66问答网
所有问题
当前搜索:
怎样煎牛排才嫩又好吃
煎牛排怎么煎好吃又
嫩
答:
1.准备材料。2.锅内倒玉米油打入鸡蛋,小火煎。3.煎两面金黄、微微糖心
,装盘。4.锅里洗净擦干,放入黄油,小火融化。5.放入牛排,放上迷迭香用小火煎。6.煎至牛排成熟。7.放黑椒酱、青柠、柠檬汁到牛排;装盘放迷迭香装饰。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车...
牛排怎么煎好吃又
简单
答:
食材准备:牛肉、黑胡椒、食盐、橄榄油等。操作步骤:我们需要到超市选购一块2.5到4厘米厚的牛排,如下图所示。这样厚度和大小刚好能放到平底煎锅内。最好肉上还带有一点肥的,因为没有肥肉的
牛排煎
出来不够
好吃
。请点击输入图片描述 在自然条件下把肉化冻,至室温,如下图。记住,不要过冷水。请点...
自己买来牛肉
煎牛排
,好老老硬,请问,
怎么样
做
才能
像店里的一样嫩啊?
答:
1、牛排室温解冻,用厨房纸巾吸干血水;
2、用小肉锤有钉的一面拍打牛排;3、用盐、黑胡椒粉、10克花生油把牛排抹匀,静置10分钟
;4、紫甘蓝少许切细丝备用;5、黑椒汁挤到用锡纸做成的小盒子里面;6、电烤盘插电,用手感受电烤盘的热度,发烫时就可以把黄油放到凹凸面;7、花生油5克倒在光滑...
牛排
要
怎么煎才会嫩又
香?
答:
1.超市买的冷冻
牛排
一块,不需要太贵,口感好就行。2.放冷水里解冻,用厨房纸巾吸干多余的血水。放在碟子里,抹盐,胡椒粉,抹均匀,腌制1~2小时。使用海盐口味最佳。3.开火,锅预热。倒入橄榄油,均匀的摇晃使其平铺锅底。把盐和胡椒抖干净放入锅内。4.牛排不用
煎
太久,老了不
好吃
咯。每面大约...
怎么煎牛排才会嫩
答:
1、牛排提前一个小时从冰箱里取出回复室温。
1小时后用厨房纸尽量吸干表面水分,擦上粗盐,磨黑胡椒,大蒜,淋上橄榄油,翻面重复一次同样操作
。2、不用腌,再放5-10分钟就好了,外面的牛排煎制之前就把锅烧的很烫,并用使用的是橄榄油。
牛排怎么样煎才会嫩
?
答:
把肉切成厚度三厘米左右的大片,用黑胡椒,盐鸡蛋,淹十到十五分钟,如果是鸡肉淹五到八分钟就可以了,然后取一些面包渣或是馒头渣都可以,把肉沾上面包渣,最好不要炸,如果家里有平锅的话,建议你
煎
而且
比较
健康,鸡排在下锅三分钟左右就会完全熟了,
牛排
大概需要两次的重炸,这样
才会
熟. 法1 煮老牛肉...
煎牛排怎么煎好吃又
嫩
答:
又好吃又嫩
的
煎牛排
的做法如下:工具和材料:厨房专用纸、菜刀、菜板、牙签、盘子、平底锅、筷子、叉子、刀子、牛排、胡椒粉、黑胡椒汁、黄油、清水、秋葵、胡萝卜。1、牛排常温解冻之后,无需清洗,直接用厨房专用纸吸干表面的血水。2、用刀背在牛排的两面都轻轻拍打几下,再用牙签扎一些小孔,方便腌制...
牛排怎么煎才嫩
答:
首先,选择无盐
牛排
。一定要买原切牛排。原来切的牛排形状不规则。二、锅加热3分钟左右,加入黄油,一定要在黄油沸腾后加入牛排。第三,根据口味不同,
煎
的时间不同,一般推荐五分熟。这时候的牛排味道最好,中间部分微熟,
鲜嫩
多汁;煎三分熟每面3.5分钟,三分熟每面3分钟,三分熟每面2分钟。第...
怎么煎
厚
牛排才嫩
?
答:
厚
牛排
的口感是无与伦比的,但是
煎
不好又容易外面糊了里面还生,试了几次总结出这么几个重点。用料牛肉(眼肉) 一块黄油 一小盒蒜 适量盐 适量黑胡椒 适量超简易煎厚厚厚牛排的做法步骤将做法保存到手机步骤 1 中午吃的话十点多钟把牛肉腌上,用的是科尔沁的眼肉,单面撒上盐和黑胡椒,注意黑...
如何
平底锅
煎牛排才嫩
答:
1、蒜瓣去头并用其擦拭
牛排
表面,目的是去少许腥味切让蒜香残留于表面。2、蒜瓣切片,平底锅烧热,放入黄油,放入蒜片,开小火煸香。3、待蒜片微微焦黄便可下牛排,牛排平铺在平底锅中间。4、小火
煎
大概20秒牛肉翻到另一面。5、在接近5层熟,加入适量的盐和胡椒,稍稍翻一个面即可出锅。6、...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
小黄瓜条煎牛排鲜嫩小妙招是什么
安格斯厚切牛排最佳配菜
在家煎牛排怎么煎好吃又嫩
安格斯牛肉片做法
煎牛排要小火还是大火
超市里卖的牛排怎么煎
安格斯牛排图片大全煎
如何煎牛排才会又嫩又滑
200克牛扒煎制过程