14道干锅的做法,比饭店的还香!简单又下饭,全家人吃得美滋滋答:1.先把卤猪蹄块在热油锅里稍炸,然后倒出来沥油。另把青椒节、红椒块和煮好的雪豆入盆,与干锅酱、干锅油一起配成干锅料,待用。 2.净锅放菜油烧热,先下姜片、蒜片、大葱节、花椒和干辣椒节炒香,在倒入配好的干锅料炒几下后,加入猪蹄块并调好味,炒至香味浓时便起锅,装在干锅里上桌。 食材: 豆瓣酱...
自己在家怎么做干锅答:在家做干锅的方法 一:干锅牛蛙 主料:活牛蛙1000克。调料:鲜红椒30克,植物油50克,精盐2克,味精2克,鸡精粉2克,蒜茸酱10克,辣妹子5克,啤酒250毫升,胡椒粉1克,大蒜子50克,姜10克,葱5克,紫苏叶5克,干椒30克,红油10克,香油5克,鲜汤300克。制法 :1、牛蛙宰杀后去头、内脏、爪子,砍成4...
干锅豆角的做法答:干锅豆角虽是一道很普通的家常菜,但是很多人却炒不好,今天分享一下超简单的做法,大家一起来看做法吧! 材料:豆角250克,大蒜2瓣,小红椒1个,盐适量,糖适量,热水适量,油少许,蚝油少许。 做法:1.首先将豆角切小段,放入盐水里浸泡片刻,冲洗干净备用,小米椒切圈蒜末切碎,准备一点肥猪肉备用。 2.热油锅里下入肥...