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大肠mpn发结果评定
食品中
大肠
菌群的测定
答:
1、
MPN
法:按照GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验
大肠
菌群计数》进行。该方法的
结果
单位为MPN/g(mL)。2、平板计数法:按照GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》进行。该方法的结果单位为CFU/g(mL)。大肠菌群的定义:大肠菌群系指一群能发酵...
大肠
菌群的测定方法有
答:
MPN法的优点是可以适用于各种类型的水样,而且不需要复杂的仪器设备。
它的结果通常以MPN/L(最概然数每升)的形式报告
。2、多管发酵法 多管发酵法是另一种常用于大肠菌群测定的方法。它也被称为“多管法”,是一种快速测定水样中大肠菌数量的方法。这个方法基于细菌的代谢反应,通过观察多个小管内气...
大肠
菌群检测
结果
表示单位是
MPN
/g(或ml),还是MPN/100g(或100ml)_百度...
答:
MPN
为最大可能数(MostProbableNumber)的简称。这种方法,对样品进行连续系列进行稀释,加入培养基进行培养,从规定的反应呈阳性管数的出现率。用概率论来推算样品中菌数最近似的数值。
结果
也较粗放,只有在因某种原因不能使用平板计数时才采用。GB 4789.3-2003里的报出单位是MPN/100g(mL)。GB 4789.3-...
急:
MPN
表怎么比对来判定产品合不合格,或者怎么判断
大肠
菌超标(望知道...
答:
首先,你要知道你的产品
大肠
限量是多少。然后根据
MPN
表得出的数值是否在限量之内,在之内就符合要求。现在说一说的你的复发酵
结果
,(0.2.0),通常第二稀释度有判定数值的话,第一稀释度也必然也有数值,不可能是0.2.0,会是3.2.0或者2.2.0。出现这种结果有可能你的实验过程出现错误,才会导致...
大肠
菌群检测
结果
表示单位是
MPN
/g(或ml),还是MPN/100g(或100ml)_百度...
答:
是
MPN
/100g。MPN/100g 的意思是说每100g含有的
大肠
菌群的数量,而大肠菌群的数量单位就是MPN。MPN的意思就是most probable number ,最可能的数量。大肠菌群是指一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌。食品检出大肠菌群,则表示该食品曾受粪便污染。
结果
报告为每100ml(...
什么是“
大肠
菌群近似数”?
答:
大肠
菌群近似数(大肠菌值
MPN
):一般采用乳糖发酵法,检验
结果
相当于100 g 或100 ml食品中大肠菌群的近似数来表示,简称大肠菌群近似数或大肠菌值。(单位:个/100g 个/100ml)
大肠
菌群
mpn
是什么意思?
答:
大肠
菌群
mpn
代表的是肠道中大肠杆菌的数量,是衡量肠道微生态平衡的一项指标。一般来讲,正常人的大肠菌群mpn数在10^8~10^11个/ml之间,若该数值低于正常值,说明肠道存在微生态失衡的情况。引起微生态失衡的原因包括饮食结构不合理、抗生素滥用等,这些都会对肠道健康带来不利影响。大肠菌群mpn的测定...
减述
大肠
菌群复发酵实验过程及
结果
判定
答:
。
结果
产酸产气的进行复发酵试验:方法雷同,用乳糖胆盐复发酵培养基。复发酵产酸产气结果为
大肠
菌群阳性,根据阳性管数查
MPN
表。。。新国标规定大肠的发酵培养基为:LST(月桂基硫酸盐胰蛋白)肉汤,BGLB(煌绿乳糖胆盐肉汤)希望对你有帮助,其余另请教高手吧。。。
微生物
大肠
菌
mpn
法
结果
可以报告为阴性吗
答:
以
mp n
/1 00ml (g)表示,
大肠
菌群(
mpn
) 越大表示污染越严重,说明产品卫生质量越差。总之,微生物检验中,由于培养的时问,培养基,环境温度不同,产生的
结果
多种多样, 大肠菌群是菌落总数所检细菌中的一小类细菌,出现菌落总数很高但大肠菌群数很低的检测结果是很正常的现象 ...
粪
大肠
菌群的
mpn
是什么
答:
MPN
为最大可能数(Most Probable Number)的简称。这种方法,对样品进行连续系列进行稀释,加入培养基进行培养,从规定的反应呈阳性管数的出现率,用概率论来推算样品中菌数最近似的数值。
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