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广东糯米包的做法窍门
请问怎么做广式
糯米包
答:
1、准备好馅料,如芝麻花生粉加上糖拌好搓成一个个小球;2、用糯米粉调些水,揉到不粘手、光滑就行
;3、把揉好的粉分成一个个等份,每个包上馅,搓圆,其实我就没搓圆,只要不漏就好了;4、煮一锅水,烧开下丸子煮到浮起来就是熟了;5捞起丸子放到一些干椰丝里滚得丸子全包上就行了,也可...
的
糯米包
怎么做好吃又简单,
做法
图解分
答:
第一步 1.面粉 第二步 2.加入酵母 第三步 3.加温水和成面团醒2小时
第四步 4.用湿布盖好盆子待面团发酵至1.5至2倍大小。第五步 5.将发酵好的面团排气,也就是重新揉一揉 第六步 6.准备了糯米馅 第七步 7.然后分切成一截截压扁,包上糯米馅 第八步 8.全部包好上蒸锅蒸20分钟 第九...
潮汕
糯米包
怎么做的
答:
潮汕糯米包怎么做的 潮汕糯米包制作的时候,
首先要把糯米准备好,直接清洗干净,放在锅中,需要我们浸泡上大概两三个小时
。然后再开始进行潮汕糯米包的制作工作,把糯米捞出来之后,需要在其中加入一些白砂糖,搅拌均匀之后,之后我们把苇叶,直接从中间折一下,折成一个小的三角,然后需要在小三角中,放...
糯米
粘豆包怎么和面的方法
窍门
?
答:
1、做糯米粘豆包一般和面的方法有两种,
先来说烫面和面的方法,盆里加入糯米粉,用开水烫三分之二的面,边加入边搅拌,搅拌成絮状
,把酵母粉用温水化开,烫好的面晾到不烫手的时候,再加入剩下的面粉,加入酵母揉均匀,揉成偏硬一点的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方醒发至面团出现裂纹,就可以包...
糯米包
最简单
的做法
糯米包简单的做法与步骤
答:
1、面粉300g、酵母3g、白糖80g、水150g;酵母先融于温水中,静置5分钟;面粉和白糖倒入盆中,加入酵母水,边加水,边用筷子搅拌。2、无干粉后,用手揉面,至光滑的面团,进行一次发酵,约1小时左右,至2倍大小。3、用电饭煲煮好
糯米
饭,煮熟后,趁热倒入适量的白糖和红糖,拌匀。4、炒花生米去掉...
香甜的芝麻
糯米包
怎么做好吃又简单,
做法
答:
主料 糯米粉 :500 辅料 芝麻糯米馅 :400 具体步骤 第一步 糯米粉 第二步 倒点开水把一小部份糯米粉弄湿几块烫粉团 第三步 锅放水烧开放粉团下去煮熟 第四步 煮好的粉团倒入干糯米粉里 第五步 揉成团这样的糯米团很好包 第六步 剩下的芝麻糯米馅 第七步
糯米皮包
上馅 第八步 全部包好...
糯米包
最简单
的做法
糯米包简单的做法与步骤
答:
要制作美味的
糯米包
,首先准备300克面粉,3克酵母,80克白糖和150毫升温水。将酵母溶解在温水中静置5分钟,然后将面粉和白糖倒入盆中,慢慢加入酵母水,边加边用筷子搅拌,直到面团无干粉。接着,将面团揉至光滑,进行第一次发酵,大约需要1小时,直到面团大小翻倍。此时,用电饭煲煮熟糯米饭,加入适量...
糯米包的做法
大全
答:
1、
做法
一:准备用料。咸鸭蛋、
糯米
、火腿肠、玉米粒、青豆粒、盐、生抽、老抽、糖、料酒、水、锡纸、胡萝卜。先把糯米提前浸泡三个小时以上;把火腿切成丁,胡萝卜切成丁,玉米粒洗干净;青豆焯水把泡好的糯米与青豆,玉米火腿肠丁胡萝卜丁混合再加入生抽老抽,盐糖搅拌均匀之后再腌制半个小时以上;...
糯米
生菜
包的做法
答:
1、
糯米
泡好,虾米泡软洗净,腊肠切碎,香菇泡好切丝。用料酒、胡椒粉、五香粉、糖、酱油、水淀粉、花生油腌好的五花肉丝。2、热锅下油,爆香姜丝、蒜沫,下肉丝爆出油。3、下洋葱沫爆香。4、下虾米,加入料酒、酱油爆香。5、将馅料拨一边,下腊肠小火爆出油,大火将所有材料翻炒均匀,熄火备用...
糯米
豆包
的做法
答:
1.
糯米
粉倒入盆中 2.用适量沸水烫三分之二的面 3.干酵母0.8克 4.加入少许温水化开 5.烫好的面晾到不烫手约30多度;倒入烫好的面中,并揉匀,和成偏硬一点的面团,盖上保鲜膜置于温暖处饬发 6.两个多小时后,面团涨发就可以蒸了 7.取45克左右面团,用手按扁,放入一个红豆馅团,如包...
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