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怎样做烩豆腐
烩豆腐怎么做
视频时间 00:36
烩豆腐
的家常做法
答:
1、准备一块
豆腐
切成小块。2、适量淀粉两个鸡蛋打散。3、一勺蒜末一勺生抽一勺耗油一勺白糖。4、加入少许盐。5、最后加上一勺淀粉200ml饮用水搅拌均匀。6、豆腐先裹淀粉然后裹鸡蛋。7、煎到两面金黄。8、锅内油烧热,加入蒜末、小米辣炒香,倒入煎好的豆腐翻炒几下,倒入调好的料汁,调到小火...
豆腐烩
正宗做法豆腐烩正宗做法介绍
答:
1、主料:毛
豆腐
400g。2、调料:花生油适量、食盐适量、酱油适量、味精适量。3、豆腐切小块,准备好芡汁(水,酱油,盐,味精,干淀粉搅拌均匀)。4、锅里放油,油热后倒入锅里煎至金黄色。5、好的豆腐里倒入芡汁,小心翻炒一两分钟即可。
陕北
烩豆腐怎么做
陕北烩豆腐的烹饪方法
答:
1、主料:北
豆腐
250克。辅料:青蒜100克,肥瘦猪肉50克。调料:色拉油20克,酱油2克,白砂糖3克,香油3克,豌豆淀粉5克。2、青蒜清洗干净后切斜段,蒜白与蒜青分开备用;3、猪肉洗净绞碎;4、豆腐切方块;5、锅中倒入20克油,先将肉炒松,再放入蒜白少香;6、放进切好的豆腐块及调味料(高...
烩豆腐
的家常做法窍门
答:
做法:1. 豆腐切麻将块,下油锅煎制。2. 煎好一面翻转,煎到两面金黄。3. 3勺生抽,1勺蜂蜜,1勺蚝油,半勺白醋,适量的盐兑成照烧汁,烧开至起泡均匀。4. 下入煎好的豆腐,大火烧汪脊制,待汤汁浓稠即可出锅。二、三菇
烩豆腐
主料:口蘑100g,香菇100g,金针菇100g,豆腐1块(或油豆腐...
肉燥
烩豆腐怎么做
答:
肉燥
烩豆腐
的做法 准备工作:(1)香菇泡发,虾米泡软,切碎混合。虾米水倒掉,香菇水备用。(2)柴锅豆腐切块,焯水去除豆腥味儿。(3)红葱头和蒜切成细末。(4)玉米淀粉加一勺水,调成水淀粉备用。卤肉燥:热锅凉油,先下香菇虾米碎爆炒出香味,再转小火下猪肉糜,煸炒至干松呈焦褐色,下...
怎样
才能
做出
美味可口的老干妈
烩豆腐
?
答:
勾芡:待
豆腐
炖煮至入味,汤汁略微收紧时,加入事先调好的水淀粉,轻轻翻拌均匀,使汤汁变得浓稠。出锅前加葱花:撒上适量的葱花增香,如果喜欢,可以加入少许鸡精或味精提鲜。出锅装盘:将
烩
好的豆腐连同汤汁一起倒入盘中,即可上桌享用。小贴士:豆腐在翻炒时要轻柔,以免破碎。老干妈辣酱的量可以...
烩豆腐的做法,白菜虾仁
烩豆腐怎么做
好吃
答:
韩国大酱,酱油,盐适量.白菜金针菇
烩豆腐
做法:1,豆腐切块,白菜切片,金针菇去根,分别洗净.2,豆腐,金针菇分别过水焯熟,捞出沥干.3,锅内起油,加入白菜和金针菇,点点酱油爆炒,至白菜软,加入豆腐,简单拌炒.4,添水至刚刚没过豆腐,加入韩国大酱,盐,水开,转小火,盖锅盖焖5-7分钟,大火收汁即可....
如何做出
鲜美可口的老干妈
烩豆腐
?
答:
准备
豆腐
:将老豆腐切成大小均匀的小方块,用沸水焯一下去除豆腥味,捞出后沥干水分备用。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后放入豆腐块,用中小火煎至两面金黄,出锅备用。这一步可以让豆腐更加紧实,不易碎。爆香调料:在锅中留少许油,加入蒜末、姜末和葱花,快速翻炒出香味。加入老干妈:...
新手应该
如何
制作生菜
烩豆腐
?
答:
生菜
烩豆腐
是一道简单、健康且美味的家常菜,特别适合新手尝试。以下是制作生菜烩豆腐的详细步骤:材料准备:嫩豆腐 1块(约300克)生菜 1棵 蒜瓣 2-3瓣 姜 1小块 青葱 1根 食用油 适量 盐 适量 鸡精或味精 适量(可选)白胡椒粉 少许 水淀粉 适量(用于勾芡)清水 适量 工具准备:砧板 刀 炒...
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