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怎么兜酵子
怎么兜酵子
?
答:
首次发好的面,剩下一陀留作
酵子
就好了,望采纳。
兜酵子
搅死了是什么意思
答:
兜酵子
是一个口语化的词语,由“兜”和“酵子”组成。在中国南方话中,“兜”指的是深而窄的器皿,用于盛放食物;“酵子”则是指酵母,是一种可以发酵的微生物。因此,“兜酵子”就是用深而窄的器皿,将酵母搅拌均匀的意思。这个词语常常用来形容某件事物被弄得一团糟或者说被折腾得很惨。“兜酵子...
老面馒头的
酵子怎样
做 北方老面馒头详细做法从
兜酵子
答:
1)当天发好的面留一块,用水化开,再加入适量的面粉揉和,放于专备的面盆或碗内进行发酵
,即可成为第二天或下一次催发面的面肥了。2)白酒(高粱酒)培养法。每50克面粉加酒10-15克,加水20-25克,和好的面团静置发酵后,即可成为制作面食时发酵用的面肥了。另外,制做面肥的方法还有很多。如米...
兜酵子
为什么要烫面
答:
兜酵子不是要用烫面,
而是要用上次发过的面蒸馒头时留一点的一点发面
,称为老面,用老面兜酵子才能使面发起来。
兜酵子
可以用小麦面粉拌出来吗.了
答:
兜酵子
可以用小麦面粉拌出来吗,不可以的一般出了小麦粉还要加玉米粉等其它材料才可以。
老人去世
兜酵子
好吗
答:
好。
兜酵子
不能治疗老人去世,但可以帮助人们改善营养,增强免疫力,改善肠道菌群,促进消化,缓解腹泻等症状。“兜酵子”是指一种经过精心调制而成的中药配方,用来治疗胃肠道疾病,如消化不良、胃酸过多、消化不良、消化不良、腹泻等症状。
中国古代有没有发面
兜酵子
的书?
答:
这种方法一般人不会说,就是说出来你又
怎么
知道它是传统的?做包子有很多方法,关键是能做出好包子,无论是剩面,还是什么,技术掌握好就行了。用白酒,或自然发酵是废话,白酒蒸过了哪还有酵母菌呀,都死光了,自然发酵就只有等面团变质罢了。想从文字上学会老面技术那是不可能的,花点钱在附近找个...
兜酵子
兜天数多好还是次数多好?
答:
天数的话,我觉得还是少一点比较好吧,因为别人都不喜欢
我用小曲兜的
酵子怎么
没劲?
答:
用小曲
兜
的
酵子
没劲,一是酵子可能时间长了,也可能是水温太低或用的太少。
炼乳小馒头很多孩子都爱吃,这个点心
怎么
做好呢?
答:
这些都是为了促进后续面团发酵或者味道更香,属于锦上添花,可有可无,放不放看人喜好吧。只要最基本的方法掌握好你既然是卖馒头的就得有做馒头的机器!否则人工盘面好累,好累。首先你得选择好发面的酵母,要么有专一的农村
兜
的玉米面
酵子
,要么你买超市里的安琪酵母,或者其它品牌的,选好。
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