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对氨基苯磺酸检验亚硝酸盐
...分离出的
亚硝酸盐
在弱酸性溶液中,与
对氨基苯磺酸
反应生成重氮化_百 ...
答:
在弱酸性溶液中,通常使用稀硫酸作为介质,以提供足够的氢离子来促进反应的进行。将肉制品中抽提分离出的
亚硝酸盐
与
对氨基苯磺酸
混合在一起,保证两者充分接触。在酸性的条件下,亚硝酸盐离子(NO2-)与对氨基苯磺酸发生重氮化反应,生成重氮盐和磺酸,生成的产物可以通过特定的
检测
方法进行检测,如比色...
用
对氨基苯磺酸
与α-萘胺法测定
亚硝酸盐
的反应方程式
答:
NO2+H2O==HNO3+HNO2 NH2-C6H4-SO3H+HNO2=== N2-C6H4-SO3H(正离子) + NO3- N2-C6H4-SO3H + α -萘胺 === 这个结果的结构式实在打不出来,就是把N2-C6H4-SO3H 连接(用最左边的N原子)在 α -萘胺 的二号C原子上 参考资料:http://zhidao.baidu.com/question/351310230.ht...
选修1泡菜中
亚硝酸盐
含量的测定公式如何理解
答:
对氨基苯磺酸
溶液、n-1-萘基乙二胺盐酸盐溶液、
亚硝酸钠
溶液、提取剂(氯化镉和氯化钡)、氢氧化铝乳液和氢氧化钠溶液。(2)配制标准显色液的基本步骤是:①用 刻度移液管 吸取体积0.2、0.4、0.6、0.8、1.0、1.5ml的 亚硝酸钠 溶液分别置于比色管中,另取1支比色管为空白对照。②向各...
泡菜中
亚硝酸盐
的
检测
时,所用的各种溶液的作用是什么?相应的反应是怎么...
答:
用
对氨基苯磺酸
的酸来获得亚硝酸,再反过来与氨基反应得到重氮盐。
亚硝酸盐
在酸性条件下与阿尔法萘胺和对氨基苯磺酸发生重氮反应,生成红色的1-萘-4偶氮
苯对
磺酸.另外我要提的是质量浓度为5μg/ml的
亚硝酸钠
溶液,提取剂(称取50 g氯化镉和50 g氯化钡溶于1 000 ml的蒸馏水中,用浓盐酸调节pH至1...
食品中
亚硝酸盐
的测定
答:
(一)
亚硝酸盐
测定 2 原理 样品经沉淀蛋白质、除去脂肪后,在弱酸条件下亚硝酸盐与
对氨基苯磺酸
重氮化后,再与N-1-萘基乙二胺偶合形成紫红色染料,与标准比较定量。3 试剂 实验用水为蒸馏水,试剂不加说明者,均为分析纯试剂。3.1 氯化铵缓冲液:1L容量瓶中加入500mL水,准确加入20.0mL盐酸...
求助,泡菜中
亚硝酸盐检测
方法???
答:
(1)配置溶液
对氨基苯磺酸
溶液:称取0.4克对氨基苯磺酸, 0.4克对氨基苯磺酸 对氨基苯磺酸溶液:称取0.4克对氨基苯磺酸, 溶解于100ml体积分数为20 的盐酸中, 100ml体积分数为20% 溶解于100ml体积分数为20%的盐酸中,避光保存 (4mg/ml)。 (4mg/ml)。 N-1-萘基乙二胺盐酸盐溶液:...
怎样
检测
火腿肠中的
亚硝酸钠
答:
分光光度法测定火腿肠中
亚硝酸盐
的含量 一,原理 样品经沉淀蛋白质,除脂肪后,在弱酸条件下亚硝酸盐与
对氨基苯磺酸
重氮化,再与盐酸萘乙二胺偶合形成红色染料,通过测定吸光度可与标准进行比较定量.二,试剂 亚铁氰化钾溶液:称取10.6g K4Fe(CN)6 .3H2O溶于水定容100mL.乙酸锌溶液:称取11g Zn(CHCOO...
亚硝酸盐
含量的测定中
对氨基苯磺酸
的作用
答:
起到荧光增强的作用,有利于在光度分析的时候增大吸收光,与
亚硝酸盐
发生重氮反应,为进一步的与显色剂着色用于光度测定。
泡菜中
亚硝酸盐
的测定实验泡菜中亚硝酸盐的测定
答:
关于泡菜中
亚硝酸盐
的测定实验,泡菜中亚硝酸盐的测定这个很多人还不知道,今天来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、亚硝酸盐与
对氨基苯磺酸
反应是在弱酸条件下反应,所以要考虑样品的酸度。2、用碱中和样品就可以去除样品带来的酸度变化。
测
亚硝酸盐
含量操作
答:
1、原理
亚硝酸盐
采用盐酸萘乙二胺法测定测定。试样经沉淀蛋白质、除去脂肪后,在弱酸条件下亚硝酸盐与
对氨基苯磺酸
重氮化后,再与盐酸萘乙二胺偶合形成紫红色染料,外标法测得亚硝酸盐含量。2、试剂和材料 除非另有规定,本方法所用试剂均为分析纯。水为GB/T 6682 规定的二级水或去离子水。2.1...
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