66问答网
所有问题
当前搜索:
大肉馒头蒸多长时间
大肉
包子需要
蒸多长时间
答:
15-20分钟
。包子蒸的时间要根据包子的大小来决定,肉包子因为馅比较难熟,蒸的时间比其他包子要长,
大约蒸20分钟左右
就可以。如果包子和平时吃的小笼包一样大小的,那么蒸15分钟就熟了。一个蒸笼里通常可以放7、8个包子,蒸大约20分钟左右就可以。猪肉包子里面的馅都是猪肉,猪肉馅包子比蔬菜馅包子蒸...
南翔小笼包的介绍
答:
3、蒸笼底铺椰菜叶,
将小肉包放入蒸笼内用猛火蒸约15分钟即熟
。备 注: 1、馅肉若要好食可放少量肥肉,比例为瘦七肥三。2、食时中蘸姜丝、浙醋。
大肉
包子
蒸多久
答:
问题一:肉包子蒸多久才好? 先要看你要蒸多大的,
如果是一般大小的话20分钟左右就会熟
。问题二:肉包子要蒸多长时间~? 看那包子多大,大的需要25~30分钟,小的20多分钟就可以了 问题三:蒸肉包子需要多长时间 蒸大约15分钟左右,要看包子的大小,大的一般需要蒸20分钟,小的蒸15分钟就可以...
...我现在也是用的半发面!像那样的
大肉
包子需要
蒸多长时间
答:
你的面在做剂子之前发起来没有啊?孔状的蓬松的才是发好的,如果没发起来,可能是温度和
时间
没掌握好;如果面发起来了,
蒸
好了趴趴着,那就是你包完包子没有醒面的过程,直接蒸了。发面包子的皮可以适当厚一点,包好了醒15分钟到半小时,再上屉蒸。开锅半小时,火可以大一点。
上海南翔小笼包的制作基本方法
答:
大肉馒头
采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只以上,一两面粉制作十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑。希望我的...
农村吃席时有道菜,吃完以后大家就走人,这是什么菜?有什么讲究呢?_百度...
答:
不过,我们那里农村白事酒席上最后一道菜通常是馒头配大肉,询问家里老人原由,大概意思是客人来奔丧,心痛劳累,体力消耗很大,主人家最后上馒头和大肉一来是表达谢意,二来是让客人吃饱再回!所以说,在白事酒席上只要看到
大肉馒头
了,大家就纷纷离开了酒桌!白事酒席菜品: 某某大人驾鹤西, 仙游还得饱腹去。 献上供...
南翔小笼的介绍
答:
南翔小笼原名“南翔
大肉馒头
”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”,也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”,是上海市嘉定区南翔镇的传统名产,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。南翔小笼的馅心是夹心腿肉作成肉酱,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成;皮是用不发酵的精面粉...
南翔小笼包的介绍25字
答:
南翔小笼馒头原名南翔
大肉馒头
,后曾称南翔大馒头,已有100多年历史。南翔馒头以皮薄、馅大、汁多、味鲜、形美著称。跪求采纳!!!跪求采纳!!!
为什么
蒸馒头
总是塌陷,用冷水还是热水上锅,掌握这四点,零失败_百度知 ...
答:
所以出锅前萌不萌没多大关系?主要是把揉面,排气和二次饧发做好,这样我们的家长馒头就制作完成。4 馒头蒸好了不要立即开锅 蒸馒头的时间一般根据馒头大小
15-20分钟
,馒头熟了不要立即开锅,防止遇到冷空气回缩,可以焖3-5分钟再开锅,馒头是否熟了,用手按一下馒头皮不沾就证明熟了。
南翔
馒头
简述
答:
起初名为“南翔
大肉馒头
”,后来逐步更名,先为“南翔馒头”,接着是“古猗园小笼”,直至今日,我们熟知的“南翔小笼”。它的特色在于采用精白面粉制作出薄如蝉翼的皮,内馅以精肉为主,不使用味精,而是选用鸡汤煮肉皮,提取其鲜美,再撒上研磨细腻的芝麻,增添香气。根据不同季节,还会加入蟹粉、春竹...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
生的肉馒头要蒸多久
肉包和馒头放一起蒸多久
生肉馒头要蒸多长时间
肉馒头水开后蒸几分钟
馒头和肉卷蒸多久
肉馅馒头蒸几分钟能熟
肉馒头蒸多长时间能熟
菜肉馒头蒸多长时间
菜肉大包子蒸多长时间