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广式腊味煲仔饭怎么做
广式腊味煲仔饭
答:
广式腊味煲仔饭
1、洗米做饭,水要比平时少。2、瑶柱用水泡软、捏碎。3、腊肉、腊肠切片,越薄越好。4、调好酱料
。5、均匀地放肉、放酱油。6、中间打个蛋。7、放葱。8、米饭搅拌均匀,开吃!
广式腊味煲仔饭
做法
答:
广式腊味煲仔饭
,一道充满南粤风情的美味佳肴。制作过程如下:首先,准备所需材料。洗净适量的米,放入砂锅内,加入比电饭锅少的水,加入少许盐,让米粒充分吸收,浸泡约5分钟。接着,将腊肉、腊肠、肝肠、腊肉饼和腊鸭肉切成片。在切好的肉片中加入花生油、酱油和糖,使其充分融合,增加风味。待米饭煮...
求广东
煲仔饭
的做法
答:
以下是关于 广东
腊味煲仔饭
的做法:食谱配料:大米适量,
广式腊肠
100克,小油菜适量,香葱汁、蒜汁各50克,色拉油2大匙,蚝油1大匙,糖1小匙,特级酱油1大匙,胡椒粉1小匙。制作方法:1、泡好的米放进煲仔锅,加热水,水量控制在比平时焖米饭的水量稍少些,让米饭稍硬;2、煲仔锅加盖放火上加热...
广式腊肠煲仔饭
的常见做法?
答:
第1步、大米浸泡半小时。第2步、拌入1勺植物油搅拌均匀。第3步、砂
煲
内壁刷一层薄薄的油,倒入大米,加入适量清水大火煮开转小火焖10分钟左右。第4步、
广式腊肠
切片。第5步、油菜洗净备用。第6步、米饭煮至呈蜂窝状。第7步、铺上腊肠继续小火焖煮5分钟左右。第8步、焖煮过程中转动砂锅,使砂...
煲仔饭怎么做
?
答:
腊味煲仔饭
的做法 步骤step 1 \n1、 砂锅内壁刷上一层油,目的是为了防粘,防焦。步骤step 2 \n2、 腊肠切片,姜切丝,蒜切粒,上海青洗净备用。步骤step 3 \n3、 酱油,白糖,蚝油和昆布粉加入少许白开水搅拌均匀 步骤step 4 4、 米提前淘好并浸泡半个小时以上,放入砂锅,倒入适量的水(比...
广式
腊肉
煲仔饭怎么做
答:
1、饭用砂锅煮好,腊肉切薄片,用温水泡10分钟。2、大蒜和青红椒切好。3、先把腊肉控去水分,爆炒至肥肉变成透明。4、下辣椒翻炒一会儿。5、再下蒜白部分再炒一会儿。6、放酱油、少许盐和鸡精,和一小勺糖,最后下蒜叶,炒至断生,浇在煮好的米饭上,加盖焖一会儿即可。方法二材料:
腊肠
、香菇、...
广式煲仔饭
的正宗做法,究竟是
怎样
的?
答:
腊味煲仔饭
材料:大米,
广式腊肠
,干香菇,芥兰,色拉油,香葱,海鲜酱油,鸡粉,美极鲜味汁,香油,糖,清水 做法:1、大米洗净浸泡1小时沥干水分;2、腊肠以滚水氽烫后沥干切片;3、锅内开水放几滴油,放入芥兰焯一下,取出备用;4、香菇泡软切片;5、香葱、海鲜酱油、鸡粉、美极鲜味汁、香油、糖...
怎么做腊味煲仔饭
?
答:
做法:1.米提前两小时浸泡,
腊味
煮20分钟至软,切片,
煲仔
内抹上薄薄一层油备用。2.浸泡好的米倒入煲仔中,加水至没过平平一手指,开中火,水开后转中小火,边煮边用筷子顺着一个方向搅拌,搅至水分收的差不多干时,米已经变饭啦。3.一小勺油沿着锅边一圈慢慢浸入煲仔中,戴上隔热手套,把...
煲仔饭怎么做
视频时间 04:00
腊味煲仔饭
做法
答:
主料:大米150克、
广式腊肠
2根。辅料:鸡蛋1个、蚝油适量、菜心4棵、生抽适量、白糖少许。1、大米洗净,放入1.3-1.5倍的水浸泡1个小时。2、取一砂锅,在锅底薄薄刷上一层猪油,倒入泡好的大米和水。3、砂锅直接加盖开大火煮开,转为小火继续焖煮。4、用生抽、蚝油、白开水、少许白糖混合均匀调...
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