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小时候的鸡柳是白色的
为什么人家
鸡柳
没炸之前
是白色的
很好看而我的是红色的不好看为什么
答:
白色是因为裹了裹粉
(面包糠)
雪花
鸡柳
外面
白色的是
什么?
答:
雪花鸡柳外面白色的是雪花糠
。雪花鸡柳的做法:主料:鸡胸肉1块,雪花片250G 辅料:盐适量,胡椒粉适量,糖半勺,黄酒适量,生姜汁适量,蒜头汁适量,味精适量,裹粉(淀粉/面粉都可以)适量,鸡蛋2个。1、准备好需要的食材。2、鸡胸肉洗净,对半切开,再切成小手指粗细的条。3、开始腌制,加入适量的...
鸡柳
为什么烫出来
是白色的
答:
鸡肉本来就
是白色的
,兔肉也是白色的,所以很多人把鸡,兔等肉说白肉,牛,猪等肉说为红肉!
雪花
鸡柳
外面
白色的是
什么
答:
雪花鸡柳外面白色的是面包糠
。裹面包糠的主要作用是可以缓解食物在高温油炸时被炸焦的时间,并且可以使食物外表皮焦酥可口。面包糠还可以用于家常菜肉丸子的制作,如四喜丸子等。雪花鸡柳的做法:超市直接买的鸡脯肉,不用处理,鸡肉刀背拍松,然后切长条,放保鲜盒加料酒、胡椒粉、盐、鸡蛋清拌匀,放...
为什么别家炸
的鸡柳
发
白
,我家炸的鸡柳发黑?
答:
炸东西能让原料发黑有很多,看看你的原料和调料里有没有含糖的成分。生粉和水的比例,也有可能。不妨你做个实验。用很绸的生粉水(可以抓成块的生粉水)炸
鸡柳
试试,炸出来是乳
白色的
,算你炸的很过也是黄色的。生粉多一点也就是绸一点,要炸两便。第一遍用温油将鸡柳炸定型。第二遍用热油。
菜场卖鸡柳
的鸡柳
上面挂的
白颜色
并且很黏的是什么?还有鸡肉是用什么发...
答:
白色
是面包糠
为啥烤箱烤
鸡柳是白色的
答:
鸡柳是泮着生粉一起放烤箱烤的,所以烤箱烤
鸡柳是白色的
。
炸了
鸡柳
,里面的肉
是白色的
,其他地方有点软
答:
都是这样的,不然你就稍微多炸一会,别时间长了,不然会糊的
...
鸡柳
上有一块
白色的
地方,每个上面都有,没有很在意阿姨只是放在锅_百 ...
答:
鸡柳
有用干面包渣裹的有用面粉还有用粉子的,经过高油温一般不会有寄生虫,我觉得你那应该是干面包屑没炸透才出现的。胃酸估计是最近天气凉或潮湿造成,多喝热水就好了。
买的炸鸡柳,可是有
的鸡柳
肉
是白色
和黄色的,有的肉是红色的,还能吃...
答:
最好不要吃了,为了健康。
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