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小五道黑鱼怎么做好吃
五道黑鱼怎么做好吃
答:
1、酸辣鱼条:(1)主料:
黑鱼
一条。(2)配料:红干辣椒、葱、姜、蒜、干淀粉、黄酒、盐、糖、醋、
五道黑鱼怎么做好吃
答:
植物油加热至六成,下入鱼卷炸至微黄取出,全部炸完后,再全部炸一次至金黄色即可
。3、蒜煨黑鱼:主料:黑鱼一条。配料:蒜瓣十数瓣、干淀粉、黄酒、酱油、味精、植物油。做法:将黑鱼宰杀,去内脏,洗净。鱼身上蘸上干淀粉,用四成热油,略煎捞出。蒜瓣用油略煸勿糊捞出。锅内放水、黄酒、酱油...
五道黑鱼怎么做好吃
?
答:
1、先将黑鱼处理干净,去掉鱼鳞、内脏和鱼鳃,再用清水反复冲洗干净,在背部斜着切几刀,这样更容易入味
。2、用厨房用纸吸去黑鱼表面的水分。3、平底锅里放入稍多一些的食用油,把黑鱼放进去煎至两面金黄。4、葱切丝,姜切片准备好。5、煎好的黑鱼取出来盛放在盘子里。6、平底锅里留油,放入葱丝和...
五道黑鱼怎么做好吃
答:
锅内热油,将
五道
黑两面煎至金黄盛出。锅内热底油,加入郫县豆瓣炒至红油,倒入五道黑,加水没过鱼鱼后加去姜片,辣皮子和料酒,大火烧开后转小火慢炖,注意不要翻动。水熬快干时加入葱花,香菜,炖一分钟后出锅即可。2. 成品图,因为五道黑属于海鱼,需多加料酒和生姜去腥。味道一级棒,强烈推...
红烧
五道黑鱼
的做法步骤
如何做
红烧
五道黑鱼
呢
答:
1、
五道
黑4条、葱姜蒜适量、豆瓣酱料酒各2勺、盐味精糖适量。2、方法:野生五道黑4条,微波炉解冻档解冻。3、小葱切段,姜切片,蒜拍碎,干椒切碎,大葱切2厘米段。糖,盐,味精,豆瓣酱,料酒准备。4、解冻后的鱼刮鱼鳞,鱼鳞太硬非常难搞,清理内脏。锅放油烧热炸鱼至泛黄,淋去油待用。5...
五道黑鱼怎么做
答:
烧
五道
黑做法: 材料:葱姜蒜,盐,老抽,生抽,醋,花椒粒,料酒 1、将鱼洗净后身上涂抹少许盐腌制2个小时左右后,涂抹少许面粉备用 2、葱切丝,姜切片,蒜切片备用 3、将炒锅水分烧尽,用姜片擦锅,可以避免鱼粘锅 4、放两大勺油,烧热后慢慢放下鱼,开中小火煎,同时放下10颗左右的...
阿勒泰
五道黑鱼怎么做
答:
做法: 1、将
黑鱼
宰杀,洗净,片去皮,取净油肉切成9厘米长的丝,放在碗中,加入精盐2克、鸡蛋清、绍酒10克、湿淀粉20克,搅拌上浆;柿子椒、香菇、蛋黄糕均切细丝。[美食中国]2、将精盐2克、绍酒5克、味精、胡椒粉、葱丝、白汤和湿淀粉20克放在碗中,调成芡汁,炒锅置旺火,下入熟猪油,烧至...
怎样做黑鱼好吃
?
答:
【1】
黑鱼
去鳞去鳃去肚,洗干净,切成厚片;【2】洗干净葱姜豆腐;【3】豆腐切成小块,在开水中烫一下捞出;【4】切姜丝和葱花;【5】锅中油热炸香姜丝;【6】放入鱼块煸炒;【7】炒至鱼块变色后,加入适量料酒去腥;【8】加入适量开水,滴上几滴醋,大火烧开;【9】中火煮20分钟;【...
黑鱼怎么做好吃
家常做法
答:
红烧
黑鱼
的做法 黑鱼收拾好,用淀粉涂抹鱼身再清洗两次,去除粘液。鱼身切段,用料酒和盐腌制半小时,裹上淀粉,起锅烧油,油热下鱼段,小火煎至两面金黄。加水没过鱼块,加姜片、大蒜、生抽,糖,盐,八角,大火烧开,中小火收汁。大概十几分钟,收汁就好了
黑鱼
汤 用料 黑鱼 一条 生姜 ...
黑鱼
家常
怎么做好吃
答:
蒸锅。1、准备一条
黑鱼
,切成小段。2、碗中放姜末、葱末、洋葱末、一把豆豉、倒一些热油,放盐、鸡精、生抽、蚝油,再放一把玉米淀粉,搅拌均匀。3、倒入鱼肉里,用手拌匀,拌匀后将鱼块儿码在盘子中。4、放入蒸锅,蒸15分钟。5、时间到,取出,撒上辣椒碎和葱花,再浇上一把热油即可。
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