厘米、厚0.4厘米的条,净面朝...
牛扒和牛排的
做法
大全
答:
1、用大量的橄榄油,少量的海盐和黑胡椒粉涂抹在化冻后的牛排上。如下图所示。2、将牛排放入热锅中,然后以中火煎6分钟,每分钟转动、翻转一次。(一定是热锅,这可以是牛排外表的肉焦糖化,制作更加可口的牛排)如下图所示。3、将大蒜切成薄片,每次转动时在牛排上擦一下。如下图所示。4、用黄油...
怎么做牛扒好吃?
答:
做法
很多,列举一二
扒
牛排 原料:
牛肉
(肉块厚者为佳)1000克 猪油100克 精盐适量 作法:1、将牛肉切成6块厚约2厘米的牛扒,用刀稍拍平,在有筋络处略划几刀(以免熟时变形)。2、煎锅置旺火上烧熟,下少量油,放入牛扒,迅速将两面爆干,即改小火,再加适量的油,将牛扒稍煎之后,在两面撒上...
牛排怎么做?
视频时间 00:42
牛扒的制作方法?
视频时间 01:32
扒
肉条怎么做
答:
这
家常的做法
原汁原味,经过扒制后变得鲜嫩软烂,肉色红润,汤汁咸香,用它拌着米饭吃不知不觉就能解决一大碗,标准的“米饭杀手”呀。
扒牛肉
主料:牛肉650克 配料:香菜20克、香葱10克 调料:葱段15克、姜片15克、花椒30粒、香菇5个、油40ml、花椒15粒、葱丝5克、姜2片、酱油15克、牛肉原汤...
扒牛肉
条
的家常做法
答:
扒牛肉
条
的家常做法
步骤如下:食材:煮熟的牛肉条适量、葱姜蒜适量、酱油适量、白糖适量、醋适量、料酒适量、盐适量、淀粉适量、胡萝卜少许、油少许。工具:碗、铲子、锅、刀。1、把煮好的牛肉条改刀切成薄片。2、锅里放少许油,放入葱姜炒香,下牛肉条翻炒几下,接着放入胡萝卜片、料酒、酱油、糖...
牛肉
怎么做牛排
的做法
大全图解
答:
菜谱
做法
--- 1.牛里脊切薄厚适中的片用刀背拍松。2.两面撒上黑胡椒、盐、酷客壹佰照烧酱各适量。3.芦笋去老根刮去外皮,洋葱切丝,彩椒切块,蘑菇切片。4.锅置火上放入少许橄榄油,放入洋葱丝,煸香。5.放入腌制好的牛里脊块。6.煎1分钟左右,盖盖焖一下。7.煎到表面焦黄,取出牛扒装盘。8....
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