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广式叉烧肉的正宗做法
广式叉烧肉
答:
2.。点击链接看看: 广式叉烧包(传统老酵面发面法)
广式叉烧肉
材料:里脊肉250g,绍酒100ml,叉烧酱,大蒜半个
做法
:1、将大蒜去皮剁成蒜泥,里脊肉用刀背拍松后加入蒜泥、绍酒及叉烧酱腌制12小时。2、将腌制好的肉放入垫有锡箔纸的烤盘内,肉上均匀涂抹一层叉烧酱。3、将烤箱用200℃的温度预热5分钟,然后将腌制好...
广式叉烧肉的
好吃
做法
?
答:
广式叉烧肉怎么做?
五花肉加调味料、香料腌制过夜,取出加糖拌匀放入空气炸锅,烤20分钟中途翻面两次刷腌汁
,剩余的腌汁煮沸浇在肉上即可 时间:30分钟-1小时 食材 五花肉460g 食盐适量 白糖适量 料酒适量 生抽适量 显示所有食材↓ 烹饪步骤 步骤 1/9 五花内洗净沥干放入大碗中,加入食盐、白糖、料酒...
广东蜜汁
叉烧肉的
配方
答:
广东蜜汁叉烧肉的做法
1.用姜、蒜、叉烧酱、生抽、料酒把肉搅拌均匀腌制起 请点击输入图片描述 2.保鲜膜包起来放在冰箱里腌制9小时
请点击输入图片描述 3.把腌制好的肉一块块小心平铺在烤架上。注意:腌制肉的碗里剩下的酱料不要倒掉,留下有用 请点击输入图片描述 4.进烤箱180度20分钟,然后拿出...
广式叉烧肉的正宗做法
答:
广式叉烧肉的正宗做法
如下:主料:梅头肉600克、咸蛋黄6个。辅料:洋葱20克、枫糖浆15克、叉烧酱50克、细砂糖8克、红曲粉1克、清水20克、老抽3克、姜末10克、蒜末10克、植物油适量。步骤:1、将肉块中间剪开,但是不要剪破肉块。2、肉块中间剪开的部分塞入咸蛋黄,然后用牙签将口子封住。3、调料...
广式叉烧
怎么做
答:
6、制作步骤1,将五花肉去皮可以在菜场买的时候把皮去掉,记得只去皮,皮下的肥肉不要去掉,否则净瘦肉吃起 来很粗糙2用水冲洗干净,放一边晾干3将叉烧料65克涂匀抹在肉上下生抽6克,老抽6克,黄酒20克,柱。7、
广式叉烧
包
做法
与配方如下主料中粉350克酵母5克白糖60克纯牛奶200克玉米油25克辅料顺...
做
叉烧肉的
方法与步骤
答:
【
叉烧肉
】【所需食材】:猪梅花肉,生姜,葱,叉烧酱,蜂蜜,生抽,老抽,纯花生酱。【
做法
步骤】:1、将猪梅花肉洗净,切成小一点的块状。2、取一大碗,倒入叉烧酱、生抽、老抽、蜂蜜、花生酱、料酒,调成一个腌料汁。3、把切好的猪梅花肉放入腌料碗里,加葱姜拌匀,要把肉蘸满腌料。4、...
请问
叉烧的
好吃
做法
?
答:
广式
蜜汁
叉烧的做法
步骤1、五花肉去皮洗净后,切开两段;2、放入干净干爽的保鲜盒里,洒上姜丝;3、倒入2匙羹叉烧酱,1匙羹生抽,1匙羹耗油;4、拌匀后盖盖子,冷藏腌制两天,期间要翻肉多次,让肉充分入味;5、两天后从冰箱取出肉,解冻半小时;6、预热烤箱,上下火190°,不粘烤盘上垫锡纸,把...
“蜜汁
叉烧肉
”
的正宗做法
,不烤箱不油炸,一撕马上爆出蜜汁
答:
第一步: 我们需要去市场买回一块新鲜的五花肉,五花肉买回来后放入大盆中,大盆里倒入没过猪肉的清水,再加入一大勺食用盐,因为盐具有消毒杀菌的作用。接着用手搓洗猪肉的表面,将上面的灰尘杂质清洗干净,然后再用刀给猪皮刮一下毛,将皮上的毛刮掉,这样做出来的
叉烧肉
会更有食欲,猪肉可以多清洗...
广西玉林锅底
叉烧肉的做法
是什么?
答:
平底锅倒少许油,将腌好的肉放入锅内,再加糖50克,盐3克,料酒15克,老抽10克,生抽10克,红曲水100克大火烧开,小火煮熟,再大火收汁,直到汁裹在肉上即成。制作心得:猪肉要选用七成瘦、三成肥的最好。如果最后收汁时用八角和甘草做调料水勾芡,就做成
广式
风味的
叉烧肉
。很高兴能回答问题。电饭...
广式
蜜汁
叉烧肉的做法
及配料
答:
1、猪前腿肉洗净晾干水分。2、倒入李锦记
叉烧
酱250克、蚝油100克、 生抽60克、料酒50克、蜂蜜40克、白糖70克、盐4克、生姜10克、蒜瓣10克、清水80克,再加入淀粉一汤匙拌匀。3、拌匀后放入乐可腌制,再放入冰箱冷藏24小时。4、腌制好以后可以烤制了,放入烤盘,烤箱170度30分钟,肉肉没烤熟 时间不...
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