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德国咸猪手怎么做窍门
德国咸猪手怎么做
答:
1、材料:
德国咸猪手
适量,白皮洋葱适量,蒜末适量,姜末适量,辣椒末适量,蒜苗适量,糖适量,盐适量,胡椒粉适量,糯米酒适量。2、将德国咸猪手去骨切小,将德国咸猪手去骨切小。3、锅温度160°放入冷油,这叫热锅冷油,将切小的猪手放入锅中。4、将猪手皮炸成脆皮备用,将锅中油倒出留底油,...
德国咸猪手怎样做
的?
答:
1.
操作台清理干净,猪手洗净,擦干水分,置于台上 2. 把干邑抹在猪手上 3. 仔细按摩,每个地方一定要沾到酒液
4. 盐和胡椒混合(胡椒按照自己的口味就行了),均匀的撒在猪手的表面,手掌用力摁,尽量让盐粒贴在猪手的表面 5.
把猪手挂在通风阴凉处3至6天
。适宜的温度在3到8度,有的地方现在...
德国
脆皮
咸猪手
的家常做法
怎么做
好吃
答:
德国脆皮咸猪手的做法图解33.开一大锅水,煮沸后,猪手放入滚水中,出水10分钟
德国脆皮咸猪手的做法图解44.将洋葱、甘笋、西芹洗净去皮切粒备用 德国脆皮咸猪手的做法图解55.烧油2汤匙,爆香洋葱、甘笋、西芹,徐徐倒入清水2杯及200ml啤酒、鸡汤煮滚,煮滚后加入黑白胡椒粒,月桂叶,粗盐,猪手 德国脆皮...
德国咸猪手
制作方法
答:
1.把所有调料混合抹在猪手表面,按摩一会;2.把按摩后的猪手放入保鲜合,置冰箱里腌制24小时
;3.取出腌制好的`猪手,留下香叶、蒜片、洋葱丝,把猪手用清水冲洗一下,入蒸笼大火蒸30分钟取出滤干;4.烤箱180度预热,烤盘铺锡纸,锡纸上铺上留下的香叶、蒜片、洋葱丝,然后把蒸好的猪手放在上面,包...
德国咸猪手
做法
答:
首先,将所有调料均匀混合,然后用它们仔细地涂抹在猪手的每一寸表面,确保每一处都能充分吸收调料的味道
。接着,将处理过的猪手放入保鲜盒,冷藏24小时,以便让其充分腌制,增强风味。腌制时间过后,取出猪手,将香叶、蒜片和洋葱丝保留,其余的调料冲洗干净。然后,将猪手放入蒸笼中,用大火蒸30分钟,...
红酒焖
德国咸猪手
答:
做法:1、煲内水滚,放
德国咸猪手
、甘笋、甜粟米、姜片进去一起煲滚。2、再倒入红酒煲滚,转中火煲30分钟。3、再用中小火煲多30分钟左右,用筷子插入猪手,轻易可插入就可熄火。小
诀窍
1、咸猪手本身有味道,所以我没有放什么调味,不过朋友们在熄火前可试味,要是不够味道可加以调味。2、咸猪手...
德国咸猪手
的几种做法
视频时间 00:33
咸猪手德国
名菜
答:
制作
咸猪手
的步骤颇为讲究。首先,将香叶、百里香碎、西芹末、蒜片和洋葱丝混合,均匀地涂抹在猪手表面,进行深度按摩,让调料充分渗入肉质。接着,将猪手放入保鲜盒,冷藏腌制24小时,让其充分吸收香料的味道。腌制后的猪手取出,清洗干净,只保留香叶、蒜片和洋葱丝。将猪手放入蒸笼,大火蒸30分钟后沥干...
德国咸猪手
的正宗做法
答:
把所有的腌料抹在主角身上,调味的话,份量随自己喜欢。盐的话不要省哦!但也不能过哈!有时间请不要吝惜的多多蹂躏下,来几刀也行啊!然后不要理它,就把它裹在保鲜袋或者保鲜膜里流放到冰箱让它睡足24小时吧!鼓励更长时间的腌渍,但要注意别坏了哈!2 然后就用洋葱铺底,记得撒点胡椒粉哦!
猪蹄
怎么做
成
咸
猪蹄
答:
怎么做
成咸猪蹄?
德国咸猪手
做法:原料:猪手(猪肘)半个约800克。调料:香叶、百里香碎、西芹末、蒜片、洋葱丝、盐、胡椒粉、白兰地。做法:把所有调料混合抹在猪手表面,按摩一会。把按摩后的猪手放入保鲜合,置冰箱里腌制24小时。取出腌制好的猪手,留下香叶、蒜片、洋葱丝,把猪手用清水冲洗一下,...
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