红烧排骨做么做?方法简单一点最好答:1、把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水; 2、锅中放入少量油,烧至冒烟,放入姜、大葱爆香,再把排骨放入,翻炒片刻; 3、放入水,水开时放入八角、陈皮、胡萝卜和香菇; 4、放入调料(绍酒、盐、糖和老抽),大火烧20-30分钟; 5、上碟前5分钟放入鸡精、淀粉水勾芡。 做法四 辅料:酱油200克,精盐10克,料...
糖醋排骨怎么做?答:做法: 1.把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水 2.锅中放入少量油,烧至冒烟,放入姜、大葱爆香,再把排骨放入,翻炒片刻 3.放入水,水开时放入八角、陈皮、胡萝卜和香菇 4.放入调料(绍酒、盐、糖和老抽),大火烧20-30分钟 5.上碟前5分钟放入鸡精、淀粉水勾芡。 做法四辅料:酱油200克,精盐10克,料酒8...