66问答网
所有问题
当前搜索:
川粉吃前要泡多长时间
川粉吃前要泡多长时间
答:
20分钟
,用温水泡。川粉变软后取出,用凉水冲洗后泡入冷水中即可。根据粉的粗细适当延长或减少浸泡时间。川粉是一种粉条,以地瓜为原料,不易断,口感滑爽。可用作火锅、酸辣粉、冒菜等。川粉做法 1、配料与打芡。可打芡也可直接调料加工,直接调料加工按干淀粉与水的比例为5:4调制,加入添加剂既可。
川粉
冷水下锅还是热水下锅
答:
热水下锅。通常情况下,
川米粉可以先用凉水泡三十分钟
,然后再换成温水再泡三十分钟,这样泡出来的米粉口感是非常棒的。锅中待水热后,将泡好的川粉放入热水中煮5分钟左右即可食用。川粉是一种粉条,以地瓜为原料,不易断,口感滑爽。
川粉
不泡直接煮可以吗
答:
要泡,
20分钟
,用温水泡,川粉变软后取出,用凉水冲洗后泡入冷水中即可。川粉一种粉条,以地瓜为原料,不易断,口感滑爽,厦门有川粉馆,即川北凉粉,一般在火锅中经常出现。火锅,古称"古董羹",因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名,是中国独创的美食之一,也是一种老少皆宜的食物,火锅一般是指...
制作酸辣
川粉
的秘诀是什么?
答:
泡发川粉:将川粉放入温水中浸泡约30分钟
,使其充分吸水膨胀。泡发好的川粉应变得柔软且有一定的弹性。泡发时间不宜过长,以免川粉过于软糯,影响口感。准备调料:酸辣川粉的调料主要包括辣椒油、花椒油、醋、生抽、蒜泥、香菜等。辣椒油要选用四川特产的红油辣椒,花椒油则要选用新鲜的花椒炒香后榨取的...
火锅
川粉
是要煮到透明吗
答:
是的,煮到透明的川粉口感比较好。
吃之前可以用温水泡20分钟
。川粉变软后取出,用凉水冲洗后泡入冷水中即可。根据粉的粗细适当延长或减少浸泡时间。
干
川粉
如何煮得非常软?
答:
干米粉一般是可以直接
用
冷水泡一晚上的,头天晚上泡,第二天早上就可以拿来煮了,但是泡太久是不好的。尤其是在夏天的时候,
需要
5、6小时换一次水,每次换水的时候需要将米粉捞出控干,再换上清水继续
浸泡
。干米粉用热水泡还是冷水泡:干米粉可以用热水泡也可以用冷水泡。用热水泡的
时间
更...
如何做出一盘可口的酸辣
川粉
?
答:
川粉提前用温水泡发至软,泡发时间根据粉条的粗细而定,
通常需要30分钟左右
。泡发后,将川粉沥干水分备用。鲜菜洗净,豆芽去根,青菜切段。猪肉绞肉切成小粒,备用。锅中加水烧开,先将鲜菜焯水,捞出后用冷水冲凉,沥干水分备用。另起锅加水烧开,加入泡发好的川粉,煮至川粉完全熟透,捞出后用...
烹饪排骨炖
川粉
有哪些妙招?
答:
川粉泡
发:
川粉需要
提前用温水泡发至软,但不宜泡得过于软烂,以免炖煮时煮散。泡发的
时间
根据川粉的粗细和个人口感喜好来调整。调味料准备:准备好适量的调味料,如姜片、蒜瓣、葱段、八角、桂皮等香料,以及酱油、料酒、盐、糖等基本调味品。炖煮技巧:将处理好的排骨放入锅中,加入足够的水,大火...
火锅
川粉要
煮
多长时间
- 问一问
答:
您好,如果事先泡发的话,煮出来很容易有异味,建议你还是先泡发,然后这样只要5分钟左右就可以了煮好了。【摘要】火锅
川粉要
煮
多长时间
【提问】您好,如果事先泡发的话,煮出来很容易有异味,建议你还是先泡发,然后这样只要5分钟左右就可以了煮好了。【回答】我买的是火锅川粉 无需泡发的 【提问...
川粉
不泡直接煮可以吗
答:
如果不事先
泡
发的话,煮出来很容易有异性,建议你还是先泡发,然后在主这样只要5分钟左右就可以好。
1
2
3
4
5
涓嬩竴椤
其他人还搜
川粉用凉水泡多长时间
甘川粉一般泡多长时间
川粉需要泡多久
川粉提前泡多久合适
火锅川粉要泡多久
吃火锅川粉提前泡吗
川粉用热水泡还是凉水泡
川粉可以用热水泡吗
川粉用泡吗