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大干鲍鱼的做法有哪几种
干鲍鱼的
家常
做法
大全 干鲍鱼的家常做法大全
有哪些
答:
1、鲍鱼香菇鸡汤
材料:碎鲍鱼片、老鸡半只、或用竹竹丝也可、香菇几朵、姜少许、盐少许。做法:鲍鱼片洗净;香菇泡软;老鸡洗净氽烫一下;另再烧一锅水,待水滚后将材料全放入,待水开后再转小火煮3~4小时,鲍鱼片才会软且入味;上桌前再放盐即可。2、鲍鱼粥 原料:鲍鱼1/2个、姜片3片、葱...
干鲍鱼的
家常
做法
答:
红烧鲍鱼:将干紫鲍用水发制好
,加入鸡肉,火腿,干贝,上火焖3小时后,将鲍鱼取出,原汤过罗备用;将鲍鱼剞上花刀,再斜切成半厘米厚的片.原料:干紫鲍、老母鸡、净火腿、干贝、烤鱼翅汤、干贝汤、白糖、精盐、酱油、料酒、淀粉、鸡油等。制法:将干紫鲍用水发制好,加入鸡肉,火腿,干贝,上火...
干鲍鱼
最简单的四种家常
做法
答:
3、鲍鱼虫草花汤
做法:①干鲍鱼提前泡发好,并清洗干净备用。②排骨汆水后备用你,将发好的鲍鱼肉、排骨、虫草花、姜一起放进炖锅,加入适量的水炖1.5小时。③炖好后加入适量的盐和几滴纯花生油即可食用。4、
鲍鱼捞饭
做法:①干鲍鱼提前泡发好,并清洗干净备用。②煮米饭盛在小碗里,倒扣在...
干鲍鱼的
八种家常
做法
?
答:
1. 干烧鲍鱼:将干鲍鱼清洗干净
,与陈皮、花菇一起炖煮,最后加入高汤和调料烧至入味。2. 鲍鱼清蒸:将干鲍鱼与蒸料(如姜、蒜、葱)一起放入蒸锅中,蒸制约10分钟至熟烂。3. 干贝煲鲍鱼:在煲锅中加入清汤、蘑菇、冬菇、鲍鱼等食材,慢慢炖煮至糯香美味。4.
鲍鱼炒菜心
:先将鲍鱼切片,与蒜末...
干鲍鱼的做法
答:
1. 干贝鲍汁云耳
用料:干鲍5只,干贝12只,云耳适量,葱姜适量,料酒适量,盐适量 做法:1. 干鲍鱼、干贝泡软后洗净,云耳泡发后撕成小朵备用,葱姜去皮切成片备用。2. 将清水烧开,放入干鲍鱼、干贝,煮10分钟。3. 倒入适量料酒,加入葱姜片、盐,煮15分钟。4. 把鲍鱼、干贝、云耳装盘,淋...
干鲍鱼
最简单的四种家常
做法
答:
干鲍鱼
最简单的四种家常
做法
分别是:红烧干鲍鱼、干鲍鱼炖鸡汤、干鲍鱼蒸蛋和干鲍鱼粥。1. 红烧干鲍鱼:红烧是中国菜中常见的烹饪方法,可以给干鲍鱼带来浓郁的口感。首先,将干鲍鱼提前泡发,通常需要浸泡数小时甚至一整天,直至变软。接着,用酱油、糖、料酒、姜蒜等调料炖煮鲍鱼,慢火慢炖,让鲍鱼...
干鲍鱼的做法有哪几种
答:
干鲍鱼的做法
主要有三种:第一种是泡发,这是所有做法中最简单的一种,只需要把干鲍鱼放入冷水中浸泡,然后每隔12小时换一次水,直到鲍鱼完全变软。这时就可以用剪刀将鲍鱼剪成小块,并清洗干净内部的杂质和沙子。在烹调之前,还需要再次将鲍鱼煮沸,然后继续换水浸泡至完全变软,再次清洗干净即可用于...
干鲍鱼的
家常
做法
都
有哪些
,大家都说说干鲍鱼的家常做法?
答:
做法
:(一)花旗参、红枣洗洁。(二)
干鲍鱼
片用浑水浸约一小时。(三)把数质适宜之水煲滚,放下姜一片,下干鲍鱼片、猪铺煮五分钟捞止洗净。(四)生鱼刽后,洗洁擦干水。(五)烧暖镬,下油一汤匙,放下生鱼,煎至两里都微黄色铲止。(六)水十二杯或者数目相宜放进煲内煲滚,放入生鱼、花旗参、猪碾、...
鲍鱼干
该怎么做好吃?
答:
做法
:1、虾米洗净后泡软,香菇洗净并泡软后再切丝,高丽菜切丝备用;2、
鲍鱼
以盐水洗净后,放入滚水中转小火浸泡20-30秒,再起锅以清水略洗后,剥去外壳和内脏,再切斜片备用;3、锅中烧热1大匙油,放入虾米和香菇丝爆香后起锅备用;4、取一汤锅,放入白饭并加入水至淹盖过饭后,以中小火熬煮至八...
干鲍鱼
如何烹饪?
答:
1.将鲍鱼泡于冷水中48小时。2.取出后用沸水泡一晚,让其自然舒展,回复原状。3.将
干鲍
四周刷洗干净,彻底去沙,否则会影响到
鲍鱼的
口感与品质。4.洗净后加水没过鲍鱼,置于蒸笼内以大火蒸10小时。5.于沙锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生猪油与糖、姜葱等材料;慢炖12小时(也可使用蒸笼或电...
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