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家常番茄牛肉的做法
番茄牛肉的做法
(番茄牛肉的做法
家常
)
答:
1. 牛肉洗净,切成薄片,加入适量的盐、酱油、糖、料酒和淀粉,搅拌均匀腌制20分钟左右
。2. 番茄切成小块,洋葱切成丝。3. 热锅凉油,将牛肉煎至两面金黄,捞出备用。4. 锅中留少量底油,放入洋葱和蒜末炒香。5. 加入番茄块翻炒,稍微加点水,煮至番茄熟烂。6. 将煎好的牛肉放入锅中,翻炒均...
番茄牛肉的家常做法
有哪些?
答:
a.
牛肉
切块,用冷水浸泡去血水,然后焯水去除杂质。b. 锅中放油,加入姜片、洋葱丝和大蒜炒香。c. 放入牛肉翻炒至表面变色,加入适量料酒去腥。d. 加入切块的
番茄
,翻炒至番茄出汁。e. 加入足够的水,水量要没过牛肉。f. 调入生抽、老抽、盐、糖和胡椒粉调味。g. 大火烧开后转小火慢炖,直至...
西红柿炖牛肉家常做法
答:
1、食材:牛肋肉1000克,土豆2个,
番茄
2个,葱1段,姜2片,八角1个,桂皮1块,冰糖20克,生抽3匙,老抽1匙,料酒,苹果醋。2、
牛肉
洗净切小块,烧开水,下入牛肉块氽烫2-3分钟至变色捞出,洗去浮沫备用。3、准备好调料,土豆切滚刀块,番茄切大块备用。4、炒锅倒油烧热,下入土豆块煎至皮...
番茄
烧
牛肉的家常做法
答:
1、鲜
牛肉
750g、西红柿500g、葱姜适量、料酒适量、白糖适量、蚝油一汤匙、盐适量、太太乐鸡精适量、西红柿酱三汤匙。2、方法:把牛肉切成2厘米见方的肉块。锅中放热水把牛肉绰一下,同时放料酒和备好的生姜片烧开。主要是去血沫,保证汤色纯正。3、把煮开的牛肉到入水盆用水洗净血沫,待用。把西红柿...
番茄炖牛肉的家常做法
答:
1、原料:
牛肉
(牛腩或腰窝儿部位的肉都可以)、西红柿一个;配料:葱段、姜片、盐、酱油、料酒、鸡精、桂皮、花椒、大料、香叶。2、将牛肉洗净切块,放入清水中将肉紧一下,撇去血沫子等杂物;3、这时将高压锅放入适量清水,放置火上将水烧开;4、拿一小碗,放上大料、花椒、桂皮和香叶;5、将处理...
蕃茄炒
牛肉的家常做法
答:
1、主料:
番茄
2个,
牛肉
适量 调料:姜5克,盐3克,白砂糖5克,酱油3克,味精2克,植物油325克;2、制作工序:(1)先把牛肉洗净,切成方块;西红柿洗净,去皮、去籽,切成块。(2)炒锅上火,到油烧热,把牛肉下锅,炒至变色,把葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入,略炒拌后,加水没过牛肉,...
番茄牛肉的做法
家常
答:
番茄牛肉的做法就是将材料切好。开始腌牛肉,加入玉米粉、油和盐,腌一小时。将酱汁调料混合在一个碗中,然后就下锅翻炒5分钟即可。西红柿和牛肉,都是营养丰富的食材,两者一起搭配炖着吃,不仅营养,而且味道酸甜可口,大人孩子都爱吃。
西红柿炖牛肉
,很多人喜欢吃,但是做出来的牛肉又老又硬,咬起来...
牛肉
炖西红柿的
家常做法
答:
1、牛肋条肉、
番茄
、清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油各适量。2、
做法
:将
牛肉
洗净切成小方块,姜切末葱切段。坐锅点火,油至5—6成热时,逐步将牛肉炸过捞出。3、锅中留底油放入炸过的牛肉,放水(以淹过肉为宜)加入清酱、姜末、料酒、葱段、草果、盐调味;将番茄放入开水中浸泡片刻捞出...
番茄牛肉
汤
的做法
家常
答:
做法
如下:1、
牛肉
浸泡在水中1-2小时,释放血水。2、泡过的牛肉切块,冷水下锅,水开捞出洗去血沫。西红柿画十字热水去皮,切块待用。3、香料爆锅,炒牛肉,倒入热水后,加入适量生抽,扔2个八角中小火开炖,至少半小时。(一定要是热水,冷水挺毁汤味的。)4、另外起锅倒油炒西红柿,待到起沙...
番茄牛肉的家常做法
是什么?
答:
【材料】
牛肉
:300克 番茄:2-3个(中等大小)大蒜:3瓣 姜:一小块 青椒或红椒:1个(可选,增加色彩和口感)盐:适量 糖:适量(用于中和
番茄的
酸味)生抽(酱油):1-2汤匙 料酒:1汤匙 淀粉:适量(用于腌牛肉和勾芡)胡椒粉:适量 葱:适量(切成葱花,用于点缀)食用油:适量 【步骤】准...
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