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小腔骨煮多久能熟
腔骨一般
炖多久能熟
腔骨煮
熟需要的时间
答:
1、腔骨炖一个小时左右就熟了
。2、如果想吃软烂一点的腔骨,至少需要炖
2-3小时
,才能将腔骨的骨头全部煮到软烂的程度。但如果想要吃比较有嚼劲的腔骨,那么一般一个小时左右的时间就已经足够,煮太久会影响口感。
腔骨
高压锅
炖半个小时能熟
不
答:
不能熟
。腔骨需要先煮三分钟去浮沫。再转中小火炖一到一个半小时,一个小时后再转大火煮十分钟。炖腔骨讲究火候和调味,以肉松汤弄、色泽红亮为特点。在炖腔骨时要用到的香料品种也较多,而且比较讲究配比,对于家庭制作要求比较高。炖腔骨要用温水,开水和凉水都会使腔骨的肉发紧。这是炖腔骨的小...
腔骨
怎么做好吃还简单
答:
第四步 4.放入料酒,葱段和姜片,盖上锅盖转小火慢炖1小时,在
腔骨熟
之前加入适量盐 第五步 5.炖好的腔骨待用 第六步 6.取炒锅放入腔骨、肉汤、老抽、白糖,大火烧开转小火继续
炖煮
第七步 7.待汤汁渐少时出锅 烹饪技巧 1、腔骨焯水时不要盖锅盖,利于去除肉腥味。2、不用一滴油,不用任...
如何做酸菜排骨
答:
1. 香菜洗净切段;2. 酸菜洗净,切小薄片,再切成丝;3. 排骨放入滚水中,煮5分钟,取起洗净;4. 将姜及适量清水放入器皿内高火6分钟至滚,下酸菜、排骨,低火20分钟至排骨熟;5. 淋上少许熟油及酱油,汤试味,若淡再下盐,放下香菜即可。
为什么
炖
好的莲藕排骨汤,里的肉有点偏红?
答:
2.捞出焯好的
腔骨
,用流动的热水将表面血沫冲干净。3.将腔骨趁热放入炖锅,倒入开水至锅的4/5处,加入姜片、八角,盖上盖子,大火煮15-20分钟。4.老藕去皮,切成大块备用。5.看锅中汤色变成奶白色,加入火腿片、黄酒和香葱。6.加上盖子,用小火
炖
1小时左右,临出锅时加入适量盐调味即可。
烧猪骨煲什么汤
答:
3、锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨
熟
烂,再加入苦瓜同
煮
约10分钟,加盐、味精调味即可。微波炉做法:放入排骨、清水,先用高火6分钟将汤烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,再用中小火20分钟将排骨烧熟,放入苦瓜后,先用高火3分钟,...
焯完水的大骨再熬
多久能熟
答:
焯完水的大骨再熬15~20分钟
能熟
。
煮
大骨的时间可以长也可以短,如果没有时间煮很久的话,可以用高压锅,高压锅20分钟就可以把大骨压烂。如果是用砂锅的话至少是需要一个小时,如果从口感上面选择,我就喜欢用砂锅
炖
排骨。砂锅上小火炖出来的山药排骨汤比较的浓郁。炖大骨:准备适量
腔骨
放入锅里,加...
牛头肉需要
煮多久才能熟
答:
适量盐、辣椒面、胡椒面。做法:(1)把牛头、牛足、
腔骨
、牛膝盖骨切成块,在凉水里泡1小时左右后捞出来。、把牛排和肉等做汤用的肉整个洗净后捞出。(2)在大锅里放一定量的水,把牛头、牛足、腔骨、牛膝盖骨放进去,等煮沸以后将火调弱,漂去在上面的油和沫,并在煮的时候,把葱、生姜、...
熟牛头肉做汤怎么做好
答:
(2)在大锅里放一定量的水,把牛头、牛足、
腔骨
、牛膝盖骨放进去,等煮沸以后将火调弱,漂去在上面的油和沫,并在煮的时候,把葱、生姜、蒜切成大块放进去。(3)肉煮至半熟时,把牛排骨和肉整个放进去煮烂后捞出来,等汤凉后再漂去油。(4)刮去骨头上的肉,再切小,排骨肉捞出来切成薄肉片。
胃胀气吃什么食物
答:
b、置火上大火烧开,然后转微火
炖
约2个小时,加少许盐调味,再炖约10分钟关火即可。2. 第二:苦瓜排骨汤。材料:苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。做法:a、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。b、锅中加清水适量,烧开,放入排骨
煮
去血沫,捞出洗净。C、锅...
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