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属于根菜类蔬菜的是
蔬菜的
种类
答:
根菜类:主要有白萝卜、胡萝卜、芜菁甘蓝、芜菁、豆薯、甘薯等
。茎菜类:主要有莴笋、茎用芥菜、球茎甘蓝、竹笋、土豆、莲藕、洋葱、大蒜等。叶菜类:主要有白菜、菠菜、苋菜、莴苣、韭菜、芹菜等。花菜类:主要有金针菜、花椰菜、紫菜薹等。果菜类:主要有南瓜、冬瓜、丝瓜、番茄、辣椒、茄子等。一、...
根菜类
和花菜类各有哪些?
答:
1)根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。
①肉质根类菜:萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等
。②块根类菜:
豆薯和葛等
。〔2〕茎菜类。这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。①地下茎类:马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。②地上茎类:茭白、石刁柏、竹...
蔬菜
可分为哪几类?
答:
(1)根菜类:包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁等
。(2)白菜类:包括大白菜、小白菜、菜薹、菜心、芥菜等。(3)绿叶菜类:包括菠菜、芹菜、苋菜、茼蒿、莴苣、蕹菜等。(4)葱蒜类:包括葱、蒜、洋葱、韭菜等。(5)薯芋类:包括马铃薯、芋、山药、姜等。(6)茄果类:包括番茄、辣椒、茄子等。(7)豆类...
蔬菜
分为六大类
答:
1、根菜类:蔬菜有胡萝卜、甜菜、萝卜等
。2、茎菜类:竹笋、芥末、卷心菜、莲藕、芋头、香菇等蔬菜。3、叶菜类:青菜、大白菜、生菜、白菜、韭菜等。4、花菜类:花椰菜、菜苔、芥蓝、花菜等。5、果蔬类:茄子、番茄、菜豆类、瓜类等。6、食用菌类:木耳、银耳、桂花耳、平菇、香菇等。蔬菜是指可以做...
根菜类蔬菜
有哪些?
答:
根菜类 :萝卜(白罗卜
,胡罗卜,水罗卜)、根用芥菜、大头菜(芥疙瘩)、芜菁(蔓菁、窝儿蔓)、芜菁甘蓝(洋疙瘩)与辣根、美洲防风、根芹菜、牛蒡、菊牛蒡、婆罗门参、、根菾菜(紫菜头、火焰菜)等。
按照农业生物学分类法,可将
蔬菜
植物分为几类?各自的特点。
答:
(1)根菜类 指以膨大的肉质直根为食用部分的蔬菜。包括
萝卜
、胡萝卜、大头菜、芜菁、根用甜菜等。生长期中喜温和冷凉的气候。在生长的第一年形成肉质根,贮藏大量的养分,到第二年抽薹开花结实。一般在低温下通过春化阶段,长日照下通过光照阶段。要求轻松深厚的土壤。用种子繁殖。(2)白菜类 以柔嫩的...
菜市场
蔬菜
分类是什么?如何分类摆摊?
答:
一、根菜类:以肥大的根部为产品,可分为:1、直根类:以由种子发生的肥大主根为产品,如
萝卜
、胡萝卜、根用芥菜等。2、块根类:以肥大的侧根或营养芽发生的根为产品,如甘薯(俗称红薯)等。二、茎菜类:是指以肥大的茎部为产品的蔬菜,可分为:1、肥茎类:以肥大的地上茎为产品,有莴笋、茭白...
根菜是
什么菜?
答:
所谓根菜类,凡是以肥大的肉质根为产品的蔬菜都属于根菜类,主要包括有:
萝卜
、胡萝卜,根用芥菜、芜菁、芜菁甘蓝等。根菜类的主要优点是营养丰富,吃法多样适合大众的口味。适应性强,生长期较短,南北方均可生长,耐贮藏,是冬淡季主要蔬菜;产量高,病害少,比较稳定,易栽培省工成本低,便于机械管理...
蔬菜
一类有什么
答:
(1)根菜类。包括
萝卜
,胡萝卜等,它们都是以肥大的肉质根供食用。栽培的第一年形成肉质根,第二年开花结籽。除大头菜(凤尾萝卜)可用育苗移栽外,其余均用种子直播。(2)芥菜类。包括叶用芥菜(排菜、雪里蕻等)、茎用芥菜(榨菜等)、根用芥菜,多经腌渍加工后食用。(3)白菜类。包括大白菜、小...
一年里
蔬菜
分类法
答:
(1)根菜类:以肥大的根部为产品器官的蔬菜属于这一类。①肉质根——以种子胚根生长肥大的主根为产品,如
萝卜
、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、 美洲防风等。②块根类——以肥大的侧根或营养芽发生的根膨大为产品,如牛蒡、豆薯、甘薯、葛等。(2)茎菜类:以肥大的茎部为产品的蔬菜。①...
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