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干锅山药的家常做法
蒸
山药
可以怎么蒸
答:
把切成小段的山药,直接放在屉上(忽略我的屉被小姐姐烧干锅过
,就黑了洗不下去了。)盖上锅盖 一般来说蒸13分钟左右就行,我这心急中途打开锅盖看了一下~不确定熟不熟,就拿筷子戳一下试试看。很容易就戳透了。基本上筷子拔出来,(看被筷子戳洞的山药那)山药上会看到些糯糯的那种,就熟了~...
猴头菇乌鸡
山药
汤怎么炖好喝又营养?
答:
炖汤步骤:准备材料:将猴头菇清洗干净,如果是干品需要提前泡发,切成小块备用;乌鸡宰杀后清洗干净,去掉内脏,可以切块或整只使用;
山药
去皮后切成块状;姜切片备用。汆烫乌鸡:将乌鸡放入沸水中汆烫,去除血水和杂质,捞出后用清水冲洗干净。炖煮:将处理好的乌鸡、猴头菇、山药、姜片一同放入炖锅中...
电饭煲做菜的方法有哪些?
答:
制作方法 1、准备食材。大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。2、把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。3、把大米淘洗干净,放到电饭锅里,倒入适量的清水(平时焖饭的水量就可以了),然后把切好的菜放到
锅
里,如图。4、往锅里放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、...
小时候最好吃的美食是什么?
答:
干锅
酸汤牛肉
做法
:1、用清水将牛肋肉500克冲洗干净,入沸水锅中焯水。2、锅内入色拉油20克,煸香八角2个,花椒、桂皮各3克,香叶2克,喷淋料酒15克,下入焯水后的牛肋肉,加水2千克煮熟,捞出改刀成小方块。3、西红柿300克去皮,切丁;铁棍
山药
100克去皮切滚刀块;胡萝卜100克切小块;圆葱100克...
猪肝和豆腐能一起吃吗
答:
1、猪肝+
山药
。猪肝不能与山药同吃。山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值。故食猪肝后,不宜食山药。2、猪肝+铆鱼。猪肝不宜与铆鱼同食。铆鱼中含多种牛物活性物质,和猪肝同食,可降低猪肝的营养价值,并容易导致腹痛、腹泻。
最好吃的十道
家常
菜
答:
最好吃的十道
家常
菜3 一、奥尔良烤鸡翅 1、准备食材:鸡翅、生姜、蒜瓣、奥尔良调味料、料酒、蜂蜜、生抽、老抽 2、奥尔良烤翅
的做法
: (1)鸡翅清洗干净两面改刀,方便入味,生姜去皮切片,蒜瓣剥皮切末备用。 (2)腌制鸡翅:鸡翅放入碗中,加入适量的姜片、蒜末、料酒、生抽、老抽、奥尔良调味料、蜂蜜拌匀腌制片刻。
从市场上买回来的生牛蹄筋,为什么开水煮出来就缩水了呢!
答:
生牛蹄筋用开水煮后缩水是正常现象。不仅是生牛蹄筋,其他肉制品都会缩水。主要是因为在煮的过程中火候大小以及食盐和渗透压的作用,火候越大,食盐越多都会将食材本身的水分挤压出来。为了尽量避免缩水严重,我们在煮的时候可以晚放食盐和少煮多焖泡(浸泡)的方法去制作。
按照步骤来,简单好吃凉了也不硬的食物有哪些?
答:
(此方法是
家常
用的土方法,当然你也可以用食油刷)抹好油以后,撒些许盐,我撒的是花椒盐,还能够弄点五香粉五香粉等。(花椒盐
做法
见小提示)接着就是将面皮叠成卷状。这儿又有一个小技巧,便是提到面皮的一边,边向旁边提拉紧致,边卷。其实就是提一下,卷一下。卷好后边缘捏住,两边捏住,...
虫草花煲汤的
做法
大全和功效窍门
答:
【
做法
】:1、猪骨用清水浸泡一小时后,凉水入锅加两片姜一勺料酒,焯水,捞出后用热水冲洗一下,去掉浮沫;2、
山药
去皮(记得戴手套,否则会很痒)后迅速切成滚刀块,放入水中与空气隔离;山药是一种可以药食同补的食材,它肉质细嫩,性质平和,清淡滋补,是身体补充津液的绝佳食材。3、虫草花用清水...
春节年夜饭菜谱 20道热菜菜色香味俱全
答:
4、玉米排骨汤,食材准备:排骨,玉米,胡萝卜,
山药
,葱姜,
做法
:先将胡萝卜、山药洗净去皮,切滚刀块,玉米切小段;备用。排骨冷水下锅,加姜片、料酒焯水捞出;锅中放油,放葱姜翻炒,加排骨翻炒一会,锅中加水,放入胡萝卜、山药、玉米炖40分钟,最后加点盐再煮几分钟即可出锅。 5、清蒸鲈鱼,食材准备:鲈鱼,葱,姜。做...
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