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怎样做鸡肉香肠
鸡腿肉
香肠
的制作做法
答:
1.准备一些新鲜的鸡腿,清洗干净 2.鸡腿清洗干净之后,就剔骨取肉,然后把
鸡肉
切成小丁就行了 3.1733克的鸡肉,加入100克的调味料就刚刚好,然后加入50克的白酒,搅拌均匀 4.把肠衣穿到瓶口上开始往里塞肉,一只手塞,另一只手抓住瓶口,免得肠衣脱落 5.塞不动的时候,就用手,一点点的,往下挤...
鸡肉香肠
制作的配方
答:
鸡肉香肠
的做法 1.鸡肉一块 2.放入料理机搅拌成鸡肉糊,加入胡椒粉10克,盐10克 3.用一个灌香肠的漏斗套上小肠皮灌入鸡肉糊 4.灌好后,每隔20厘米从中间打结 5.再把每段用牙签扎一个小眼 6.风干2个小时,放入80度的温水(2升)中煮6-7分钟至熟 7.煮好的鸡肉香肠 8.可以在平底锅中用少许...
鸡肉香肠
的做法?
答:
鸡肉香肠
份量约8根 材料:鸡胸肉300公克,绞肉300公克,蒜头10公克,红葱5公克,肠衣1条,盐1小匙,糖1大匙,高粱酒1大匙,酱油1大匙 做法:1.先把鸡肉洗净擦干水份,切丁备用,再和绞肉搅拌在ㄧ起。2.把红葱切成碎末;蒜头拍打并切成蒜末备用。3.将作法1的猪肉末放入大小适中的容器,加入作法2的...
鸡肉香肠
的制作做法
视频时间 00:24
玉米小香肠的做法,
鸡肉
玉米小
香肠怎么做
好
答:
9.淀粉与清水混合,水淀粉分次加入
鸡肉
中,搅匀。(加入水淀粉口感更佳细嫩,添加多少可以根据个人喜好)第十步 10.将其静置30分钟-1小时候。第十一步 11.羊肠衣冲洗干净,用清水浸泡10分钟以上。(清水中倒入料酒,去腥膻味)第十二步 12.将浸泡好的肠衣取出,套在漏斗上。(鸡肉比较好灌,粘性比...
怎么
用
鸡肉做香肠
答:
步骤/方法 1
鸡肉
一块 请点击输入图片描述 2 放入料理机搅拌成鸡肉糊,加入胡椒粉10克,盐10克 请点击输入图片描述 3 用一个灌
香肠
的漏斗套上小肠皮灌入鸡肉糊 请点击输入图片描述 4 灌好后,每隔20厘米从中间打结 请点击输入图片描述 5 再把每段用牙签扎一个小眼 请点击输入图片描述 6 风干2...
自制
鸡肉香肠
是
如何做
的呢?
视频时间 00:57
做鸡肉香肠
的调料配方
答:
步骤1 请点击输入图片描述
鸡肉
一块 步骤2 放入料理机搅拌成鸡肉糊,加入胡椒粉10克,盐10克 步骤3 请点击输入图片描述 用一个灌
香肠
的漏斗套上小肠皮灌入鸡肉糊 步骤4 请点击输入图片描述 灌好后,每隔20厘米从中间打结 步骤5 请点击输入图片描述 再把每段用牙签扎一个小眼 步骤6 请点击输入图片...
鸡胸肉
怎么做鸡肉香肠
鸡肉香肠的做法
答:
1、原料:
鸡胸肉
260克左右、玉米淀粉35克、盐2.5克、蚝油3克、蛋白30克、泡打粉1克、食用油5克、冰水10克。2、鸡胸肉3个洗净去筋切小块放入主锅打成泥。3、加入所有食材,搅匀并上劲。4、打好的肉泥,装入裱花袋。放入冰箱至少30分钟,让
鸡肉
松弛。5、挤入
香肠
模具,盖上盖子。6、主锅放入不...
鸡肉
能灌
香肠
吗
答:
鸡肉是可以灌
香肠
的,因为很多超市里卖的香肠里都含有鸡肉成分的,或者是
鸡肉肠
,鸡肉灌香肠也是很好吃的。
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