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夏天可以腌酸菜吗
夏天可以腌制
东北
酸菜吗
?
答:
当然可以
,夏天也可以腌制。方法如下:东北酸菜 原料:白菜、盐、凉白开 1、准备容器,塑料桶,坛子,缸,瓮皆可,不能使用铁制铝制容器,因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。2、把白菜去老帮码放在容器内,尽量把所有空间挤满,如果不好放可以把部分白菜切开。3、加满凉开水,加一点盐,不加也行...
夏天腌酸菜
的正确方法
答:
按照以上步骤,
您可以在夏天轻松腌制出美味的酸菜
,为您的餐桌增添一道开胃佳肴。
夏天
做
酸菜可以
加白酒吗?
答:
夏天做酸菜可以加白酒
。白酒具有消毒杀菌和提味保鲜的作用,可以去除白酒表面的杂质和细菌,夏天天气炎热,酸菜容易变质,放入白酒能够有效的隔绝部分杂菌和霉菌,使得酸菜的发酵过程更顺利,避免出现变质变酸的情况,另外还可以使得酸菜具有酒香味,而且酸味和脆爽度都会有所提升,味道更好,因此夏天做酸菜可以...
夏天腌酸菜
三天
可以
吃
答:
夏天腌制酸菜需要20天左右
。酸洗时间主要取决于它的环境和温度。腌制酸菜是一个等待发酵的发酵过程。温度越高,酸菜发酵时间越短。所以在高温环境下,夏天腌制的酸菜,10多天就可以吃了。二。夏季腌制酸菜的注意事项 1.腌制时要有足够的盐,忌油。酸菜腌制时,一定要避免沾到油,以免酸菜腐烂,足够的盐...
酸菜
怕热吗
答:
酸菜怕热,天气热容易坏。
酸菜如果做了很多的话还是建议冻起来比较好,少量的话天气凉快放在坛子里面保存也可以
。如果是用坛子腌酸菜可以不用放冰箱,只要注意坛沿长期有水,就不用放冰箱,但是也不能放太阳直射到的地方,保持阴凉就好。酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作...
为什么冬天
腌酸菜
,
夏天
不
能腌吗
?
答:
冬季气候寒冷,每到秋季,过去的年代,人们就开始准备过冬的菜了,
腌制酸菜
,是必不可少的,这时作为原料的的白菜也比较好,在过去这是缺少蔬菜的冬天不可少的食物之一,而且千万不
能
摆放在温度高的地方,那样,酸菜容易腐烂。
夏天
暖和的多,就更容易腐烂,就是因为酸菜缸摆放的位置温度高,致使酸菜发酵...
大连几月份
渍酸菜
?
答:
“腌制酸菜最好的时节就是当下。”大连市保健协会副会长、营养学教授刘政告诉记者,
夏天
也
可以腌酸菜
,但由于气温高,腌制过程容易发生腐烂情况,而且更容易滋生亚硝酸盐。现在腌酸菜,不但温度适宜,而且原材料白菜也比较新鲜。刘教授说,很多年前,因为运输存储条件有限,大连地区居民养成了吃酸菜的习惯。
夏天
淹
酸菜
怎么淹htt
答:
夏天腌制酸菜
的具体步骤:第一步:选菜 腌制的白菜选菜很讲究,大小适中,粗细匀称。选菜的时候要挑选菜帮发黄的白菜,这样,腌出来的酸菜色泽好。第二部:洗菜 用自来水对白菜进行2-3遍的冲洗,洗菜的同时,摘去不好的菜叶,并将菜根修平。第三步:煮菜 在锅内加三分之二的清水,水烧开后,...
夏天
如何淹
酸菜
答:
问题四:
夏天腌酸菜
怎么能不烂,我想腌点 跟气候有关系,控制好温度就行 问题五:在南方浙江义乌东北酸菜在
夏季
怎么腌制 当然可以,夏天也
可以腌制
。方法如下:东北酸菜 原料:白菜、盐、凉白开 1、准备容器,塑料桶,坛子,缸,瓮皆可,不能使用铁制铝制容器,因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀...
夏天
酸白菜的
腌制
方法
答:
夏天
酸白菜的
腌制
方法如下:1、首先准备圆白菜,白一点的甜一些。喜欢吃的
可以
多准备一点白菜,多腌一点。把白菜洗干净备用。2、然后把白菜切成丝。3、切完一颗白菜后装盆里,往上撒上一点盐,不要太多,盐太多就成腌咸白菜了。切完后最上面撒些盐,让白菜腌出水分。4、用盐腌过的白菜会缩很多水...
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